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香港既烧味饭系我继2𩠌饭第二样好中意既食物，特别系香港既叉烧真系隔一排就会想食😍不过有时期待好耐去买既烧味又唔系次次都好食就会有啲唔过瘾，所以今日就特登过嚟大埔食呢间系包保好食既竺扶大班烧味👍🏼佢系茶餐厅形式既烧味店，所以除左有烧味之外另外都有得食炒粉面饭或者常餐特餐下午茶，所以食品种类都几多嫁，而特登过嚟紧系要食佢地既烧味啦。🐒金牌销魂叉烧皇💰$50👉🏻上汤濑粉👉🏻煎蛋(1只)+$8👉🏻上汤浸菜心+$18👉🏻冻柠茶+$3佢可以拣配饭定粉面，而我就拣左濑粉，点知一食有惊喜，估唔到原来好食既濑粉既texture会系咁，我一直以为只系粗啲既米粉，但原来好食既濑粉会有少少烟韧有口感👏而叉烧都好厚切而且可以自己request半肥瘦/瘦/肥，好贴心，如果佢地多啲分店就好🥲
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今次嚟到大埔中心呢边嘅人气烧味店「竺扶大班」，虽然位置唔算就脚，但经常大排长龙，深受街坊欢迎。店内装修光猛，充满地道茶记风味！ 🍗 豉油鸡+烧腩仔饭（转鸡髀）鸡髀肉质超嫩滑，豉油香甜唔会过咸，烧腩仔皮脆肉松化，肥瘦均匀，蘸少少芥末更惹味！ 🍜 秘制猪扒滑蛋黑椒汁捞公仔面份量好多！猪扒厚切 juicy，黑椒汁微辣浓郁，捞埋滑蛋同公仔面，每一啖都挂满酱汁，邪恶但满足感爆灯！ 🥬 马拉盏通菜炒牛肉镬气十足！通菜爽脆，马拉盏咸香带微辣，牛肉片嫩滑，送饭一流～ 🥣 每日无味精老火汤今日是青红萝卜煲猪骨汤，汤头清甜滋润，真材实料，好饮到想encore！☕️ 冻奶茶店家选用荷兰「黑白奶」冲制，茶底浓郁带回甘，奶香醇厚，冻饮够晒解腻！ 【竺扶大班烧味】📌大埔安泰路1号大埔广场地下61-62号舖
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最近去咗大埔一间非常受欢迎嘅烧味店，呢度嘅午餐时段经常见到长长嘅人龙，证明佢哋嘅美食有啲吸引力！听讲仲系当区居民嘅热门选择，一于试一试！我哋试咗黯然销魂饭，系㶶边嘅半肥瘦叉烧，外脆内嫩，肉质鲜美唔会干柴柴，加上脆边同外层既秘制蜜糖汁，超级惹味！呢个饭仲有脆边嘅煎双蛋，橙黄色嘅流心蛋黄，配上淋左惹味酱汁既白饭，一啖接一啖！我哋仲叫咗烧鹅五宝饭，有烧鹅、叉烧、烧腩仔、红肠同咸蛋，转左上汤濑粉。烧鹅皮脆肉嫩，鹅油超香！叉烧同样系半肥瘦超正，烧腩仔个皮嚟到仲系脆嘅，红肠同咸蛋就增添咗层次感。汤濑粉够滑，上汤浓郁，同烧味都好夹👍🏻最后仲试咗鹅汁捞粗，粗面食落有弹性，捞咗浓郁嘅鹅汁，味道超香滑，简单又美味！呢间烧味店既食材质素、味道都值得推荐！大家可以试一试！#冰室 #茶餐厅 #笙扶大班 #烧味 #黯然销魂饭 #叉烧皇 #古井烧鹅 #香港 #大埔 #世一 #人气 #美食 #必食 #地道
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竺扶大班烧味在大埔区颇有名气，午市经常大排长龙，一入去就感受到四周嘅人情味，附近嘅街坊都对呢个地方好熟悉。烧鹅唔系每间烧味茶餐厅都有，今次嚟到竺扶品尝佢既古井烧鹅，点咗烧鹅胸配叉烧。烧鹅选用优质雌鹅，经过自家调配嘅陈皮酱腌制，重现经典味道。鹅外皮脆脆，一咬落去，肉质鲜嫩多汁，味道真系一流。叉烧都系必点之一，香甜软糯，配米饭正到爆。仲有红肠，外皮脆脆，啖啖肉，味道好好。杨州炒饭配料丰富，米饭粒粒分明，口感好丰富，完全感受到厨师嘅功力，而且份量好大。竺扶大班烧味唔单止味道好，仲有浓厚嘅社区氛围，绝对系区内不可错过嘅烧味茶餐厅之一！
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作为大埔人有机会都想推荐吓本区美食讲到烧味大埔嚟讲我唔算有好多间作对比但大家入到嚟想食个靓鹅肥叉或嫩鸡我觉得喺旧广场嘅「竺扶大班烧味」唔错食过鹅脾油香得嚟带骚叉烧嘅出品四平八稳算稳定另外个人觉得个冰烧凤凰鸡饭系必试自家制嘅凤凰辣酱汁同个烧肉汁食落酸甜开胃煎双蛋加埋甜䜴油烧凤凰鸡口感唔系嫩滑反而走紥实路线加埋个半肥瘦叉烧同煎蛋💯系神仙组合FYI 街访小店系多街坊帮衬平日lunch 都几易full 旺到周未试过直头要排队入作为大埔区嘅人气烧味店大家嚟食记得预松时间嘞
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