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餐厅: 筑地日本料理
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港铁铜锣湾站 E 出口 继续阅读
电话号码
25043338
开饭介绍
居酒屋格调日本餐厅,有海鲜缸每日供应新鲜海鲜,另有特色全素「素心司」套餐供应,菜式配搭富心思。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
54
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
电话订座
加一服务费
当面支付
食记 (587)
等级4 2020-10-11
340 浏览
每天一大早同事们已开始谂中午吃甚麽,可能因为在铜锣湾上班的关系,选择太多,大家总是三心两意,总会希望发掘一些又抵又好食的餐厅,今天和W行去金百利睇下有乜好食,最後拣左筑地日本料理。今天和W每人叫了一客茶碗蒸,另外一个炒饭和一碗拉面一起share面豉汤(跟餐)~有菇粒,豆腐,海带和葱花,面豉味不算太咸,刚刚好。海鲜茶碗蒸$42~少少一碗茶碗蒸里配料可不少,有 蟹柳,蚬仔,带子,虾,冬菇和猪肉,全部海鲜也非常鲜甜,蛋亦蒸得非常滑嫩,最重要很够热,所以整体配合得非常好,很美味。石烧鳗鱼炒饭$95~鳗鱼粒份量颇多,还有蛋,粟米和葱粒,鳗鱼味很浓郁,饭粒不算很乾身, 带少许湿润,味道调得很好,份量亦足够2人食用,这个炒饭我们都赞不绝口。黑蒜油猪软骨拉面$78~每次食拉面每总会首先喝一口汤底先,黑蒜味相当浓郁,亦有猪骨的香甜味。猪软骨炆得好腍好入味,颇不错呢! 继续阅读
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等级4 2020-10-04
661 浏览
为左买女朋友嘅生日礼物荷包出血太多😂想食日本野,但Budget 又吾多呢个时候,「筑地日本料理」真系我嘅救星😂.🥢三文鱼三味 $38美味指数:🌕🌕🌕🌕一次过食哂三款口味有经典三文鱼,火炙芝士同蟹膏小弟觉得火炙芝士最出色三文鱼嘅柔嫩鲜甜加上浓浓嘅半溶芝士,口感不错.🥢牛油果软壳蟹卷 $48美味指数:🌕🌕🌕🌕黄金香脆嘅软壳蟹,以醋饭卷好上层铺左三片牛油果,香脆又绵密.🥢加州卷 $32美味指数:🌕🌕🌕🌕加州卷有蟹柳,牛油果同青瓜加上粒粒蟹籽包围住,口感丰富.🥢盐烧鸡中翼 $25美味指数:🌕🌕🌕🌕🌗呢款串烧鸡翼,值得一食👍鸡翼烧至外皮香脆,吾会太好柴洒上海盐调味,大赞😈.🥢咖啡猪扒饭 $68美味指数:🌕🌕🌕🌕猪扒饭size够大碗铺满大量日式咖哩,咖哩味浓,仲有软腍嘅薯仔厚切猪扒金黄香脆捞埋流心蛋一齐食,大满足😋 继续阅读
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等级4 2020-10-03
296 浏览
平日行金百利都唔知原来上层有好多食肆,系openrice搵到呢间日本野好似几多好评,所以就走上黎试下,点知一试之後好满意,结果好快返黎再食第二次,两次写埋一齐。第一次黎果阵系接近晚市时段,油甘鱼刺身,劲厚切,比起出面其他食店,佢真系相对地大方,咁厚既鱼生好有口感,油甘鱼好鲜甜,肉质非常好,超级满意呀!芝士玉子烧我亦非常满意!首先佢一上碟个卖相好靓,热辣辣新鲜做起,一切开,哗!啲芝士争住标晒出黎!一放入口,蛋同埋芝士味,互相系口腔入面回旋游走,再加埋木鱼碎同埋蛋黄酱,同嫩滑既蛋,真系好完美!青龙卷 $50 有四件,几抵食既,但系无乜特别,佢面头有海胆,独立食海胆既话,海胆几鲜甜,但真心唔建议加埋啲饭一齐食,因为海胆会完全无左海胆既味。火炙芝士三文鱼腩,每件 $14,价格靓仔,卖相吸引,味道正,半熟三文鱼油脂既香加埋芝士,只能讲佢地真系好完美既配搭。吞拿鱼蓉寿司正常发挥无惊喜。第二次黎食既系下午茶时段,劲抵食,叫左个牛肉锅乌冬,好少食到啲乌冬系咁入味咖,食好慢,好唔舍得太快食完,佢无论系牛肉定乌冬都入味。鱼生饭份量比较少,不过下午茶正常既,呢个鱼生饭反而无乜惊喜,正正常常咁。平日去居酒屋食呢个梅渍蕃茄都好贵,但系呢度追加蕃茄既话,只系 $20 只,我第一次食,原来梅同蕃茄可以咁夹,冰冰冻,清新,蕃茄味同梅味好平衡。有好多野食我都好想食,下次再黎试! 继续阅读
