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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约10分钟
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营业时间
星期一至六
11:30 - 00:30
星期日
10:00 - 00:30
公众假期
10:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上星期试左呢间话拍得住添好运点心嘅食肆，试后觉得非常一般，去过一次唔会有下次。 首先入到去环境狭窄， 唔够冷气，食到出汗。 不过啲嘢食嚟得颇快。鸡扎$26, 好细只 ，个鱼肚又幼又薄， 第一次食啲咁嘅鸡扎。 凤爪个颜色一般，味道ok，但系辣到食唔到。 虾饺超细粒，$14一粒，啲虾又唔爽。 腐皮卷薄到冇人有， 每条得一粒虾， 细到好似一毫子， 一开二，得一边有虾食。 牛肉拿粉味重，一啲都唔软熟。 虾胶酿茄子，卖相好靓， 上面粒虾胶细不特止， 煎到又干又硬， 仲话系推介，简直中伏。 仲有一款叫「不是炸两」， 系肠粉包住啲唔知咩炸嘢 ， 里面够炸嘢油林林又有啲苦。反而个烧卖几好食。最后想讲， 店内 24个座位坐满，全程得一个侍应， 落单出菜执枱埋单，一脚踢。之后各枱都出左餐，差唔多食完，有一位貌似老板嘅男人从厨房出嚟， 揿一揿个收银机望望， 跟住又入返去喇， 真系邓呢位侍应辛苦，而家d 老板真刻薄。
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突然好想食点心，openrice见到呢间野都几出名，所以专程过黎试下。呢到既餐牌好新奇有趣，好多野食睇完个名都唔知系咩，所以我地望住旁边个大拇指落单。先讲下呢个全场最贵既原只鲍鱼烧卖，虽然$28得两粒，不过货真价实，面头的确有只小鲍鱼，味道都唔错，几新鲜。然后叫左笼虾饺， 红油抄手，萝白糕，味道都还可以，无咩特别。甜品叫左个香芒沙律盏，呢个真系食到摸不著头脑，因为食黎食去都食唔到芒果，只有大量既苹果粒。流沙奶黄包正，热辣辣既包中间蛋浆涌流。雪山叉烧包都几得意，面头系菠萝包既皮，里面系叉烧包既馅。香滑反斗糕个名好有gimmick，味道有D似马拉糕。不是炸两几有惊喜，大家都估左好耐到底里面有无炸两，原来系肠粉皮包住一D菜同肉。最后叫左海皇芝士千丝卷，唔系好食得出有芝士味，好似食左一旧炸粉咁，麻麻地。整体黎讲，呢间野味道都OK，不过要小心嗌，最好叫番D多人推介既点心，以免中伏🤣
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近来点心太子声势颇盛，收集了二百多个「哈哈笑」，扩张至三间，大有成为点心专门店之皇的野心，威胁「添好运」培哥的点心王朝。我这个培哥决定微服私访，初步分析是太子之名是形容太子港铁站这饮食地图版块，它颠覆的对象是此店的「一点心」长龙店。长龙店未能吸纳的人流汇集到此店，令此店站稳阵脚。「笼」寓意广东点心，亦可解中式茶茗。我来最新的长沙湾分店，一尝其出品，解开笼太子之谜。新店对比其他分店，十分简陋，位置偏远，在新入伙的苏屋村旁，明显是吸纳这群新街坊，亦可见其选址有精心策略。餐单餐单有39款食品，比其他分店略减。与「一点心」则相若，多于「添好运」。其特色是有新派点心，对比上述两名店，有其卖点。特色食品1「皮蛋牛肉肠」是此店有👍标志食品。配搭有新意，份量甚多，此两项正是力压对手的双拳。