簡.聚

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簡.聚 @granjero.2023 📍：香港元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖🚗：朗屏地鐵B2出口 步行6分鐘📞：+852 5217-1332💲：~HKD430/head for dinnerFood quality✔️：銀堡壘 $136/2隻、日之雪花 $136/2隻、熱情果特飲 $22、鮮果茶 $22、加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $258👌🏼：西班牙火腿田園沙律、是日餐湯、香煎星班柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208總結：😋元朗一間乾花主題嘅西餐小店 慶祝🍾約會一流 整餐由前菜主菜到甜品都穩定哋好食 食得好開心 推薦畀大家😋一開波先食生蠔🦪先試西班牙嘅銀堡壘 口感較creamy 之後再試日本嘅日之雪花 勁肥厚爽口兩款都超新鮮 海水味濃 必試😋之後就係正餐時段 先嚟餐包 再嚟前菜嘅沙律🥗/餐湯 足料雖然冇咩驚喜但唔錯😋主菜嘅加拿大豬鞍以慢煮方式 雖然好厚身 但好易切 橫切面呈粉嫩色 一啲都唔乾身配蜜糖芥末籽汁更有層次感 好食😋服務一流 媲美高級餐廳 仔細留意👀食客完一碟再上下一碟 勁細心 成個體驗好完滿🤔另一主菜香煎星班柳併老虎大蝦🍤 星班柳大條鮮嫩配柚子醬油更易入口 大蝦爽口

香煎日本帶子三文魚籽法式多士🍞Set Dinner原本包餐湯或者西班牙火腿沙律，見佢嘅頭盤幾吸引所以升級咗兩款，三文魚籽嘅份量頗多～ 香辣蒜香白酒煮藍青口🧄另一個升級咗嘅頭盤係藍青口，不得不說個香辣蒜香白酒汁真係好好味，微辣而惹味，同藍青口真係超級夾，值得升級！ 日本帶子大蝦配三文魚籽龍蝦汁意大利飯🍚意大利飯嘅調味同口感都非常好，細問之下原來個龍蝦汁係餐廳自己整嘅，唔係現成來貨，難怪比平時食到嘅更香濃，帶子同埋蝦都煎得好香🦐 西班牙乳豬配肉桂蘋果茸🐖部分乳豬皮焗得頗脆口，乳豬肉都好食，蘋果茸能減輕油膩感，薯仔同埋焗蒜頭都唔錯👌 水果茶、檸檬薑蜜🍹 openrice book枱慶祝生日會送甜品，今次送嘅係歌劇院蛋糕，層次分明，就算唔係慶祝都建議book定枱穩陣啲，因為平日夜晚嚟到都滿座～

今日老公生日, 想找一間有格調的西餐廳,朋友介紹我來簡.聚, 店外擺放了燈飾及花, 非常靚我今晚去的是平日時間, 店內已有9成入坐, 非常人氣! 坐低之後,店員會講解是日推薦, 今日是兩種不同產地的生蠔~不過礙於老公不太喜愛生蠔,所以沒有試, 下次約其他朋友來試下晚餐有頗多款式選擇, 可以散叫 / 套餐,紅白酒還有買一送一的優惠,我們點了套餐~牛油果蟹肉他他 第一道上的前菜,賣相超靚! 好像精緻的蛋糕外觀, 滿滿的蟹肉與牛油果及沙律菜混合一齊, 清新亦不減蟹肉的鮮味。香煎日本帶子配三文魚籽法式多士 第二道上的前菜,薄脆的法式多士配上爽脆的三文魚籽、 帶子的鮮嫩,口感非常豐富~加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 廚師掌握的火侯恰到好處,熟度剛剛好, 保持一點的粉嫩, 豬鞍沒有過多的調味, 而他們自家調教的蜜糖芥末籽汁更能帶出豬鞍的香, 醬汁酸酸甜甜很開胃,只吃到有淡淡的芥末, 不會蓋過食材的味道。香煎鵝肝黑松露意大利麵 我老公是黑松露控,而我本身對黑松露則沒有太大好感, 不過生日話事 鵝肝煎得很出色!外脆內軟, 而鵝肝油落左意大利麵上, 更增香了意大利麵的味道, 雖然我不喜愛黑松露, 但我也一口接

