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营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
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同朋友经过中环街市，几时就试吓依家来自北海道嘅过江龙拉面。分别拣咗和牛肉盐丰拉面同埋九州豚头背脂拉面🍜猪肉同图片嘅size分别都有几远。。。和牛肉盐丰拉面就偏咸。
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叫咗个88蚊鸡肉拉面+48蚊炸虾，面算好味饱肚，鸡肉片和隔篱Chef market的鸡沙律用同一款。最失望系炸虾，是脆的，但性价比太低。用呢个价钱，去IFC食抵啲。
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今天难得放假，在中环街市行了一趟，看见扶面便想试一下，心想既然在中环街市，不会太差吧？先说面和汤底。面是细面，咬下去没有感觉到日本拉面那种口感。而肛不瘸道是不是汤实在太淡？直接吃感觉不到汤的味道。即使用匙羹加了汤放上去一起吃，也是淡到不得了。至于叉烧，我只感到有烧了的那种味道，肉味，没有。不应该以为地标的都好吃。
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叫咗九洲豚骨背脂拉面+味荀+波菜 共$118面系细面 有咬口但唔挂汁 而且份量比较少汤头偏淡 唔咸 (真系好淡 近乎冇味)左下紫菜(唔知咩菜)都比得算多 正常紫菜味肉就得少少味 成旧都冇咩味完全冇𠮶种日式叉烧味 要妹下先叫有啲味荀+$8有6.5片仔 波菜+$18 荀正常 菜有麻油味几适合食到一半清口总括嚟讲系好失望 个味系差过出前一丁 出前一丁挂汁都好过佢本身见佢话系「由日本传奇拉面大师创立，并从中精挑3款招牌拉面作为「竹麓拉面」香港店主打款」 见到传媒推介先至嚟 试完真系不了
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又食鸡白汤拉面，中环街市地下food court，日本过江龙嚟自北海道，精选三款招牌拉面，和牛盐风拉面、九州豚头背脂拉面、名古屋鸡白汤拉面，因为前排食过一碗好味嘅鸡白汤拉面，所以好想比较一下。🥢名古屋鸡白汤拉面 $88x2 ⭐️⭐️⭐️先试一啖汤头，第一个感觉系”咸”，自问本身唔系食得清淡嘅人，但呢个真系好重口味，鸡味系有，但盐份高到令你唔想一啖面一啖汤。至于面系幼面够弹牙，鸡胸肉入味唔会鞋几好味，总算挽回些少分数。🥢免治鸡肉棒 $48 ⭐️⭐️⭐️⭐️外表唔够色泽，但原来入口好有惊喜，软骨口感非常丰富，可能同鸡肉各占一半份量，好好味好爽口，系我食过最好味嘅鸡肉棒。二人共消费：$224
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