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招牌菜
去伊利沙伯医院探完病，两人就在附近佐敦道食晚饭，最近的就是这间中菜馆，多年前也曾光顾，食过猪油捞饭。我们探完病去到因时候已经不早，餐馆已经坐了很多人。长长的餐馆里座位放在左右两旁，中间仍有一些空间，所以不觉得挤迫，原来楼上还有座位，不过楼底不算高。上次的猪油捞饭嫌饭不够热，猪油难以捞匀，今次我们叫了三个菜，分别是花雕鸡翼($78)、椒盐白饭鱼($88)及凉瓜炒鲜牛肉($98)，都是些家常小菜，再加了一个白饭。花雕鸡翼花椒八角味道很重，没有花雕浸著，但酒味就比惯常的花雕少了那种酒香味。鸡翼亦煮得较熟，少了嫩滑的感觉。椒盐白饭鱼用的是较大条的白饭鱼，炸得香脆干身，下面铺了些椰菜丝，也加了些花椒，但不算很辣。适逢现在没有新鲜猪肉卖，连带有些牛肉档也没有开，凉瓜炒鲜牛肉的牛肉不知是否真的是鲜牛肉，但味道不错，而且炒得嫩滑。凉瓜就切得较厚，略带苦味，不过完全没有苦味就不似食凉瓜。随随便便的一餐，平均消费每人$160。
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打算普普通通和家人吃一餐晚饭，经过看见这间已经存在了很久的餐厅，就试试吧，结果是超级喜出望外，在十度以下的冬天晚上，可以吃到这里新鲜热辣的饭𩠌，实在是太美好。我们叫了猪油捞饭，这种美味但不健康的东西我们都很久没有吃，这里的饭是用一个大砂锅上的，这真是非常好，因为猪油捞饭不够热是很难吃，这个猪油捞是上到枱面有姨姨帮忙加猪油和酱油捞的，每一啖都热辣辣，太好吃了。之后我们吃了凉瓜菜哺煎蛋，份量多，也是一煮好便送到，热辣辣好好味。还有沙姜鸡，这是唯一记得拍照的。这里的沙姜鸡不像平时吃的，沙姜是淋上去的，味道ok.之后还有榄菜肉碎四季豆，和炒年藕饼，都是够热和很好吃。这间餐厅就算连水和茶也是够热，冬天必试！
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今日系𧙗宁堂开工，午饭时间当然就系佐敦揾食。一出教堂转个弯就见到呢间野，咁啱肚饿到爆，无谂咁多就入左去。起初以为系新式茶餐厅，细看先发现原来系粗菜馆，墙上贴住蔡澜个唛头。以前系九龙城食过，都重系旧式饭店格局，依家老餐馆都实行现代化了。同朋友叫左两个𩠌加白饭。第一味胜瓜有水准，有蒜香胜瓜熟透多汁，如果有埋粉丝就更正了！第二味系蔡澜咸香茄子，其实即系鱼香茄子，有蔡澜个名加持，唔通会特别好食？果然都无失望，茄子很香，不过怕油腻既朋友可能就唔啱啦！
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晚上与妈妈来这里吃个家常便饭。6：30pm到，没订位，可能比较早，又人齐，所以不用等就有位。三个人，点了一锅例汤（6-7人份）（有例牌2-3人份，但我妈喜欢喝汤，所以叫了一锅）。是日例汤：番茄薯仔汤，没拍照，好喝。另外点了咸鱼油麦菜，xxx鸡翼，紫萝咕噜肉，蚬蚧炒牛肉（此乃粗菜馆Facebook优惠，$48）。看图～
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亲住假期就同屋企人出去食个靓饭~好幸地今之拣左一间味道很好的餐厅!听讲呢间连蔡澜先生都要推介!脆香豆腐, 我本人超喜欢, 因为炸到卜卜脆, 食落软林林, 好有口感姜葱炒鱼云, 中2食鱼的我, 当然唔会错过, 又有骨胶原! 而且炸到唔浓, 无"油抑味", 推荐!清清地食个虾米粉丝杂菜煲,用鱼汤底, 鲜甜美味!!一间价钱便宜, 款式又多, 又无味精的小菜店香港真系唔多, 呢间真系值得推荐!
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