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招牌菜
山林道一向是美食集中地，位处佐敦一带，交通方便。街内更有泊车服务，方便泊车人士。从佐敦方向进入山林道，一直行到最入位置，内里原来内有干坤。在山林道近尽头处 ，藏著这间粤廷轩海鲜火锅。由于这餐是有专人安排，所以是会在旁边的商业大厦用餐，甚有私窦feel。除了地方私隐度高外，食品也十分精致，其中黑松露松的香气四溢，适合作为餐前小吃。火锅方面，当然少不了肥牛肉吧！要是不吃牛的，也可选择天蓬元帅，即是用猪不同部位所造成的火锅料，部份部位要滚35分钟左右，但慢功出细货，味道一流，绝对值得边吃边等！当然也少不了海鲜配料，全部都鲜味可口，其中桶蚝更是入试之选！（但记得要滚熟一点啊）。整体来说，能在私隐度高的环境下享用美食，三五知己过了一个愉快的晚上。虽然价钱不算便宜，但也值得！
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脑细宴请到，小人多忙都一定赴会。是晚就与经常没饭开的同事一起与脑细共晋晚宴。脑细挑的地方，都属于中上级。食物方面，当然都要尽显矜贵，有金箔的菜式正中他的下怀。鸡油花雕水晶蟹，精妙在一边吃一边有著鸡油和花雕的香气，在口中一直的徘徊著，历久不散；但又同时吃到蟹肉的鲜美，尽显厨师的功架，是一道真正的高级中菜！选了乌冬底，不过也没所谓，单是那一口的鸡油蟹肉，已令人回味至极！黑松露芝士龙虾面是小人吃过最美味的龙虾面！黑松露味跟龙虾原来又是一对绝顶好朋友，双方都不会盖过对方的味道，反而更能提起互相的鲜味，另一升上云天的佳作！差点忘了介绍佛跳墙。小人向来怕它的药材味；但这煲佛跳墙不单没有超劲的药味，更像是一煲炖出来的精华汤，有鸡肉、瘦肉、竹笙、瑶柱、花菇、火腿等等多不胜数的食材，滋润味美，三人转眼已尽一煲！对于小人来说，金箔是没有味道的，只是增添贵气，著重的是食物的水平。这顿晚餐完全是一次口福之遇。
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临近新年公司食饭😬去左山林道粤廷轩食火锅夜晚7点多地铺都已经几多人食紧 我地book左vip房 间房都几大 一张长枱 坐到十几人 旁边仲有位置可加枱 😃坐低后有黑木耳小食 酸酸辣辣味🌶几开胃 忍唔住再夹黎食佢地提供既自选酱料都好齐✨火锅最重要就系汤底🥘试左招牌养生黑松露菌皇汤底 同冬阴功汤底 黑松露汤底好鲜甜 好重黑松露味 汤料有大量菇同菌类 🍄放野食前一定饮饮个汤底👍🏻 冬阴功汤底味道好浓 酸辣度调得几好 🌶愈煲愈浓味 海鲜类全部都好新鲜好鲜甜 d虾拎过黎时仲识郁 🦐另外芝士虾丸墨鱼丸 入面包住粒芝士 芝士控最岩❤️手切牛肉新鲜重牛味 唔会韧 🐂🐂黑毛猪柳 肉质细嫩鲜甜 食落有香浓既肉味🐖另外鲩鱼圈好爽脆 醉鸡都好入味同滑嫩 可能星期五既关系 侍应比较忙 有时叫左几次d野先拎到过黎 但服务系好好👍🏻汤底 食材 服务态度 都十分好 ⭐️会想再去食既边炉
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寻晚同公司同事食团年饭。我哋book咗间VIP房，因为我哋要等齐人先，店员好好俾咗啲餐前小食我哋食。啲黑木耳味道好特别，酸酸地仲有少少芥辣味。我哋总共带咗三个㖞。醉鸡锅、冬阴公锅、同埋黑松露锅。个冬阴公㖞同黑松露锅都好好食食之前我哋仲饮咗好多汤添！打边炉就最紧要系啲料啦。我哋带咗好多海鲜基本上一样都好新鲜嘅仲好足料好大只。啲牛同鸡都好好食。啲鸡都好肥服务态度都好好。定时帮我地换碟同埋即刻嗌佢哋都会有人嚟服务我哋。下次我会试吓同男朋友一齐过嚟食架
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粤廷轩火锅，一早已知道是国内大品牌，而来到香港，正是九龙城厚福馆人马主理。所以火锅水准都还可以今天，专程来试的并非火锅，而是在面书见到他们常常推介的中菜。说实话，卖相真的很好，非常专业，大家绝对值得一试，但建议预订位时说声食中菜会比较好，因为听经理说，来火锅的客人占了大多数，所以如果及早扬声，他们的中菜师傅便会替你预备得更好。去片啦先来个招牌菜㊙️制香炸黑松露饺㊙️ 真系好香口好食的前菜正鲍汁螺片大菇菇🍄好大只鲍鱼呀，炒得鲜嫩弹牙🌸招牌菜，好靓好靓好特别踏雪寻龙🌬🐉(招牌蟹籽白玉推海虾🥚🦐） 碧绿带子虾球，又系恰到好处🤤如意蜜饯✨❤(招牌松化拔丝西班牙黑毛猪㊙️🐖🇪🇸） 拉晒丝，肉入口即化，唯独小小油腻，有点饱滞了澳洲巨型皇帝蟹👑🦀（一蟹多食💕） 呢只蟹好特别，是澳洲货，无得输饱喇饱喇已经食唔落，未知好不好食，但个卖相一定得饱喇饱喇已经食唔落，未知好不好食，但个卖相一定得🤤好窝心呀讲真，今餐大满足，估不到可以咁有水准，大家都可以试吓佢嘅中菜喇，记得预订会好d，而且他们好像有中菜餐for不同人数的，自己去𥄫𥄫啦
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