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难得今日准时收工,好想去铜锣湾Donki行下,又想避开人潮,所以拣咗去金百利广场食个Quick Dinner。差唔多成幢都系餐厅,之前试过好几间,今次一於试下筑地日本料理。上到去七点,餐厅已经Full左八成🤣芝士鸡卷 ($65)先黎芝士鸡卷打头阵,外层炸得金黄酥脆,鸡卷多肉多汁,肉质嫩滑,中间酿左青瓜同Cream Cheese,加埋甜甜地既酱汁同鲜甜多汁三文鱼子,食落几有层次。左至右:18禁三文鱼、海胆鱿鱼、海胆寿司18禁三文鱼 (@$10) 其实系辣味三文鱼,不过呢款系Double Spicy,食落好刺激,好有後劲,几有新鲜感。海胆鱿鱼 (@$14)好足料,味道鲜甜浓郁,爽口弹牙,一啲都唔腥。海胆寿司 (@$28)同样味道浓郁,海胆份量算多,但唔算好鲜甜,中规中矩。蟹子沙律腐皮 (@$14)呢款有惊喜,卖相精美,蟹子同青瓜沙律口感爽脆,加埋微甜的腐皮系一个好配搭。呢度嘅蟹子沙律应该几受欢迎,发现身边每一枱都有叫,下次要试吓😛带子寿司 (@$18)略嫌薄身,新鲜但唔够鲜甜。剑鱼腩寿司 (@$15)朋友话几好食,口感柔软厚实,肉质细腻。油甘鱼寿司 (@$16)油甘鱼结实爽口,味道鲜美,可以一试。芥辣八爪鱼 (@$12)又系其中一款至爱,浓郁芥辣,好有刺激感,八爪鱼清脆爽口,好好食😋香葱碎吞拿鱼腩寿司 (@$15)吞拿鱼腩伴上葱花,香得黎又软绵绵。蟹子寿司 (@$10)价钱完胜,蟹子卜卜脆,鲜味爽口。龙虾沙律 (@$12)好多龙虾肉,肉质鲜甜弹牙,不错。 继续阅读
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等级4 2020-09-16
1300 浏览
「想简简。单单吃、想简简。单单。活!亅生活已经很忙碌了, 吃东西就尽量吃得简简、单单吧!今天放假,偷得浮生半日闲。。。 做运动、吃个快午餐! 时间:一个星期三的中午(十二时半)地点:一家时常帮衬的铜锣湾楼上小店人物: 福福郎与朋友R场景:已经很熟悉今天,既然想简简单单吃,吃完就想简简单单的介绍吃什麽。简单之选一: 日式咖哩猪扒煎蛋饭 $68每次想不到吃什麽,我都会叫这个!。。。 脆脆的吉列猪扒比较瘦, 朋友觉得有点韧, 但我就觉得啱啱好,因为我不喜欢吃肥肉!, 只需要细口细口的咬,吃时再点些微甜的日式咖哩汁,便会变成一个很合我口味的午餐。我亦喜欢这里的煎蛋,很有家庭式屋企煎蛋的味道,虽然都是最简单的材料,但我还是很喜欢。Simple choice 二: 绿茶冷面 $58冷面的份量比想像中少, 还好我们是share 来吃的, 不然会不够饱! 用鹌鹑蛋倒入了酱汁再搅匀後, 我便把喜爱的冷面放到酱汁里面浸一下、「冲个凉亅, 然後不客气地一口吃掉!现在虽然已经入秋,但是天气还是很炎热, 所以这个冷面吃进肚里很舒服! 除了可以消除刚才猪扒饭的油腻感外,吃在口里还感觉很清新!。。。🦉窗边的风在吹着头发飘动, 嘴唇徘徊在筷子与食物之间开合。。。 Er.... 这件手卷的味道很熟悉。。。 我应该不久之前也 在这里吃过。。。熟悉之选: 龙虾沙律手卷 $20平平实实的龙虾沙律手卷, 没有花巧,货真价实的「一旧饭亅, 吃得我饱饱的, 沙律酱的味道调得刚刚好,囗感不错,good!感觉完美: 杂锦寿司一盘 (包括:清水心跳 $38/4件、 凯撒三文鱼寿司 $12/件、 18禁三文鱼寿司 $10/件)18禁三文鱼寿司其实是辣寿司, 吃下去有美味的七味粉辣味, 所以说「儿童不宜」 也是有道理的罗!凯撒三文鱼寿司其实就是在三文鱼下面加了一些西式沙律酱, 增加味觉层次感。清水心跳其实是芒果加牛油果的寿司卷, 口感很清新,这个是我每次光顾这家店都必定会order的! 有看开我食评的朋友,应该记得我之前也介绍过这家餐厅的这一款手卷。。。。🦉想~简 简 单 单 吃~想~简 简 单 单 活~我想就这样牵着筷子不放开生活能不能够永远单纯没有伤害再 吃着 熟悉的味再 陶醉在简单食物像这样的生活 简单爱 简单活!!( *Tribute to 周杰伦「简单。爱亅---- 来自Jay Chou音乐专辑「范特西亅)+ ==============================有兴趣可以按左上角的「猫头鹰头像」或到 openrice 的 「福福郎食评家专页」订阅我的餐厅介绍blog!Relax,and just subscribe! 。。。🦉============================== 继续阅读
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