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星期日, 一行10余人到青衣探亲. 夜晚系青衣城粤翠轩晚饭.叫左成13个菜, 当中有下列几款.甘蒜酱皇鸡 - 蒜蓉超级多, 有些甜豉油, 味道香浓.梅菜王扣肉排(左上) - 梅菜好香, 肉排唔肥. 怕食肥肉既人不妨试试.鲜芦笋配南瓜汁(右上) - 卖相一流, 但南瓜汁味道轻微.岭南牛仔肉(左下) - 牛仔肉几淋(真系牛仔肉?), 酱汁有点喊, 所以一定要用块包包住黎食.田园生菜包(右下) - 卖相好似个兜倒卸野咁. 用料味道非常清淡, 如萝卜粒同粟米粒, 再用生菜包埋, 淡上加淡, 就算落埋配酱都系普普通通~... 成碟最好味既唔系d料又唔系块生菜, 系个兜 - 半个南瓜壳
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潮兴怀旧，但又要玩健康，这个「半新还旧」的鸭脚包，用鬼佬烟肉代替鸭肠，说是健康，其实是避免了洗肠、川水的功夫，吃起来口感远逊传统的做法，馅了也只得零声烧肉，比起得龙的版本，味道相去太远了，真是新不如旧。
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星期六一家四口到青衣城粤翠轩吃晚饭.近来兴怀旧, 这儿今期推出<<老点家老菜>>.渔家凤凰炒长远($58)只听名字真估不到是什么菜式,凤凰是鸡蛋, 长远是粉丝, 喻意长而不断. 渔民出海, 家人做这菜祝福他们平安归来.炒得够干身,不会吃到一口油.真味百花蒸豆腐即虾胶酿布包豆腐, 豆腐够嫩滑.心思思猪油捞饭($10)不是人人有勇气将猪油全捞入饭中, 真是又想食, 又怕伤身.意米福果糖水($12)即腐竹白果意米糖水, 够滋润又不太甜.整体来说, 食物味道不错, 价钱亦合理.不过人手好像不足, 服务员看来很忙碌, 我们用信用卡结帐, 全程等候超过十五分钟.
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第一次到青衣饮茶, 见到青衣城分别有4 间酒楼: 粤翠轩' 稻香'潮楼'联邦皇宫.稻香'潮楼'联邦皇宫我都食过, 所以就拣左粤翠轩.入到去没有人带位, 咁岩有个海景位置, 落地大玻璃旁, 我同母亲二人二话不说便坐下.点心的选择不太多, 都是大路点心.因为是下午茶的关系, 粤翠轩有几款点心是特平,中点 $ 12.X , 大点$ 14.X , 价钱不贵. 但如果非下午茶/ 早茶, 大点便索价$ 20 .看看他的餐牌, 原来是MX 集团的.我点了烧卖, 粉果, 排骨陈村粉, 叉烧包, 奶皇包等了一会, 点心才送上, 相信是即叫即蒸的, 烧卖的样子好吸引, 大大粒, 可是不太有鲜味, 虾不够爽. 粉果的皮很簿, 但簿得黎不易穿, 饀料也惹味, 粉果值得推介!!排骨陈村粉: 陈村粉吸晒D 汁, 很好味, 排骨不肥而且软硬适中, 只是略逊一筹是太少陈村粉,不过排骨就足够, 有五件.奶皇包是特平点心之一, 只要$9.8 , 真系几抵食! 奶皇包的包几软熟,而且 我觉得比较甜.很香咸蛋黄味, 但饀料是流沙的, 这叫流沙包是否比较合适呢?叉烧包新鲜滚热辣, 一笼两个, 没有什么特别.食完之后我仲唔够, 加多左个百花酿鱼肚和鸡扎百花酿鱼肚的鱼肚大大件, 但百花味道比较像墨鱼, 但百花不应是虾吗?无论如何, 这味道不错就是了.鸡扎细细件, 硬硬的腐皮包著火腿, 鱼肚, 鸡, 冬菇, 这个味道尚可, 但太细件了, 不推介!结帐 7 个点心, 两个茶钱, 加一, 先一百二十元到, 服务也不错!
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平时饮茶就多,dinna就真系未试过一家人黎左一试..一入到场几舒服可能早啦果阵先7点..人就唔多..就算多都唔嘈呀..可能d位都分得开.枱同枱之间有适当距离..叫左几样野..桶蚝,西柠鸡,生菜包,糖醋鱼..桶蚝是十分肥仔的..好好味,好似百零蚊左右..大半只手掌咁大啦西柠鸡就mama地噜..个汁d味有d假..生菜包既料好多..生菜得几块..好多料都无野包..捞饭食呀要haha个鱼就脆脆地好有味!!good成餐都好满足呀!我地坐卡位..好舒服..d人都好好礼貌
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