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食家推介
跟老板黎商务午餐遇上超级好天气！Lunch set野食唔太岩食所以单点左份牛扒叫左5成（早知叫3成）感觉over cooked每次黎都点冰镇奶茶甜系偏甜不过好好味其他同事就中意饮红豆冰
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嚟到呢间店，首先冲入我鼻就系浓郁嘅和牛香气，连带一种期待嘅心情涌上心头。桌面摆设简约不花哨，但桌上𠮶盘和牛西冷真系吸晴。刀割下去嘅时候，和牛质感软滑，简直系牛肉界嘅丝绒。一口咬落，唔驶多嚼，肉汁四溢，呢块和牛喺我唇舌间融化，简直系牛之极品。点咗份鲜横膈肌，外表焦香喷张，一啖咬落去，真系「腍」到冇朋友！块肉嘅质感绝唔输西冷，肌理清晰之余，爽口得嚟又带啲微微嘅弹牙，味道鲜美得嚟一啲都唔死咸，完美。一旁嘅牛颈脊都一啲唔摆闪，扎实嘅口感加埋酱汁嘅黏香，嗜肉如命嘅朋友仔绝对唔可以错过。食得我一个「哗」字形容都唔够，成晚嗌得口干舌燥，但就系停唔到口。🍽️🥩😋 今次嚟试牛肉真系太正！一句「肉中霸味」，够晒形容今次嘅食验。如果你都系牛扒控，呢间绝对值得一试！
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上次嗌个日落食到夜晚嘅晚餐好正！喺这间马场的餐厅，真系食得五星级享受，但感觉又亲民到好似屋企饭堂。首先，个扇贝就煎到金黄色，外皮脆口得嚟肉质弹牙，顶住一撮鱼子酱嘅咸香，好味到不得了呀！松露汤就更加叹为观止，一啖浓郁嘅菌香真系令人回味无穷。正！而家讲下主角——和牛同煎鹅肝。𠮶和牛软得黐筋，好入味；而𠮶煎鹅肝简直系滑得冇朋友，脂香四溢。最后个香蕉冻饼系糖分略高啲，但口感刚好，配埋松脆嘅合桃糖块，甜结实冰爽，食落好开心。整体嚟讲，呢度嘅食物质素一流，分量都啱啱好，大快朵颐嘅同时还有种低调奢华嘅感觉。服务态度又系好有礼貌，真心推介比大家！😌🍽️👏
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又系我铜锣湾食信写食评，今年都好忙，好少写食评。有睇开我嘅食评可能会挂念我、哈！今次写食评比较特别，就是我刚刚入会大概一年的竞骏会。唔知点解，其实我成日帮衬，今次先第一次想食评唔好意思😅睇开我食评的人，都知道我会讲吓搭车先。咁讲到明系会，顾名思义要入会。我个人觉得都值得嘅，入会费唔算贵，唔使200,000。人人谂法唔同嘅，唔知道，我就觉得抵！个个都知道我日日都揸车，入咗会之后跑马地有三个停车地方可以拣，平日揾食饭，就方便咗好多。咁当然都要讲讲，如果赛事日，系非常紧张。各人有唔同喜好，我就系咁觉得。言归正传，今日签咗单生意几开心，同我拍档Connie，去食饭。谂唔到食乜梗系返自己会，今日食Dining Room，呢间餐厅如果赛事日系食自助餐，平日系火锅打边炉，事实价钱可以啦，唔系贵。我哋就早到咗，两个人都叫咗杯西瓜冰饮，几好唔错好饮。如果冇核就完美。重点，我钟意佢海鲜几好，真心唔错，几次食都可以！趁住我生日，食好啲啦。问吓啲职员，说龙虾新鲜，咁整只试下，食Sashimi，因为只龙虾仲郁。真心好食。由于两个人食唔到好多，就介绍本地牛肩脊，好食推介，叫咗杂锦丸同埋杂锦菜，我最唔钟意谂，咁样就最好啦。原本𠮶煲系椰子鸡煲，两个人饱晒。差啲唔记得讲，将龙虾头爪做椒盐，都几好食，可以试吓。推介打边炉，三四个人食多几款就开心啲。其实会一共有四间餐厅，Sport Bar / Dining Room / Noodle Bar / HK Kitchen 。四间各有唔同特色。一定揾到你啱食嘅嘢。如果想了解多啲，欢迎电邮我交个朋友
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【饱览跑马地马场中菜厅🐎中上蜜汁叉烧+特色双味丸子】今次去跑马地马场，竞骏会餐厅 (the racing club)，入面环境setting有啲似高级Club House， 枱同枱之间好多远，环境好静，每个食客讲嘢都好细声。餐厅落地玻璃对住跑马地马场，每逢赛马日可以一边食嘢一边睇马。Overall佢呢个价位+setting+格局食客类食物质素嘅要求更高，所以以食物质素而言系有啲失望推荐佢嘅蜜汁叉烧同双色丸子，其他都不过不失、非常一般😑特别要点样批评佢嘅服务， 以普通平民餐厅嚟讲 已经below average，更何况佢系高级餐厅完全系唔合格。竟然唔记得送上餐包？系我哋见其他食客枱枱都有，我哋冇，我问起待应先知唔记得咗比我地... 唔会主动换碟，到我哋要时换碟，拎走我哋只碟，唔记得咗比新碟我地 上菜好慢 落单同事好似好new，唔熟我哋餐牌menu有啲咩嘢食 食到我好劳气😒😒😒👎👎👎 畀呢个价钱唔值得呢个服务，而且食物性价比好低！主要系食环境，多过食物质素，一于归纳佢做中伏餐厅✏✏✏✏✏✏✏👅味道：8/10🌌环境：9/10👍🏻推荐：7.5/10______________________________【食评篇👇👇👇】🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 属高分之作✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d✏5分 - 伏野，零分重作虾多士 (💝7.5/10)- 同炸多士差唔多，但上面连埋一只原条大虾一齐炸- 好脆口，配合普通蛋黄酱- 一般水准蜜汁叉烧 (💝9.5/10)- 肥瘦均匀，唔会好大旧脂肪- 啲肉好淋，叉烧甜香- 下面有个蜡烛坐住，keep warmth，细心位like👏干炒牛河 (💝6.5/10)- 老抽份量十足所以好上色，但冇乜镬气，上枱一刻唔系好热- 份量唔系好大，面多肉少👎- 茶记嘅干炒牛河仲有镬气过佢牛咖哩 (💝7/10)- 牛肉香男吸收晒咖哩嘅精华，入边有唔同嘅配菜- 但系份量有啲少芝士杂菜 (💝6/10)- 芝士、奶味、cream味都唔足够， 同一般西餐厅食到嘅mac & cheese既味道有好大分别！of coz Mac & cheese系用通粉，呢间系杂菜，但佢地用芝士同cream既浓度，同呢间餐厅嘅芝士浓度完全系两码子嘅事竹筒姜汁豆腐花 (💝7.5/10)- 豆腐花系滑嘅，比正常7分高少少，原因系佢用咗姜汁，冇咩特别正正常常啦双色丸子 (💝8.5/10)- 呢个有惊喜，𠮶两只味都系平时食汤圆少有嘅味道，我唔开估，到时大家品尝下😎____________________________________________________________(📍跑马地) 竞骏会跑马地马场快活看台第二座9楼
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