入口则觉分数不高，肠不滑，皮不薄，皮蛋味不浓，似有还无，起不到化学反应。特色食品2:「不是炸两」是春风得意式肠粉，以脆米为馅。两款同吃，成为真正的春风得意肠，更具特色，有牛肉之香，有炸米之脆。特色食品3真正第二款有新意的是「煎虾胶酿茄子」，有👍标志，份量甚多，汁液澎湃。酿上虾胶俾人「抵食」感觉，质素接近不合格水平。十分油腻，茄子亦太稔，街档煎三宝的水平更高。特色食品4第三款有新意的是「海皇芝士千丝卷」，亦有👍标志，脆卜卜，热腾腾，芝味浓浓。特色食品5鱼肚水饺配搭亦有新意。怀旧食品新派食品占的比例不多，是为了兼顾传统点心客。「古法」两字吸引了我，「古法糯米鸡」份量亦是大型，却令到四周的糯米只是「一旧饭」，无汁液和无猪肉馅儿。鸡块亦嚡得很。对比培哥那间，驻店师傅即日鲜制，品质把关，此店只是街档点心的水平而已。致胜秘诀应在价格有竞争力。同区培哥的糯米鸡卖28元，眼前这件只是24元。上述牛肠卖22元，培哥和一记则卖1元，份量大减。蒸笼食品再试尝其主力蒸笼食品。虾饺有水准，鲜而爽嫩。但不配称「皇」，亦不算镇店食店。反而「鲍鱼烧卖」卖相讨好，货真价实，14元一粒。弹牙，海鲜鲜气与猪肉香味相衬，好食。鲜竹牛肉球亦合格。流沙奶黄包则出奇地有水准。动感强。其余蒸笼点心不值一提。最好味竟是甜品。芒果布甸有很多鲜芒，甜而冰凉。椰汁桂花糕多椰香，亦有新意。总括而言，是极为平民化的 点心专门店，大有超越「功夫」的趋势。还有一大卖点，是拓展了宵夜市场。此店经营至02:00。做点心而以年青人为对象，有脑。
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之前去过太子总店食过一次笼太子觉得抵食又好味今日行过见到原来长沙湾开左新分店，咁岩有啲肚饿就入去帮衬下!!! 可能喺新店嘅关系款式冇总店咁多，不过特色嘅食物招牌菜当然无缺小原只鲍鱼烧卖 $28虽然卖相差小小，不过好味最紧要大大粒烧卖再配鲍鱼仔，爽口弹牙药膳鸡脚鸡脚都几入味，药膳味唔算太浓，$20非常抵食红油抄手 $23粒粒都好大粒带小小辣味，唔会太辣/太咸，调味啱啱好，咬落又够弹牙翡翠带子肠 $24外皮唔算薄，不过够滑，里面包住一小片带子&翠玉瓜
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是晚下著毛毛雨，到了附近的商场逛逛，之后朋友带左我黎呢间点心舖饮夜茶，位置有点偏远，不熟识这一带似乎有点难找呢。小店只有大约三十个位置，有点迫，过下点心引是不错啦。枱上有豉油，醋，辣椒酱等，方便自行调味。茶位（$3）小店只收茶钱不用加一的，提供的茶较特别，是日式玄米茶，茶香又够滚，好饮。煎虾胶酿茄子（$18）呢个煎酿茄子似乎是镇店之宝，几乎每枱都叫啊。茄子半煎炸很香脆，虾胶弹牙鲜味，确实好吃！多汁小笼包（$20）小笼包是厚皮那种，但多汁是没有骗人，咬落爆汁肉嫩，也好吃。不是炸两（$24）肠粉包著响铃卷、鲜虾、芹菜等，香脆有口感。翡翠带子肠（$24）每一口都有一颗带子，鲜甜爽口，热辣辣好味道。鲜虾腐皮卷（$21）略为油了点，但虾肉爽口，腐皮脆口，加少少喼汁啱啱好。香滑反斗糕（$17）口感和味道都像马拉糕，香甜软滑，一客四颗不用争。精选老火汤（$16）仲点左一人一碗例汤，店家标榜无味精的健康之选，试下先。是晚例汤是虫草花煲猪骨，汤头浓郁，饮完无口渴㖞，正！四个人食饱饱，人均不用80元，好味又抵食啊！
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