笑宴

最近工作上既忙碌终于暂告一段落😁同老公去揾好野食庆祝下❤️🍾见到湾仔利东街新开左间日式居酒屋就想试试🇯🇵装修有日式居酒屋feel🏮以和风木色为主调，布满特色海报🧡加上灯光柔和，服务亦好殷勤，整体体验唔错💯居酒屋主打各种特色日式酒类及佐酒小食😙呢度既总厨系日藉+拥有35年经验💗全新推出既菜式有广岛蚝松前烧、海鲜卷、手作北海道产吉列薯仔沙律、自家制芝士豆腐、香脆关东煮萝卜等～～全部都好想试呢❣️❥ 板前炙烧日本牛扒 $268劲打卡！！店员会席前用火焰烧牛扒🥩🔥（点呢道菜真系要准备定手机📱）牛扒劲高质🧡外焦内嫩，颜色粉嫩，炭烧味香浓，咬落口有满满既肉汁💦食完好满足💕❥ 日本和牛温泉蛋凯撒沙律 $138份量好多🥰和牛好粉嫩，搭配滑嫩既温泉蛋😍加上清爽既沙律菜，同埋大量既芝士碎🥗成个配搭劲丰富❤️‍🔥❥ 冲绳AGU猪肉饺子 $68饺子皮薄馅多，粒粒都劲饱满🥟猪肉鲜嫩，入口juicy！！搭配埋酱油好好食😋❥ 鸡肉大叶串烧伴梅子酱 $68鸡肉串烧香嫩，搭配酸酸甜甜既梅子酱！两者平衡得好好，食落唔会太腻，又开胃💕❥ 轻烧日本和牛 $176卖相超靓！！薄切和牛轻轻一烧，肉质柔软，油花十足！轻烧既方式令肉味更加突出🥩钟意食和牛既人唔可以错过🫶🏻❥ 日本和牛炒饭 $128炒饭份量比想像中多🫶🏼和牛入口软嫩，油脂感重😚炒饭炒得干身粒粒分明，伴上鸡蛋同葱花，口感味道都好唔错🥰❥ 蕃薯大福配抹茶雪糕 $78结尾点呢个甜品真系岩岩好☺️大福口感软糯Q弹，唔会太甜！里面包住香甜既蕃薯馅🍠配上抹茶雪糕，味道清新💚❥ 四季柑汁 $48清新可口，果味浓郁，好解渴❤️❥ 菠萝梳打 $48菠萝味清新又香甜🍍饮落仲有啖啖果粒😙夏日必饮✨🌻…查看更多

呢晚喺利东街食咗呢间新开嘅日式居酒屋，主打各种特色日式酒类同佐酒小食，呢晚我都叫咗几款叹吓😎板前炙烧日本牛扒系一个几有观赏性嘅菜式，因为店员会席前用火焰烧牛扒😮 烧完嘅牛扒仲系好粉嫩，keep住有好多肉汁。侧边仲有茄子、本菇、西兰花、薯仔同埋粟米做配菜。日本和牛温泉蛋凯撒沙律沙律面头有劲多芝士碎🥗 加埋铺得靓靓嘅和牛片同埋温泉蛋，整个配搭都好丰富🥩 鸡肉大叶串烧伴梅子酱一份有两串，鸡肉烧得几香口，配埋面头有紫苏叶同埋特制嘅梅子酱，食落口唔会太油腻🐥香葱吞拿鱼腩烟萝卜卷卷物嘅顶头有好丰富嘅吞拿鱼腩蓉，加上有腌萝卜粒，令到整个卷物嘅口感更有层次🐟轻烧日本和牛一片片排列整齐嘅日本和牛，经过炙烧之后，依然油花十足。肉质几软腍仲可以点埋隔离略带酸味嘅酱汁一齐食😸日本和牛炒饭呢个炒饭用上日本嘅珍珠米，都整得几精致🍚 除咗面头几嫩口嘅和牛片之外，其他配料包括有萝卜粒、蛋丝、葱花等 。是日雪葩呢日系苹果雪葩，用上原个苹果装住几香甜嘅雪葩🍎 味道几清新。饮品我地嗌咗两杯Suntory生啤，仲可以拣黑啤🍻 适合同朋友过嚟饮返杯。同店员倾开先知餐厅系由35年经验嘅日籍总厨主理，唔怪得啲食物质素咁正啦🤩 大家想同朋友chill吓就要过嚟试吓啦😋…查看更多