簡·聚今日嚟到食lunch，餐廳用乾花佈置，好有少女風，打卡一流，我哋坐喺窗邊吧枱，望住街景，坐得好舒服前菜🥗是日餐湯、田園沙律、餐包 要推介一下，餐包係黑糖味，口感十分鬆軟主菜🍝1.香辣大蝦泡菜茄茸汁意大利麵泡菜意大利麵非常新穎，但味道有驚喜，甜甜地辣辣地，好惹味好開胃，仲有三隻大蝦，值得一試2.烤菠蘿安格斯牛肉芝士漢堡包配薯條麵包鬆軟，安格斯牛肉漢堡多汁，重牛味，仲有大大塊菠蘿，唔會膩薯條新鮮炸起，又熱又脆飲品榛子咖啡鮮果茶連飲品都有乾花點綴，儀式感一流，而且唔會太甜 最緊要係價錢合理，以上兩人嘅lunch只係$286

要數元朗區我最喜愛嘅西餐廳，「簡聚」都係我頭幾位，一間溫馨浪漫，裝潢用上好多花嘅元素，令人置身於花海嘅感覺，食物都有食用花點綴，服務親切嘅餐廳。🥑牛油果蟹肉他他 $78牛油果軟滑搭配新鮮蟹肉，底部沙律菜爽口，清新頭盤。🍴香煎日本帶子三文魚籽法式多士 $98帶子煎得外焦內嫩，連同三文魚籽放上香脆多士，口感豐富。🍝法式黃油雞配香辣蒜香意大利麵 $188半邊黃油雞肉質嫩滑，麵條有咬口 al dente，味道微辣充滿蒜香。🐟香煎星斑柳拼老虎大蝦配柚子醬油 $208星斑柳煎得皮脆肉嫩，老虎大蝦夠彈牙，柚子醬油增添清新果香。☕️泡沫咖啡 +$15奶泡細膩，咖啡香濃郁。🥤凍榛子咖啡 $22咖啡混和榛果堅果香氣和甜味。🍰Opera蛋糕（免費）小小一件蛋糕，充滿咖啡、朱古力同杏仁味道，有誠意。🔊記住喺OpenRice訂座慶祝生日／周年紀念，就有免費法式甜品🍰平日晚市都好多客人，最好訂定位～

後左元朗食生日飯～👉🏻香煎日本帶子配三文魚籽法式多士帶子十分新鮮彈牙，三文魚子鮮味十足。👉🏻牛油果蟹肉他他牛油果軟滑，配襯一疏梳嘅鮮甜蟹肉。👉🏻香煎星班柳併老虎大蝦配柚子醬油賣相好靚，星斑柳肉質細嫩，厚肉實淨，虎蝦大大隻好香口。👉🏻美國安格斯牛肉眼配燒汁牛扒size令人驚喜，好少見咁大塊厚度亦適中，五成熟口感好好。帶小小肥膏既邊位尤其香口，簡單嘅燒汁黃芥末帶出肉香。👉🏻鲜果茶👉🏻熱情果特飲好好飲，兩杯都有好多生果，唔會太甜夠大杯夠凍。

結婚週年，選了一間很久已想試的餐廳。在openrice訂位，去到不用等候，因餐廳已經滿座我們只好坐在門口的位置，冷氣是足夠的。我們叫了兩個晚市套餐，頭盤是火腿鮮菜沙律和蕃茄湯，沙律是新鮮的，蕃茄湯有蕃茄肉但有點酸。主菜是五成的澳洲牛肉扒，來到的時候不止五成，肉味可以都唔會很韌，另一個加拿大豬鞍，豬鞍有點喊但是新鮮的。飲品叫了鹿兒島啤酒及檸檬薑蜜。啤酒是買一送一。最後老公還想嘗試餐廳的蠔，就叫了兩款，一款是日本蠔，這款蠔太鹹吃不出味道，另一款是西班牙蠔，這款蠔十分甜美飽滿有驚喜，兩款蠔都是很新鮮。總體來說這間餐廳是高分的，下次會和家人一起再來。

