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港铁炮台山站 B 出口
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开饭介绍
“粤＂是城中热门粤菜餐厅，拥有经验丰富的厨师团队。于2012年，荣膺米芝莲一星餐厅评级。秉承传统手工粤菜技巧，“粤＂选用新鲜食材，务求做到菜式精致、味美与健康。菜式“雪岭红梅映松露＂，更荣获由香港旅游发展局主办的“2010美食之最大赏＂至高荣誉金奖。
“粤＂环境优雅瑰丽，特设四至六人休闲厢座，适合知己畅聚。另有半开放式水晶玻璃贵宾厅及独立贵宾厅可供选择。偌大主厅可灵活间隔成私人宴会厅，适合举行各类大小宴会、婚宴、商务会议及座谈会等。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2015-2016)
特色
同客食饭
营业时间
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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疫情期间真系有好多酒店餐厅做优惠这间老牌中菜厅亦推出指定菜式半价优惠主餐牌菜式则享指定信用卡8折蜜汁叉烧拼龙井茶熏乳鸽 | $153 (半价价钱)一上枱已经超浓的烟熏香气乳鸽的茶熏味极浓 有点儿过呛乳鸽已经拆肉 肉质嫩而不鞋不干叉烧蜜汁味偏淡反而好浓玫瑰酒香梅头肉肉质松软肥瘦均匀够juicy但味道上我会喜欢少一点酒味多一点蜜汁这个双拼有半价好抵食大澳脆炸鸡 | $134 (半价价钱)系中餐馆一见到脆、炸、鸡就自动以为系炸子脆皮鸡🤣上菜时先惊觉原来系炸鸡粒不过用上大澳虾酱腌过再炸 充满咸香味再加上冇用炸粉都依然香脆好好食蜜汁烧鳝 | $188 (正价)虽然系正价但都推介鳝肉质超级爽弹 最正系个皮烧到超级脆脆到隔离都听到 加上甜甜的蜜汁好惹味雪岭红梅映松露 | $148pp (正价)见餐牌话系得奖菜就试吓卖相几靓 下面系3层层次分明 蛋白甘荀的甜 蔬菜汁 蛋白 色彩鲜艳得来又好食特别系个甘荀的香甜提升整体鲜味龙口感弹牙配劲香黑松露其他菜式就普普通通 正常发挥菠萝咕噜肉 | $84 (半价价钱)虾籽野菌红烧豆腐 | $74 (半价价钱)
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呢排想唔增磅都难，因为实在太著数，搞到我约埋唔同饭脚周围系咁食，今晚去城市花园酒店 「粤」中菜，主要是呢度有晚市精选小菜半价优惠，足有十款任你选，款款都是由入厨30多年的行政总厨赖正成师傅精心炮制，以传统而正宗的手法演绎，由于用料及食材新鲜，因此有些食材只需单的烹调方法，便能让你吃到食材的真鲜味。当然也有些功序繁复的手工菜，入口即尝到个中的滋味。此外，全日自选菜式都有8折优惠，给你更多的不同选择。 先来蜜汁叉烧拼龙井茶乳鸽，未入口己闻到香喷喷，叉烧肉质好嫩滑好友D小姐更是赞不绝口，最后专登为佢而设叫多一碟龙井茶乳鸽，满足晒佢。 脆锅粑干烧河虾，脆卜卜的锅粑上是鲜甜美味的河虾，令人一吃便爱上。 大澳脆炸鸡同彩椒菠咕噜肉，就俾我好有惊喜。 自问不能吃苦，但呢道豉蒜百花煎酿凉瓜，好友就赞不绝口，我都受唔住诱惑，凉瓜就俾佢地，我就只食内里的百花即虾胶，同样鲜甜无比。 虽然半价仲有雪里红豆芽虾松、虾籽野菌红烧豆腐、椒鲜鱿鱼及花雕蛋白蒸龙趸球，但我们最后还是点主餐牌没有半价的海鲜石锅饭，因为海鲜石锅饭每次来都会点，坚好食。 上汤浸菜蔬及杏汁豆腐花作结，一句讲晒呢餐饭，大家都食得好开心，不过下次我会再来试午餐，点解?「粤」有半价精选点心啰，咁抵食当然要来食喇 !
