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港铁炮台山站 A 出口, 步行约6分钟
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电话号码
92953965
35963598
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
位于天后木星街嘅中菜小店由吴志杰师傅主理吴师傅善于烹调海味 鲍参翅肚样样拿手价钱亦颇公道 尤其系足六両浓汤大煲翅🔥汤底鲜甜入口胶质满满🥰其他小菜卖相都精致 质素唔错_📸🔸浓汤大煲翅(足六両) (HK$438/4位)🌟🔸福建家乡蚝仔煎 (HK$168)🌟🔸香煎海马友 (HK$298)🔸花胶杂菜煲 (HK$178)🔸黑醋荞头排骨(HK$178)
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食过两次,算是正宗中国菜(不是可怕的新派杂碎Fusion)的难得代表。喜欢新派的会觉得不够噱头,真正懂得食的人,却必会回头。对于真正喜欢吃中菜的人这间 菜馆是性价比超高的选择: 用料好,而且碟头足,不会画朶花在盘和碟上当是食物。而且冇乜落师傅。不是睇低香港出生的师傅群。 他们煮西餐可以,但说到中菜,根本不是内地出来师傅的对手。 原因好简单,因为好多香港人已经自幼事食外佣煮𩠌食大,而不是正宗中国手势!吴师傅是从内地出来,煑一手很好的地道中国菜。无论粤菜或福建菜,火候控制非常到家,而且味道非常道地。食大集团和大会所食到怕的人,会选择这里。讲多无谓,食多会滞!
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北角木星⭐街开左间新酒家,睇真D原来系威菲路道搬过来的。标榜新式粤菜,当然要试一试先。😋酒家门面有点清高,似日本餐厅,入门就见到绿色植树,格调清雅,似是贵价地方。😅餐厅呈曲尺型,前厅长型有四张台,转去后面有四间厢房,私隐度足够。我们坐前厅位置,楼底高,够高猛开阔,都几舒服。但是有一个大问题,大门用感应式门钟,每一个人入来都‘’叮咚叮咚‘’,成餐饭个几钟,不停地叮叮咚咚劲吵耳,😵💫😵💫食物再好也打了个大折扣。🫣这里的菜式和服务都好,要赞👍。我们第一次来,点了普通菜式,陈醋荞头排骨和姜汁芥兰,非常有水准,排骨明显不用雪藏货,做得外脆内软多汁,淋上陈醋,配酸荞头彩椒番茄,搭到所费期望。🤩🤩姜汁芥兰全用菜心部分,粗梗削去外皮,吃起来清香脆爽,大量姜粒去除芥兰苦涩味,糖酒提鲜加味,份量还十足不欺场,俾个👍佢。服务方面更是殷勤到位,不忘为我们添热茶,换干净的碟,态度非常好。除了门钟太吵,这里还是值得回头的。😘😘
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感谢朋友介绍,系新合时对面嘅新中菜厅,食物十分高质,福建菜黎讲系香港系好好食!师傅好有心机,已经准备去食第二次。连普通嘅西柠鸡都整得好好食又滑。个炒面都十分出色,基本上全晚所有菜式都好好食,唯一一个普通啲嘅系土匪鸡。价钱方面,个人认为合理,连小费每位$750,仲有鱼翅同鲍鱼,有英仓。鱼翅个人非常推介,个汤好正。必食卤水鹅肝、翅、炒面、英仓、粉果、黑醋骨、鸡👍🏻绝对值得一个食评😝最好提早预约,位置唔算好多,有独立房间。
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