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炸鸡热潮呢阵子都冷却落黎, 尖沙咀一带既炸鸡都无甘多人, 行过见到无人排, 朋友又好想食, 所以冲左入去啤啤佢~Fairyland既份量唔算好大, 岩2个人去食, 可以食多几样, 唔驶斋食炸鸡甘斋~ 叫左个沙律, 食炸鸡甘热气, 要食番D菜减低油腻感同罪恶感, 份量都OK, 大堆头既"沙律山", 上面洒左芝士粉同dressing, 令个沙律无甘寡; 叫多个泡菜煎, 都OK, 泡菜都多, 唔太厚/太薄, 系油左少少, 好在有叫沙律; 主角炸鸡呢, 可以拣有骨/去骨, 2个懒鬼食野唔"lur"骨, 梗系拣"no bone"! 佢既炸鸡都唔错, 唔系好大旧, 容易入口, 同埋都炸得干身唔油林林, 再配埋薯片, 你可以话扼钱啦, 扼左半碟鸡, 但食过其他炸鸡, 大大碟, 不过食极都系炸鸡, 食食下都会剩番晒系到, 都系嘥左D野, 反而食下鸡, 饮啖啤酒, 再食下薯片, 唔觉唔觉又食晒D野. 啤酒呢, 其他台都叫韩国啤, 我地嫌一支份量少, 叫左2杯生啤, 够冻, 配热辣辣炸鸡一流~
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炸鸡的脆浆调教得非常好，吃落鸡肉嫩滑，外皮松脆，不同酱汁，已经非常好味！伴菜的薯片亦炸得非常好，一片片趁热吃，十分回味，原因是没有单叫的。沙律酱汁调得好好味，沙律用料新鲜，吃落有声音的。点了沙冰饮品，入口冰凉、有鲜果味，加粒士多啤利，好靓！招呼有礼，正宗韩味！
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想食韩式炸鸡于是来试试weekday的晚上不太多人7点多去到不用排队到我们走的一刻仍然有空位 主角炸鸡我们拣佐mix冇骨炸鸡分别系原味同酸辣味而薯条和薯角就各一半薯片也可以拣味道，我们拣了芝士粉薯片很硬，是自己炸的，薯角唔觉脆炸鸡方面原味炸鸡炸浆很厚亦很硬，肉质变得很干某大大炸鸡都比它好味而酸辣味炸鸡反而好少少肉质嫩返少少，比原味好味但炸鸡始终是漏的，好彩有腌萝卜解腻 由于唔想只食炸鸡咁寡就叫佐呢个泡菜饼呢个我系极度不推荐的首先，个碟超大，个饼摆系中间而隔离的白色亦冇任何装饰唔知想点第二，超油，一夹起块饼己经见到下面一层油第三，咁简单嘅配料，入边只是泡菜，面粉浆，和辣椒的配搭居然索价100大元而味道方面只是普普通通的泡菜煎饼，冇咩特别之处店铺没有提供好似其他韩式餐厅的玄米茶或水如果要水就要叫店员比水系唔洗钱嘅饮品方面我叫佐一支苹果soda朋友就叫佐一杯水蜜桃果茶都是普通的味道
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现在香港的韩式炸鸡真是遍地开花。Friday night就和朋友去了在尖沙咀的Fairyland Korean Chicken。韩国食物都是蛮大份的，所以我们点了一份沙拉和炸鸡，两杯draft beer。在烧汁炸鸡和原味炸鸡中犹豫了很久，然后还是选了烧汁炸鸡，因为感觉原味炸鸡其他地方也可以吃到，而烧汁炸鸡比较特别，配菜也比较不寻常，用腌萝卜包裹炸鸡哦。广告词很煽情哦：这一秒，就如小时候吃到妈妈用心烹调的美味，下一秒，却像吃到五星级酒店大厨精心炮制的佳肴。炸鸡上来的时候，包裹著微甜的酱汁，皮炸的脆脆的 （不过我觉得炸的有点老，鸡肉不够多汁...... 吃juicy的炸鸡最开心了的） 四周摆了芦笋和煎过得大蒜。还有一盘是切成薄片的腌萝卜，还有两种不同的辣椒仔。waitress中文不灵光的，用手势告诉我们要用腌萝卜然后包裹著大蒜或者辣椒仔一起吃，瞬间回到首尔好吗！ 用腌萝卜裹上炸鸡还有辣椒仔，就juicy了很多，而且腌萝卜冲淡了炸鸡的油腻，彷佛多了一种清甜，再加上辣味的冲击，总体而言还是比传统的原味炸鸡层次感丰富。沙拉菜据说是每日从韩国空运来港，满满一盘，有烧鸡肉和芝士。 But...韩国的蔬菜真的不是很好吃，也有可能不够新鲜，有些叶子都发黄了，有些则苦的发涩。BTW，定了周五7点得台，但是去到的时候一个人都没有，和openrice上说的火爆的不行完全不同，后来陆陆续续来了人， 但是也没有火爆到要排长队那么夸张。Friday night好吗！不失不过的韩国炸鸡体验，没有什么特别的惊艳和失望。其实最美妙的不过是和朋友喝喝酒叙叙旧，你说对吧！
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难得今年又多一日红色假期,,放工后当然要同朋友把酒谈心..一齐星星一下~~~其实一直都想星, 但找不著机会,,今晚当然系一个唔错既选择~店内的所有店员都是外国人,,韩国人和一些英文人..所以店员都全是说英文, 只是有些韩国人识一些简单的广东话, 但沟通上完全是没有问题的, 因为有图吧~~先送上一人一杯啤酒...不可缺少的...透心凉~~~~~~酒量尚浅的我都饮了一大杯,,,味道不错,,重点是不苦!!好大块,,,,泡菜味浓, 青色的青椒很辣不吃得的请掉走才吃, 配上的酱汁很特别, 有洋葱在青瓜在内, 少少甜甜的~~但以泡菜饼来说我觉得比以往吃的正宗和辣.配上的薯片和薯角不够脆, 但味道是可以的, 炸鸡份量很多很多, 我们吃不下去了, 另外味道真是很辣, 酱汁带浓有点张口, 但鸡肉是好味的, 如果辣度减些会比较好. 大约吃了一个半钟左右便说时间到要我们结账, 但其实入座时是没有说明时限, 真是有点不够尽庆, 原来店外有人客等位, 所以提早要我们离开, 如果没有时限就好了~
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