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港铁会展站B1出口, 步行约3分钟 继续阅读
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食记 (1)
等级2 2018-12-20
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公司叫外卖,一睇menu见有千层蛋糕,即刻落order。一向钟情于任何朱古力类型嘅甜品,当然要一试佢嘅朱古力千层蛋糕。外卖送到,到手时蛋糕唔系非常冻,比恒温高少少,问题不大可以接受,相信现场食会好啲相比某间出名crepe cake,呢间嘅蛋糕层数唔多,每一层嘅朱古力比较厚,个人觉得如果少啲cream,再加多几层个口感会好好多。如果只会评论cream既味道,朱古力味好香浓,唔会过甜,cream嘅质感都好滑,而佢每一层嘅cream都较厚,令口感会相对地实在,但同时都会易腻咗。Crepe cake另一个重点系个皮,皮唔算特别薄,但又唔会一啖就好厚面粉的感觉,不过不失。整体口感都不错,但cream比例太多太厚,未完全可以做到层层鲜明,令到整个蛋糕口感较累赘。如果比例拿捏好,口感同味道应该会大加分,会比多次机会试其他味 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)