竹地館

今日嘅食记，我想讲啲简单嘅真心话。试完呢家土瓜湾嘅卤味色香俱全👌🏼，入到口立刻觉得鸡肉滑溜又多汁，真系"滑嘟嘟"！腩肉就腍到化咁，好过瘾🤤。每件卤水拼盘嘅肉都吸满咗卤汁，巧妙地兼顾咗味同质，想一试难忘。话时话，当食到卤水鸭𠮶阵，𠮶鸭香味喺口腔里散开，"嘭嘭声"，啖啖肉仲带点酒香，太正喇！猪肚同猪肠呢，软硬度拿捏得好，冇多余腥味，食落真系"顺滑得滞"。𠮶几只鸡肾更加值得一赞，咬落"爽口得嚟柔软"，又唔失弹性。最后一提，呢家嘅鸡饭亦都好趁心水。鸡肉又香、又唔腻，添上薄薄咸香，真系大饱口福。呢啲平民价钱得嘅美食，系咁忙碌嘅香港，真系难得嘅享受😊。嚟呢度食饭，好似揾到一宝咁，你又点可以错过？下次我一定会再尝试，多谢呢家店带畀我舌尖上嘅欢喜！…Read More

早前在网上看见网友帮衬这店的食评，大部分都是正面的。今天在土瓜湾办完事，途经这小店子，那就一于买个卤水为晚餐加𩠌吧！细看这舖的橱窗食物和外卖餐牌后，我便选了一个优惠卤水拼盆试试。～卤水牛三宝拼盆三宝包括了牛孖筋、金钱肚和牛蹍；一盒满满的卤水三宝售价$108。晚餐的时候，卤水配白饭吃也不错呀！牛孖筋入口软滑，胶质重；金钱肚同样卤得够淋，一咬即开。牛孖筋和牛肚同样卤得入味。但今天的卤水牛蹍卤的火喉可能有点不够，入口有点韧，卤水味亦不显注。卤水沾上附上的酸醋来吃，又是另一番味道，顿时不感腻。牛三宝下的卤水豆腐也不能错过，味道卤得刚好，不浓不淡。今次试了牛，下次若有机会便试试其他卤水吧！…Read More

中秋节加𩠌，第一时间又谂到要黎竹地馆买番几味潮州野孝敬娘亲。除左价钱公道，环境都好企理，唔会油淋淋，后生员工主理的确唔同啲。潮州咸菜$15话明架己冷一定最想食咸菜，而其实个咸菜唔系咸，仲会系甜酸得宜，所以$15咁大盒都会转眼间食晒，极之开胃嘅小吃。潮式咸香鸡半只$55鸡肉嫩滑，只系咸香味唔算好够，不过当白切鸡咁食都无坏，价格上都无得输。韮菜猪红$38好耐无食到好食又惹味嘅韮菜猪红，处理得好嘅猪红无异味，韮菜都唔爽脆无渣，最重要系个辣汁好入味，唔死咸，送饭一流！白云凤爪$20无睇错，出面同样份量可能都要双倍价钱，只不过再垫底有生菜咁解，呢度实实在在有6-7只无骨凤爪，买黎送酒正呀！…Read More

食过好几次堂食，永无失望，作配碟嘅咸酸菜味道一流！唔。区尝到食材实在新鲜，卤水丰沃又唔太抢嘅鲜香;虽然如此，，街坊小店价格却如此实惠，好次羡慕土瓜环街坊有此一流小店！！…Read More

今晚又要开工，便在附近寻找美食，在OpenRice内搜寻了这间新开的潮州卤水店，便来到一试。招牌卤水鸭半只$70，鸭肉鲜嫩可口，卤水味道不会过咸，份量十足。👍👍👍👍潮州咸香鸡半只 $55，鸡肉鲜嫩可口，刚刚熟，又不会过熟，厨师控制时间非常完美。👍👍👍👍潮州咸香鸡饭$33 ，有一个礼堂附送，例汤材料十足，今天是节瓜猪骨汤，味道清甜可口。在等外卖的时候，知道原来有一个个人堂食优惠， $98就有啤酒和卤水鹅，下次有机会必定一试。…Read More