竹園重慶雞煲

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今次去食呢間食店係喺北角街市裏面㗎，唔係嚟呢度都唔知街市啲熟食店所剩無幾！間嘢話明雞煲，梗係食雞煲啦我哋就點咗兩個唔同味嘅 雞煲！🐔麻辣霸皇猪大肠惹味鸡煲 - 叫咗個中辣好惹味「🐔清邁冬陰功鮮蝦雞煲」- 個人比較喜歡呢個煲，因為啲雞好滑，但係可惜啲蝦就唔太爽囉🥴🐔紅袍川辣雞軟骨 - 好好味🌶️雖然等得耐左啲，但值得🍻送啤酒一流！

藏於北角的市政大廈的驚喜雞煲👌雖然在熟食市場，但環境算乾淨價格便宜是基本，但口味跟種類也有跟上甚至有不少誠意菜品像是讓我們大驚的椒鹽鮮魷！！椒鹽外層超薄，鮮魷口感也很新鮮新款喇沙湯底也讓我們驚喜😳喇沙雞煲真的是第一次見没想到雞肉可以在喇沙裡做到鮮嫩又入味就連大蝦都好好吃🥹這湯底真的必選最後加上一個出前一丁真的是大滿足出前一丁掛滿濃郁的喇沙湯底吃飽了都能再吃2碗🤯⋯我們5個人吃了16xxHKD人均300左右已經是吃到超飽大家來吃時一定要謹慎點單，慢慢加單因為每款份量不少，而且湯底本身就有料像我們看著吸引就點了一堆🤣最虧不過我們已經約好要再來戰成功成為我們的飯堂之一😎推薦給大家

中秋節同屋企人去北角市政大樓二樓試下間椰子雞煲、酸菜魚煲，六點去到無咩人，一坐低店員推介我們食椰子雞煲和酸菜魚煲，另外點了牛坑腩、墨魚滑、竹笙、腐竹、鮮蝦雲吞、皮蛋豆腐，娃娃菜，最後加埋公仔麵。椰子雞煲湯底現場選用了新鮮椰青水，加椰子肉入去一起煲，湯底很清甜。酸菜魚湯煲，一條星斑、裡面加有酸菜、大豆芽、芫荽，湯底帶出魚嘅鮮甜，酸菜有點微辣微酸，幾惹味。食完魚可以再加清湯把其他食物放入去煮來食另有一番風味。

竹園係本人大概6-8年前開始定期食的雞煲, 為左唔好比咁多人知道 (同埋懒), 所以一路都唔想寫食評, 費事搞到自己想去食但食唔到. 但時至今日, 香港百物待興, 所以決定為個人最鐘意的10間餐廳破例, 而竹園絕對係我要寫的第一間. 雞煲3-4個人食1隻雞差唔多. 雞肉生住上, 唔會有太熟的問題, 食完加湯佢係比碗辣汁你加, 唔驚太稀. 小食推薦冰鎮八爪魚BB, 窩塔小棠菜. 火鍋配料推薦雲吞, 響鈴. 飲啤酒佢會比冰戰鬥碗.味道太個人, 唔講咁多, 總之呢間係我推的香港第一雞煲, 建議自己品嚐. 

上星期同朋友食飯，朋友話想食雞煲😆我哋就去左竹園雞煲😍今次係我第二次食!!!今次再食，水準依然keep到🤤我哋叫左半隻大腸雞煲，小辣食落去真係好香，好有鑊氣大腸份量都多，d 雞好入味tim😍越食越惹味😋太正啦第二樣我哋叫左酸菜魚酸菜魚又係好好味入面有芽菜，豆卜，仲有好好食既酸菜佢哋隻酸菜唔會酸～魚肉又好滑食哂d野仲可以叫d打邊爐野食仲有樣必點，雞軟骨😋超級有鑊氣😍😍 唔係講笑，係香港食過最好食雞煲

啱啱去咗間食堂嘅麻辣煲呀，攞筷子一夾，首先係胡椒豬肚，唔得了！個味夠晒香，豬肚爽口得嚟咬落去又有咬勁，真係完美融合咗鹹香同辣味。再講下麻辣（少辣）嗰個，啖啖肉嘅雞肉，就算係少辣都足夠刺激哂個舌頭，鮮美得嚟唔辣過火。試過嘅中辣版本，辣得啱啱好，又幾夠kick，適合想挑戰啲辣度嘅朋友。邊食邊又搞咗啲小吃來加加分，炸嘅鈴鐺真係太正喇🔔，外皮金黃香脆，入面嘅魚腩嘟嘟噜噜，鮮甜又爽滑，可以一試！另外，個手打墨魚滑韌度正，彈牙彈牙嘅手切肥牛更加豐富咗整個食味體驗🤤。講到小食部分，夫妻肺片同麻辣蓮藕都淋咗厚厚嘅醬汁，香辣惹味，脆口嘅皮蛋豆腐混合曼妙口感，吃貨我嘅心都飛咗起，食指大動！真係慶祝感覺，港式美食，辣得嚟又唔會辣得飛起，人人都啱食！💯🥢🔥