俾呢間門口好多花花嘅設計吸引係一間適合打卡，溫馨浪漫嘅西餐小店坐喺呢個望門口嘅Bar枱位置 與愛人靜靜談心叫咗兩個晚餐 升級咗前菜有呢個蟹肉牛油果他他 滿滿鮮甜嘅蟹肉配搭滑溜牛油果 再加爽脆沙律菜 口感豐富香辣蒜香白酒煮青口 非常惹味的調味 連洋蔥和蘑菇都很入味 一塊不剩煮食大推西班牙乳豬配肉桂蘋果蓉首先呢個豬肉燒得非常美味 皮脆肉軟可口多汁配上好特別嘅肉桂蘋果蓉作為醬汁 好新鮮嘅配搭 亦減輕肥膩感另一個主菜星斑柳配大蝦 兩個海鮮非常之鮮甜魚肉嫩滑 大蝦彈牙 不得不歌頌一下兩款主菜都有一整個蒜頭配搭作為愛蒜之人 絕對係對食物的昇華早一日訂枱，仲可以有免費甜品加寫字配合餐廳嘅氛圍 真係好溫馨浪漫呢！

門口已經set 好左成個打卡位就算等位都可以影住相先入面坐bar 台都正架🦪日之雪花肥厚爽口，夠新鮮，口味淡d 所以食左依款先🦪銀堡壘好大隻！一入口成陣海水味衝出黎🧡西班牙火腿田園沙律西班牙火腿鹹鹹香香配搭沙律好清新爽脆🧡香煎星斑柳併老虎大蝦配柚子醬油魚柳都幾大條，煎得岩岩好大蝦調味適中柚子醬油酸酸地又幾夾🧡西班牙乳豬配肉桂蘋果茸好fusion 既菜式乳豬外皮好脆口食落唔算好油膩至緊要蘸埋蘋果蓉配搭得剛剛好

去開元朗探朋友，被呢間餐廳嘅裝修吸引。見有啲肚餓於是決定入去試吓佢哋個brunch。我哋一行二人分別叫做咗牛油果英式早餐（$118） 及香煎盲鰽魚柳配日式柚子汁（$118）。餐廳好有心思咁預備咗餐墊俾客人，瞬間提升儀式感。隨餐奉送田園沙律或是日餐湯。當日餐湯係蘑菇湯，都幾香。值得一提嘅係沙律嘅菠蘿好甜。餐包送到嚟嘅時候都好熱。英式早餐配上薯餅、沙律、烤大啡菇等。個香草豬肉腸好好食。而香煎盲鰽皮脆肉滑。個人幾鍾意佢個烤蒜。配上柚子醋汁好清新。嘢飲方面我哋另外叫咗檸檬柚子梳打（$22）及榛子咖啡（$22）。幾欣賞餐廳會用食用鮮花點綴，成件事Elevate咗。假日午餐時段餐廳都幾full，不過係值得等待嘅。

簡聚是在元朗的高質西餐，仲要價錢親民！特別係午市套餐性價比高到爆！前菜沙律新鮮爽脆，配餐嘅羅宋湯濃郁暖胃，餐包鬆軟香甜，點吓湯食，夾到不得了🥖🥣！主角菠蘿安格斯牛肉芝士漢堡🍔真係無得頂，安格斯牛肉厚實多汁，煎得外焦內嫩，肉味濃郁，配上微甜菠蘿同濃香芝士，咬落去滿口幸福！薯條炸得金黃脆口，份量多到同朋友share都夠飽！香煎盲鰽魚柳配日式柚子汁🐟又係驚喜，魚柳煎得外脆內嫩，魚肉鮮甜，柚子汁清新微酸，解膩又提升層次，食落好似喺高級餐廳歎菜咁！套餐仲包湯同沙律，價錢親民，質素完全超值💰！

是晚經住附近嘅友人強烈推薦!!所以屋企人生日飯就嚟咗元朗呢間小店慶祝🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️店面雖然唔大～但由裝潢到食物～都睇得出店主花重心機想要做到最好～果然試咗就知有驚喜❤️.✨白酒 指定時段Happy Hour買一送一🥂飲番杯令美饌更滋味！！.✨牛油果蟹肉他他 $78呢款頭盤非常精緻!!絲絲蟹肉鮮甜美味🦀伴以熟成度剛好嘅牛油果～口感極之相配～清爽開胃之選！！.✨香辣蒜香白酒煮藍青口 $88藍青口新鮮肉厚～吸收咗滿滿白酒及蒜香更添滋味～伴隨嘅蒜頭更係鮮美無比😍😍.✨澳洲牛肉眼配燒汁 $248肉眼扒份量十足👍🏻👍🏻熟成度剛剛好！牛味重兼肉質鮮嫩🐂可隨喜好沾上芥末/燒汁同食更增滋味！伴碟嘅野菜及原個烤蒜亦十分高質素😃.✨香煎星斑柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208擺盤靚好吸引🤩老虎大蝦肉厚且彈牙🦐🦐星斑柳肉質非常軟嫩～鮮甜滑溜～點埋柚子醬油同食更有去膩之效!!.✨歌劇院蛋糕慶祝活動必不可少嘅甜品🎂餐廳會貼心按要求寫上祝福字句～重點係呢款蛋糕實在太好味！朱古力味道勁勁勁濃厚🍫🍫正！！.✨加一服務費

