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之前见到介绍呢间系食香港怀旧小食9格摆盘好靓 特登约埋朋友嚟食嚟到发现仲有新出草莓冰糖葫芦系列店面色调主要系以鲜艳橙色作为设计入面好多装饰都有香港传统味道拨轮电话、旧式水壶/电视/风扇摆设最近4月仲有姜涛生日应援布置本身系间社企 唔系姜糖都会支持- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 草莓冰糖葫芦糖不甩呢个糖不甩创新得嚟又估唔到咁冇遗和感糖不甩个糯米整得软糯 食落系有咬口但又唔会黐住啲牙 下面舖满花生碎碎仲加咗啲草莓果干 甜中带酸 多咗清新口感同埋上面有啲大粒又红草莓冰糖葫芦伴碟草莓果肉好甜 外层冷却糖浆唔会好硬/黐牙2. 草莓冰糖葫芦奶盖冷泡茉莉呢杯冷泡茉莉上面有粒草莓冰糖葫芦点缀 已经好靓 都几打卡able 奶盖味道唔算好浓饮到冷泡茉莉嘅茶味系超级清香先淡淡茉莉甜 后微回甘 有冰更加清爽3. 怀旧糕点九宫格拼盘呢个拼盘应该承载好多人嘅回忆入面9款怀旧糕点都系细个食过包括双薯流心西米糕、流心芝麻卷香浓黑芝麻/开心果/手炒花生糯米糍砵仔糕、叮叮糖、花生糖、白糖糕- 西米糕馅系绵密嘅黄心蕃薯&紫薯蓉配支西米酱吱入个馅度 做到流心效果- 芝麻卷本身用咗黑芝麻整 好似菲林所以都会叫菲林卷 仲会配支黑芝麻酱都系吱入入面 流心又有双重黑芝麻味- 糯米糍入面啲馅系好饱满 咬开好多碎碎尤其花生口味系手炒嘅 食落更脆更香- 砵仔糕好特别 用咗古代瓦碗同竹签做装饰要自己刮边挑起砵仔糕 黄糖红豆唔会太甜- 叮叮糖、花生糖口感香脆 同细个食味道一样- 白糖糕就比较软糯、口感烟韧 带有纯正嘅甜
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推开「糕点时光」嘅大门，瞬间跌入咗一个时光交错嘅甜蜜宇宙——呢度唔止系一间社企小店，更系金龄妇女用双手编织嘅传统糕点梦工场，仲系「姜糖」今个月必到嘅打卡圣地！🎂💖 🌸 草莓冰糖葫芦系列之一｜「草莓冰糖葫芦奶盖冷泡茉莉」【冻】春日恋爱感满满嘅饮品🍹茶味清香，少许回甘。冰糖葫芦士多啤梨极香甜，真系想食多几粒🍓富创意又好饮！🍋金桔柠檬百香果梳打【冻】｜夏日透心凉！金桔同百香果嘅酸甜×柠檬清香，气泡感十足，解腻首选✨ 🎁 怀旧糕点九宫格拼盘｜穿越老香港，简直系味觉时光机⏳： 🥜 有三款手工糯米糍1️⃣ 开心果糯米糍｜💚 外皮软糯，内馅系伊朗开心果磨成绵密酱，坚果香爆炸～ 2️⃣ 花生糯米糍｜🥜 经典永不败！炒香花生碎混砂糖，用料十足。3️⃣ 黑芝麻糯米糍｜⚫️ 芝麻控必食！自家炒芝麻磨酱，浓郁唔会太甜。4️⃣ 黄糖红豆砵仔糕｜🔴 用竹签「笃笃」先有灵魂！黄糖焦香+红豆起沙，口感Q弹似记忆中嘅街边档～ 5️⃣ 白糖糕｜☁️ 发酵到完美蜂巢孔！微酸蜜香，十分怀旧。6️⃣ 紫薯番薯西米糕｜💜 双薯联手！紫薯蓉+番薯粒+西米三重奏，椰奶香偷偷升华～ 7️⃣ 手工花生糖｜🥜 即制即切！蔗糖焦香包裹脆口花生，花生味香浓。8️⃣ 啄啄糖｜🐦听就听得多，不过真系第一次食呢款怀旧糖果，好特别！9️⃣黑芝麻卷｜「菲林」系细个饮茶🫖时会叫嘅点心🖤充满儿时回忆。💐 咁啱遇到姜涛生日应援，全间餐厅都化身成「姜糖甜蜜屋」室内布满姜涛嘅靓相同poster! 我见到好多姜糖都打卡打得好开心💖呢度嘅魔力，在于将传统糕点变奏出新灵魂，又保留住老香港嘅温度。坐喺复古花砖枱前，食住砵仔糕望住姜涛嘅招牌派心相，突然明白——幸福，就系咁简单✨