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疫情期间，餐厅都纷纷做特价优惠，就连北角城市花园酒店-米芝莲餐厅「粤」都参与优惠同市民共渡时艰。多款精选小菜做紧半价，连同酒水、汽水饮品都做半价优惠，同屋企人一齐去食，埋单都系千零蚊，认真抵食。蜜汁叉烧拼龙井茶熏乳鸽 港币$153 (原价港币$306)，半肥瘦叉烧淋上蜜汁，香甜美味；拼龙井茶熏乳鸽，经过几小时茶熏烹调，离远都能闻到茶熏的香气。 大澳脆炸鸡港币$134 (原价港币$268)，呢道菜充满鱼乡风味，用大澳虾膏做酱汁，配上外脆内软的鸡块，惹味又可口。 脆锅粑干烧河虾 港币$153 (原价港币$168)，脆卜卜的锅粑，妹妹食得最开心，配上大大只烧河虾，满足感10分。 彩椒菠萝咕噜肉 港币$84 (原价港币$168)，咕噜肉炸过再炒，外面松脆，里面松软，用上了新鲜菠萝，香甜又多汁。 虾籽野菌红烧豆腐 港币$74(原价港币$148)，滑嘟嘟的红烧豆腐拼白灼生菜。 花雕蛋白蒸龙趸球 (每位) 港币$64 (原价港币$128)，龙趸鱼蛋白质丰富，再用埋花雕、蛋白去蒸，带有酒的香醇，又有助提升鱼的鲜味。最后甜品梗系要试吓呢度嘅招牌蛋白杏仁茶，蛋白和杏仁茶的比例刚刚好，又不会太甜，食完即时觉得皮肤都靓咗☺️
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很奇怪，近月经常在北角的城市花园酒店出没，除了每星期的覆诊外，上次又跟囝囝的契爷契妈在「粤」中菜厅饭聚。无他，因为点心有半价嘛！原来晚市又有精选小菜半价优惠，实在是太吸引了，今晚又拉队来试试。蜜汁叉烧拼龙井茶乳鸽 （$153）叉烧选用脢头部位，不单有嚼口，蜜味恰到好处，送碗白饭毫无难度。另一半的烟熏乳鸽，建议用好拎住食，因为食完只手指充满了烟熏的香气，鸽肉是细嫩得没话说。脆锅粑干烧河虾 （$84）锅粑炸得香脆可口，河虾爽口弹牙，酱汁紧扣虾身，食落好惹味。大澳脆炸鸡 （$134）炸浆不会太厚，炸得好香口，加入虾酱更惹味，用来送啤酒一流。彩椒菠咕噜肉月（$84）上台即食就最好，无他，外层咬落带微脆口感，内里是松软的肉质，甜酸汁调较得啱啱好，又没有过多的酱汁，拿捏得相当好。豉蒜百花煎酿凉瓜（$124）其实自己最初对凉瓜是敬而远之，但接触过后，却发觉甘甜爽口，另有一番滋味，这道菜好有家庭𩠌的感觉，挖空的凉瓜酿入虾胶，弹牙惹味，绝对好啱送饭。金蒜香牛柳 （$114）牛柳肉质松软有嚼口，加入彩椒及葱段令色彩不会单调，蒜片经炸过，透出的香气令整道菜更可口。单尾是另点的海鲜石锅饭，冒著热气的上台，卖相一流，配料亦丰富，原只带子、鲍鱼与及鲜鱿鱼，饭粒不会太湿身，好味。甜品是西施杏仁茶，甜度轻盈而且阵阵杏仁芳香馥郁的气味，我钟意。其实半价小菜仲有虾籽野菌红烧豆（$74）、雪里红豆芽虾松（$84）、椒鲜鱿鱼（$99）及花雕蛋白蒸龙趸球（$64/位）。P.S : 只限堂食及售完即止 2020年5月9日至10日及6月20日至21日 另收茶及以原价加一服务费
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Food is absolutely inedible. Winter melon soup is just water with 1 piece of winter melon and a few scraps of meat. Nothing special about any of the dishes. Presentation is minimal. Service is bad. They kept rushing food and all my dishes arrived in the first 20 minutes. My suggestion: simply don't eat here. Prices is extremely high especially because its North Point and they are serving prices worthy of Times Square restaurants.
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