˙ỏ˙ 銀堡壘 $68pc銀堡疊肉質肥厚海水味較為濃郁配上海鮮雞尾醬也是另一種風味🦪˙ỏ˙ 日之雪花 $68 pc日之雪花肥美爽口吃起來海水味較淡配上檸檬汁很開胃適合作第一道菜呢😚˙ỏ˙ 牛油果蟹肉他他 $78蟹肉他他賣相精緻鮮甜蟹肉份量十足搭配牛油果更健康🥑˙ỏ˙ 香辣蒜香白酒煮藍青口 $88香辣蒜香白酒調味豐富藍青口味道鮮甜頗新鮮香辣醬汁非常惹味提鮮✨˙ỏ˙ 加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁 $248加拿大豬鞍非常厚身肉質粉紅軟嫩不乾身蜜糖芥末汁提升層次🍯˙ỏ˙ 香煎星斑柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208由於對大蝦過敏便散卻了只有香煎星斑柳也不失色魚肉皮香肉滑生熟度剛好建議淋上酸甜的柚子醬油🥰————————————————————————————簡.聚 (元朗)元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖

好耐無入元朗搵食了💛基於真係好想刺激香港經濟💰揾到呢間又靚💐睇相又吸引嘅小店同朋友聚吓🤩環境雖然唔大…但坐得好舒適·而且氛圍好好❤️‍🔥店員好熱情介紹😝難得地感受到好似去咗朋友屋企食飯嘅感覺🤪香煎日本帶子三文魚籽法式多士 $98日本刺身級帶子🇯🇵煎到我最愛嘅剛好全熟🤍切了一半單獨品嘗·一絲絲的帶子肉超鮮而且愈咬會愈鮮。配上鹹鮮的三文魚籽同脆脆的法包片🥖好似游咗入深海一樣….香辣蒜香白酒煮藍青口 $88有別於一般白酒青口…重重的牛油味又帶有少少香辣又幾惹味喎🤏🏻Feel到好有心機配搭埋原粒蒜頭.洋蔥同埋香菇片🧅配埋一齊食味道瞬間豐富咗好多🩵法式黃油雞配香辣蒜香意大利麵 $188超級出色的黃油雞💛香脆而不油膩的雞皮🐣但又嫩滑多汁的雞肉🐥我甚至覺得可以媲美高級西餐廳 上千蚊一隻的雞…無論係烹飪嘅時間同埋火候 都係100分💯意粉好清爽 同雞嘅配搭完全唔會互相搶咗味😬香煎星斑柳併老虎大蝦配柚子醬油 $208第一次試煎嘅星斑..原來肉質可以咁緊致🤤最大嘅亮點係柚子醬油…令到魚嘅鮮味更加突出而且超級refresh 🤩 建議配埋旁邊嘅烤蒜頭一齊食🧄係餐具上feel到小店都好用心去做好每一件事💚咖啡杯都對

元朗竟然藏著這家絕世好店！隱身巷弄間的它，一推門便被濃郁香氣勾住腳步。六點鬆已經開始滿座的熱鬧場景，深受街坊歡迎先上桌的沙律簡直是味蕾喚醒儀式！新鮮生菜葉裹著透亮油醋汁，搭配紅卜卜車厘茄，脆嫩爽口又開胃食番頭盤先！叫左兩款蠔最讓人驚艷的當屬香煎美國自然豬肉眼配蜜糖芥末籽豬肉眼煎得金黃焦香，一刀切開鮮嫩肉汁立刻湧出，粉嫩肉質在齒間爆發滿滿肉香。酸甜的蜜糖芥末籽汁淋上，巧妙化解油膩感，搭配的時蔬鮮甜、原仔薯仔🥔煎到金黃帶微微焦香日本帶子鮮嫩，大蝦彈牙，三文魚籽爆汁！龍蝦汁意大利飯香濃creamy，$168食到回本！🤣