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港铁鲗鱼涌站 B 出口, 步行约5分钟
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电话号码
27500208
开饭介绍
不加味精的粥香甜可口，深受食客喜爱。
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奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
星期一至五
10:30 - 20:30
星期六
全日休息
星期日
10:30 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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呢一间有米芝莲推介嘅粥店好耐之前已经听过，报纸、唔同社交媒体同平台都有报导过。专程过嚟食，过嚟之前打电话问店员几点last order，点知去到，店员话呢个时间只可以做外卖唔再做堂食。咁唔紧要啦，谂住照食。点知比完钱，又话呢样冇果样冇，仲系咁焗你要其他卖净货。都唔紧要啦，成碗粥无味，得个咸字，火鸭得几条火鸭丝，但无香味，无米味。完全系名不符实，粥底唔绵，唔香，成碗粥好似粥水咁，而且价钱唔系平，唔会再嚟食。
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米其林「必比登」推荐这里的粥和面。在附近的鲗鱼涌做完运动，我们就跑上来吃。叫了一个比较夸张的「大锅粥」一叫做「超级无敌艇王粥」入面有带子、鲩鱼片、咸瘦肉、猪肚、猪腰、猪心、肉丸、牛肉、鲮鱼球。他们说这窝粥是给两个人用，其实我觉得才六个人也可以用。我们还叫一碟「牛筋牛腩」净食不错，好吃。还有一碟蒸虾米肠粉，但是那个肠粉蒸得过熟了-告诉他们的店员他们也没有什么反应，觉得这个是理所当然的啊！ 的。环境：还算干净，但是厨房里头有一些男服务或人员在大大声声的说「粗口」服务：很呆-你跟他们说那个肠粉蒸得过熟，他基本上是没有什么感觉大问题！没什么要改动-整体感觉他们服务人员的服务方式是比较旧式的，不会很主动去改善自己的服务，也不会跟厨房去沟通。Came here since it’s a Bib Gourmand recommended restaurant by Michelin Guide. We ordered a big pot of congee, beef brisket & tendon and also the steamed rice roll - cheung fun. The rice rolls were far to sort as it was overly cooked or steamed. We were disappointed as we told their staff and they didn’t see there’s any major issue. There was foul language speaking staff shouting out from the kitten all around the time we visited. We felt bad for their management and operations.
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据说这𥚃的大厨曾在上环生记工作多年，系被誉为「粥王」的景叔；退休多年后和好友再战江湖，开立这间粥面店，后更成为米芝莲推介之一。喜欢吃粥的我，知道后当然不能错过；平日中午到来，店内末算好繁忙，坐下后便立即叫一早已想好的食品。金品大窝粥(二人用)食材非常丰富，有金粟、杂菌、粟米、鲜鲩鱼腩、带子及鲮鱼球等，经过多小时老火慢煲，由生米熬成熟粥，口感绵密细滑，带有米香；听说鱼腩非常出色，当然是必选，果然鱼肉鲜嫩滑口，不负众望；鲮鱼肉Q弹，但比生记要细粒小小；$145一大锅，都算抵食；最可惜系胡椒粉冇味又唔香，下次要自备带去。炸油条，侍应话说是即叫即炸，但明显系返炸，酥脆中带烟韧，好在和粥一起吃都算唔错。酱油韮菜干炒面，炒得干身又不会太油，味道适中，吃得过！煎鱼饼(4件)，新鲜热辣酥脆可口，蚬蚧酱简简单单没有什么装饰，而味道就稍为偏淡。豉油王炒肠粉，最败笔的一样点心，完全系蒸肠粉加豉油，又淡又冇味，食两旧就自动放弃，不值一试。粥面馆地址: 鲗鱼涌英皇道683号嘉里中心2楼电话: 27500208
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又系鲗鱼涌揾食！天气凉左想食粥，见呢间好巴闭攞过米芝莲，就一于试一试佢啲粥面，主打生滚粥同面类，真心几好食，价钱都唔贵，全日同一个价钱，都食得过！🍴豉油韮菜干炒面 $25 (7.5/10)份量比想像中少，豉油王炒面都炸得好干身，啲面好爽口轻盈，唔会太重碱水味，豉油味道比较淡上咗个颜色，几香唔咸，芝麻芽菜，韭菜都几香，炒得唔算油腻OK！🍴原汁牛腩捞面 $68 (8/10)牛腩捞面，面都好爽口冇碱水味，腩汁好香够浓，但一啲唔会咸，牛腩好入味好软淋，唔使咬就散开咗，都有牛嘅香味！几好食！🍴鲩鱼腩滑鸡粥 $55 (8/10)个粥好棉滑，煲到见唔到米粒，但质感比较水份多啲，鱼腩都有四旧，鸡都有五六粒，鲩鱼腩系新鲜鱼，好鲜甜鱼肉好滑，好有鱼味，鸡就系普通𠮶啲雪鸡，用咗酒去腌都几香几滑，成个粥好鲜味好食！食完系刚好，未到饱肚。推荐指数: 7.8/10粥同面都几好食，果然系米之莲推介！想食下中式嘢都可以嚟食，几唔错，坐得都舒服！
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2022-06-17同女友系鲗鱼涌食晏👯♀️走咗去米之莲推介嘅粥面馆🍚女友点了豉汁凤爪排骨饭，56蚊煲🍱排骨大大件又好入味🍖我点系梅菜肉饼饭，56蚊煲🍲肉质唔会太肥腻有猪肉油香味🐖鼓油系另上，自己控制鼓油量🫙整体环境同服务都正常，两个饭都正常，唔洗等位可以试吓，100蚊左右食到车呔人嘅味道，抵玩🛞😆😆#粥面馆#米芝莲#梅菜肉饼饭#豉汁凤爪排骨饭
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