每次到北角，都必定會想到渣華道街市吃這個胡椒豬肚雞鍋 。 湯底味道濃鬱， 胡椒味很出，雞也充滿胡椒味，非常惹味。其他打邊爐配料也很好。 特別推介魚滑蝦滑及一口牛。 打邊爐時配他們用碗裝的asaka啤酒別有一番味道

突然想食竹園雞煲🤤打電話去book位先知道因市政裝修，暫時搬咗去柴灣漁灣邨街市，去到樓面冇變味道冇變一樣咁好味😋，最鐘意佢嘅麻辣霸王惹味雞煲➕大腸（唔會太鹹辣度啱啱好）、椰子雞煲(個湯好清甜建議食到一半之後飲湯😋），仲有其他小菜值得推介椒鹽雞軟骨、尖椒皮蛋、麻辣魚皮…….好好味👍，原來柴灣果邊仲有其他名菜，有澳門冬陰功乳豬煲、台灣菜，另外柴灣街市嗰間仲有港式小菜同泰國菜，下次一定要去試吓😋

今日同朋友食雞煲，叫子椰子湯底，湯底好甜，成個椰青水整成雞煲湯底，配上配料，十分野味，加上椰子肉，格外鮮甜，湯底仲有其他選擇，下次好想試下冬陰功同胡椒豬肚湯底，都好似好好食咁🤤

朋友極力推介這間竹園重慶雞煲，今日終於約齊三五知己來嚐嚐味道。朋友預先訂枱，6:30pm準時入座，員店亦都很有禮貌地招待我們枱號及位置，非常感謝🙏貼身的服務先點了兩件小食:尖椒皮蛋、麻辣鴨血、冰鎮八爪魚🐙BB八爪魚呀，爽口大大隻主角出場點了一隻重慶雞煲，還有一碗雞汁另上。雞肉嫩滑，可惜略嫌細件，但味道十分之野味，食完一口再一口，總括來說味道質數令我回味無論，一定會再來吃。

昨天吃了一餐不理常晚餐！當時去到只有三至四檯客！（當時只有一檯客未有食物，其他已有食物）叫一個雞煲和配料，但入去坐半小時仍冇雞煲和配料，問對方追就話要炒所以耐！但當時比我遲來已有雞煲和配料，服務人員還問他們有沒有問題！另外比我遲來的一檯客又遲追單的，也比我們快有雞煲和配料，足足15分鐘再問！對方答睇睇先已追，另外隔離一個職員同個話我嘈喧巴閉，我都覺得你未清楚就講！我同他講已由頭到尾足足等一小時雞煲未到！十分鐘左右才拿雞煲來，但配料欠奉！直到雞煲差不多吃完再追配料，才出一碟，再等配料煮熟吃！才來多兩個配料，跟住食了7成配料後才來另一個完全冰封有冰配料！之後就冇再有其他由一開始配料！明顯服務員再照顧其他熟客！優先處理其食物！其他生客是攪事者，不用即時處理！不介意等食物久和服務質數仍可以幫襯！

一個字：亂訂位唔見左order, 落單又唔見單, 追幾次至話賣晒, 落單上菜要成廿至三十分鐘，仲要係追幾次至有。總結：可以唔去，唔去一啲損友都無，如果真係要去，記得打左底先，如果唔係等到血糖低暈左都未有得食。

太好味喇😆😆😆多謝朋友帶路食到咁好味既雞煲❤❤出左北角A1出口左手邊斜對面就係。街市大排檔咁設計好有人情味👍兩個人點左半隻雞煲、麻辣魚皮、燒菠蘿、炸蕃薯、炸脘魚腩，每一份都好新鮮好惹味！兩個人都係食左四百幾蚊，好實惠！值得放工之後聚埋一齊傾計熱鬧下既好地方～

我好鍾意食雞 所以雞煲都係我最愛之一 🤣 呢間雞煲都係我哋嘅私藏之一 成日都去食🐔🐔.雞煲有幾款 我地食開四川麻辣雞煲系列 - 麻辣霸王惹味雞煲聽個名都知唔小野 可以揀大/中/小辣 佢個調味真係超級豐富 麻而不辣 唔同嘅香料撈埋一齊勁惹味！！唔同其他食店食完雞煲就加清湯/水 呢度會比一大碗雞煲湯底你 一邊打邊爐 一邊繼續食雞 個湯都好正架.配料好多款 推薦水魷魚鬚 麻辣台灣鴨血.仲有啲冷盤/熟食 最近我食試左尖椒皮蛋 鍾意食辣一定要點 尖椒嘅辣會辣到上頭頂 食完一定會上癮🔥

食咗十次以上嘅雞煲不過水準唔係次次都得~ D雞煲味道真係一半好得一半差D (5夠味)以前吃牛筋煲,但試過三次煲得5冧之後就5敢再試好味起上黎係好正,因為索哂味有時D雞斬得太大塊,5太入味就再慢慢熬下等佢入味再吃~本人不太吃豬大腸, 但因為E個煲D味會蓋左D豬味, 所以覺得好味, 索哂D汁先係精華即制嚮玲真係好好味一放入嗰鍋,芝芝揸揸聲~真係新鮮制自制韮菜餃都好味試過胡椒豬肚雞煲, 不過D味就好虛...5多啱口味夜晚禁堂食之後, 都試過外賣肚煲番屋企食....實在因為有時太掛住佢喇~