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「工作可以慢慢做，糕点必须马上吃」！？ (◍•ᴗ•◍)近日到访呢间劲hit 嘅糕点Cafe，网上见到呢度嘅装修好有港式情怀，仲要系一间社企，所以特登嚟到北角帮衬，果然餐厅入面嘅装修好有特色，打卡效果都唔错，原来呢度唔系净系有糕点，仲有饭食㗎！呢个季节仲系士多啤梨🍓嘅天下，介绍一下呢个让味蕾恋爱嘅春日限定！🍓🤍草莓冰糖葫芦糖不甩 $68呢个甜品卖相好可爱，每一粒士多啤梨好大粒，士多啤梨本身酸酸甜甜，外面包裹住冰糖，外层冰糖入口酥脆，糖不甩仲加咗花生碎同士多啤梨碎，喜欢士多啤梨嘅朋友一定钟意呢个别出心裁嘅甜品！🍓🍵草莓冰糖葫芦奶盖冷泡茉莉（冻）$50冷泡茉莉好清香啊，本身无糖，上面拥有一层丰富嘅奶泡同，加咗一粒可爱嘅士多啤梨冰糖葫芦，令到呢个饮品好睇又好食！🍱怀旧糕点九宫格拼盘 $98呢个九宫格每枱必点，入面嘅糕点令我勾起小时候嘅回忆，每一款都充满港式情怀，其中我最钟意🖤菲林卷(芝麻卷)烟烟韧韧，芝麻味香浓，仲有细细支嘅芝麻汁可以添加，味道不错！🤍清明仔 （茶粿）：一个充满甜蜜味道嘅甜品，入面有黄番薯、紫薯同大量红豆蓉，仲有细支椰汁可以添加，口感烟烟韧韧都几特别！💚最好食：开心果糯米糍，里面充满开心果碎碎，甜度啱啱好，口感烟靭，风味浓郁！另外仲有大菜糕、叮叮糖、砵仔糕、芝麻糯米糍、香脆花生糖.....全部水准都唔错，食完令人感到非常甜蜜！🤎🐔慢煮袐制沙姜鸡饭 $88（前菜和甜品🍧）大大件嘅鸡脾🍗肉质嫩滑，沙姜汁味道浓郁，仲可以混合葱油一齐食，米饭🍚加咗红米增加口感，甜品仲包埋砵仔糕，感觉好丰富！✨所有出品都用心制作，餐点即叫即刻，制作需时，所以要耐心等候哦！
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早几日同朋友系北角揾地方食Lunch，行行下见到呢间舖嘅装修几怀旧，大家都觉得几正就决定拣呢间！入面以香港本地特色嘅怀旧设计，好似时光倒流去返儿时咁，除咗环境之外，佢地连餐桌餐具等等都仿照以前嘅，好有特色好怀旧！我地就点咗❣️❤️梅菜扣肉刈包创新制作将家常食材梅菜扣肉加入蒸好嘅刈包，啖啖都渗有梅菜扣肉嘅独特香味，仲估唔到系咁大份，啱晒我哋午餐💕🩷糕点九宫格拼盘将本地特色糕点还原，有白糖糕、西米糕、芝麻卷、当当糖、砵仔糕、姜糖、3款味道嘅糯米糍（原味、芝麻味、开心果味）集合为一体，一次过品尝唔同特色，我就最欣赏白糖糕同糯米糍，入口个刻儿时回忆返晒嚟！🧡砵仔糕我哋都系砵仔糕嘅爱好者，想找到好吃而正宗唔多，呢间做到还原儿时味道，一于点多两件同家人分享！@timetogold.np#刈包 #台式刈包 #手撕鸡 #手撕鸡刈包 #沙嗲牛肉 #沙嗲牛肉刈包 #梅菜扣肉 #梅菜扣肉刈包 #玫瑰花茶 #荔枝茶 #糕点时光 #TimeToGold #hkcafe #社企 #香港社企 #北角美食 #锦屏街 #北角 #NorthPoint #香港美食
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「糕点时光 Time To Gold」是一间致力保存传统糕点文化的获奖社会企业，提供糕点销售及寄卖、技能培训、体验工作坊及资讯分享等服务，希望在提供服务的同时，促进妇女及长者就业👍👍传统糕点予人「老土」、「廉价」的印象。「糕点时光」为怀旧糕点加入新元素、新形象，研发创新口味，同时午餐还有健康美味嘅食物和饮品，最新仲推出咗最爱嘅刈包，而且我好喜欢佢哋门口设有座位，非常有怀旧风味，可以一边品尝美食，一边望住条街，慢活一下🫶▪️沙嗲牛肉刈包 $ 68刈包以点心蒸笼上枱，型格又有风味，沙嗲牛肉就是港人最爱嘅传统风味，牛肉超香沙嗲味，而且肉质软腍又入味，配料有酸菜更加滋味，刈包烟靭又软熟，包住沙嗲牛肉超美味👍▪️川味口水鸡刈包 $ 62这个带点香辣的口水鸡口味，鸡丝嫩滑又惹味，配上酸菜、红洋葱和青瓜，和热辣辣既刈包味道超夹，午餐够晒饱肚▪️海盐芝士奶盖茉莉飘香 $ 48这个茉莉香茶没有糖分，就带一点清香啱晒我，面头放上味道香浓的海盐芝士奶盖，充满盐香，配搭茉莉茶清新又美味
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