同好姊妹喺呢间日式居酒屋撑枱脚，木系装潢挂满七彩海报同清酒樽，成个环境好似穿越咗去东京后巷小店咁！🌆 柔和灯光透过大玻璃窗洒落木枱，我哋拣咗窗边卡位，啱晒两个女人挨住咕𠱸倾密计。周围嘅食物相好IG-able，仲见到几枱客人一路食一路拎手机打卡添📸～特上日本豚肉锅（猪骨汤）💋💋💋💋奶白色汤底滚住咁上枱，豚骨香气攻鼻！🐷 猪腩片薄到透光，索尽汤汁之后入口即溶，蔬菜索晒汤嘅精华，饮啖汤仲有淡淡蒜香回甘，暖笠笠好治愈🍲烧牛舌 配南蛮味噌💋💋💋💋💋厚切牛舌烧到微焦，咬落"咔嚓"声超爽脆！🔥 南蛮味噌嘅甜辣味好过瘾，仲有啲洋葱碎增加口感，食完想encore多份嘅邪恶程度👿鸡肉大叶串烧伴梅子酱💋💋💋紫苏叶包住鸡腿肉，梅子酱酸咪咪好开胃🍡 不过鸡肉烧得稍为干身咗啲，如果多返啲肉汁就perfect喇～炸鸡拌特制冲绳岛豆腐他他酱💋💋💋💋金黄炸鸡外脆内嫩，咬开仲有肉汁爆出尝！🐔 他他酱沟咗豆腐好有心思，滑嘟嘟中和咗油腻感，撒喺面嘅紫菜碎增添风味🌊自家制芝士豆腐💋💋💋💋冻食豆腐口感似轻乳酪，蜂蜜嘅甜慢慢渗出🍯 配埋饼干碎一齐食，咸甜交织好过瘾，作为甜品收尾啱啱好🍮蓝色多瑙河梳打💋💋💋💋蝶豆花渐变色靓到唔舍得饮！💙 柠檬汁撞落去变紫色好神奇，酸甜清爽解腻一流✨青柠泡盛💋💋💋💋💋冲绳直送嘅古酒超惊艳🍶 青柠皮油脂清香混合米曲香，加冰饮顺喉到震，尾韵带微苦好有深度，饮完成个人暖粒粒☺️成晚最正系牛舌同泡盛，炸鸡个他他酱都好有记忆点～👯‍♀️ 我哋由天光坐到天黑，倾到忘晒形，居酒屋嘅轻松氛围真系好啱闺蜜gathering！💕 食物有心思环境又舒服，系会想再嚟试其他清酒嘅地方🍵…查看更多

日本A4和牛锅 (4.8/5)  雪花纹理靓到似艺术品，涮三秒蘸蛋液，舌尖先触到鸡蛋嘅绸缎感，跟住和牛油脂即刻爆破🎆！甜味浓到似拖肥糖，个寿喜烧汁底偏关西风，唔会死咸，反而带出洋葱嘅回甘。  特上日本豚肉 (4.3/5)  厚切得嚟够松化，猪味浓但零膻，边位烤到微脆，咬落去有蜜糖芥末酱嘅辛香冲上鼻腔，配埋底层嘅苹果丝，清爽得嚟好有层次🍖。炸鸡拌冲绳岛豆腐他他酱 (4.5/5)  脆皮薄到透光但锁住肉汁，他他酱玩混搭——豆腐绵密+明太子微辣+柠檬汁醒神，个炸衣竟然半粒钟都仲脆，抵赞💥！  广岛蚝松前烧 (4/5)  蚝肚肥嘟嘟铺满昆布丝，酒香同牛油味缠住蚝肉，不过略嫌面豉酱抢戏，如果多啲紫苏叶提香就更完美🦪。成餐饭最正系节奏掌控，上菜速度似日本茶道咁讲究，侍应会等食完一道先上第二道⏲️。窗外夜色愈深，室内愈有种与世隔绝嘅暧昧感，清酒杯折射嘅光斑喺女友锁骨跳跳下，连平时嘈喧巴闭嘅佢都自动转做细声mode💫。最后叹埋杯梅酒雪葩，个胃同个心一样满到泻～…查看更多

行入「笑宴」好似翻咗屋企咁舒服！日光透过大窗洒落木系装潢☀️，成排清酒瓶喺墙身反射微光🍶，周围贴满昭和风海报同食物相📸，影相打卡位多到数唔晒。坐低望住窗景慢慢叹，耳边播住轻快J-pop🎧，成个人即刻放松晒～唔怪得我专登二刷啦！🐽🐽🐽🐽🐽 特上日本豚肉锅猪骨汤熬到奶白色🥣，一啖饮落去浓到黏嘴唇！豚肉片薄得嚟有咬口，吸晒汤底精华，配埋京葱同野菜清甜到震🌱，饮完碗汤仲想舔碗边呀～🐽🐽🐽🐽 日本A4和牛粉嫩油花靓到似艺术品🎨，轻轻一烧就溢出牛油香🔥。入口即化唔系讲笑，油脂温柔包裹舌尖，但食多两件都唔觉腻，证明师傅火候掌握得啱啱好👨‍🍳🐽🐽🐽🐽 自家制芝士豆腐冻豆腐质感似奶冻咁滑🍮，芝士咸香撞埋蜂蜜竟然好夹🍯！配埋脆饼一啖过，咸甜交织嘅余韵好过瘾😋🐽🐽🐽🐽 冲绳风炙烧猪手外皮烧到焦糖色脆卜卜🔥，切开见到胶质闪令令✨！慢煮肉质软到离骨，冲绳黑糖酱嘅甜味中和咗油腻感，食完嘴角黏黏哋最正宗～二刷「笑宴」依然咁有魅力💫！由奶白浓汤豚肉锅🥣到油香四溢嘅A4和牛🎨，每道菜都睇得出厨师嘅坚持。最钟意佢哋唔会过份卖弄花巧，用实在功夫呈现食材本味👏。#笑宴二刷仍心动 #日式居酒屋之光 #豚骨汤魂燃烧 #窗景放空圣地 #芝士豆腐奇迹组合…查看更多