60
3
7
影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
我嘅旅行plan入面暂时未安排到去北海道，人未到但先尝源自北海道嘅竹麓拉面🍜，店家喺湾仔开咗第三间海外店，今次试咗其中两款元祖拉面～·和牛肉盐酱油拉面 HKD$128哗个汤头好清爽，淡淡盐酱味道，完全唔会有油腻感，但又好香和牛嘅油脂香。和牛肉质柔软唔韧，面质面身幼细带嚼劲仲几挂汤，推荐～·名古屋鸡白汤拉面 HKD$88汤底以系名古屋鸡只的地道鸡肉制成，乳白色嘅鸡汤放凉一阵会见到表面有一层油脂，系满满嘅骨胶原呀！鸡叉烧似质软嫩，而溏心蛋亦做得好吸睛。·茄子慢煮牛肉 HKD$78好juicy!! 咬开茄子系爆汁，仲要夹杂咗和牛嘅油香，软腍清新的配搭。·虾肉煮大根萝卜 HKD$48由虾整成嘅酱汁好浓郁，萝卜索晒酱汁精华，好出色。如果萝卜再炆得再软腍些会更好吃呢～·荔枝红茶 HKD$28乌龙绿茶 HKD$26·📍竹麓拉面湾仔庄士敦道74-80号The Johnston 地下A及B号舖A部分
继续阅读
餐厅位于一楼, 景观开扬, 有卡座位, 吧枱位同多人座位, 坐得几舒适。𓆹 和牛肉盐酱油拉面 $𝟷𝟸𝟾𓆹 爆裂和牛沾面 $𝟷𝟸𝟾𓆹 和牛背脂和牛丼 $𝟻𝟾𓆹 泡菜炒五花肉 $𝟺𝟾𓆹 葡萄柚绿茶 $𝟸𝟾𓆹 百香果红茶 $𝟹𝟶和牛肉盐酱油拉面汤头浓而不腻, 和牛肉质嫩滑, 非常软腍。爆裂和牛沾面味道有少少辣, 里面嘅牛肉粒结实有口感, 沾面挂汁而且弹牙。食完拉面就试咗细份嘅和牛背脂和牛丼, 和牛充满油脂香气, 口感软绵绵, 配埋香蒜同香葱, 非常惹味。泡菜炒五花肉味道带少少辣, 里面仲有椰菜, 洋葱同芽菜, 口感丰富。葡萄柚绿茶同百香果红茶同样味道香甜, 同拉面好配衬。埋单时仲可以挑战6秒challenge 㩒一次钟, 如果停正喺6:00就可以得到免费拉面或晚市套餐一份; 如果停喺5:95-6:05 就可以得到免费饮品一杯; 如果停喺5:90-6:10 就可以得到$10折扣。
继续阅读
中午坐在窗边，透过玻璃可以欣赏到湾仔电车路的景色。单单是这个卖点，已经足够吸引人过来「竹麓拉面」。有拉面、沾面、日式小食，点餐后可以和朋友慢慢倾计，环境确实一流。⎚ 1. 和牛肉盐酱油拉面拉面的汤底以清淡的盐酱油为基调，完美地突显了和牛的鲜味。和牛肉质滑嫩带阵阵油花，一块和牛配上一口拉面，入口就最滋味。⎚ 2. 爆裂和牛沾面沾面的酱汁独特，微辣的调味令人印象深刻。沾面的食法让每一口都充满仪式感，视乎口味来决定沾酱的幅度。同样，和牛在微辣的酱汁中提升了整个味道。如果是口味比较重的就非常适合尝尝这个沾面。⎚ 3. 半身若鸡（北海道名物若鸡时代）日本鸡肉向来都非常出名。餐厅采用的是「Wakadori」，即北海道名物「若鸡」。而餐厅的做法是经过低温及高温两阶段油炸，做得外皮酥脆，内里却保持了多汁的口感。每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩，完全食得出一个明显分别。⎚ 4. 吉列鸡肉年糕酥脆的外皮包裹著嫩滑的鸡肉，搭配著弹牙的年糕，沾少少芥末酱，过口瘾一流。⎚ 5. 百香果红茶一杯甜一杯冻，食完拉面可以清新一下。
继续阅读
朋友喺附近返工约咗佢喺呢间境唔错嘅拉面店有别于平时拉面店比较挤迫我比较欣赏呢度 有一种居酒屋嘅感觉而且窗户够大，可以感受到自然光线外面就系修顿球场 感觉上几开阳-而且食物选择比较多，不只有拉面，还有不少日式料理-和牛盐酱油拉面糖心蛋超靓和牛比较油香重酱油汤配搭得恰到好处好食！令人深刻肉的份量也给得很大方完全值回票价食完真系几满足半身若鸡点解呢款系套餐鸡肉真系非常嫩滑！！外皮又做得好香脆呢款茄子慢煮牛肉真系非常值得吃因为茄子吸晒和牛的油香大家都知道茄子有油先好食仲有少少木鱼调味 咸香好食放心弱鸡
继续阅读
日本过江龙拉面店，装潢充满浓厚日式风味。除了拉面，亦有提供一系列小食，还会不定期推出期间限定拉面，拉面迷不容错过！黑豚肉饺子(5只) ($48)外皮焦脆，内馅柔软，每一口都充满肉香。茄子慢煮牛肉 ($78)牛肉嫩滑，茄子软腍入味，加上香甜的酱汁，滋味独特。和牛肉盐酱油拉面 ($128)看似清淡却充满浓厚和牛风味，清香不腻，配上蒜粒更香口，层次丰富。豆乳担担拉面(期间限定) ($98)以豆乳为汤底，配上香辣肉碎，辛香惹味，令人一口接一口。汤够热，拉面挂汤，小食亦出色，令人食过返寻味！
继续阅读
您可能会有兴趣的...