穴 (奧海城二期)

睇电视节目推介， 见主持介绍嘅食物好似好正， 就即刻 book枱食晚饭 ！ 落单嘅男侍应完全唔掂，冇礼貌兼讲嘢一旧旧， 又好似听唔到我地讲乜咁！ 最终我哋点嘅牛脷无嚟到，应该佢无落到单。点咗个蟹粥， 好似啲bb仔食嘅糊咁样，冇乜味杰挞挞， 粥内只有两嚿好细嘅蟹脚同蟹壳，好核突， 同个侍应讲叫佢反映畀厨房听，佢话冇办法 ，厨房有时做到好稀有时又做到好杰！咁样都得嘅， 既然经常做得咁差就咪鬼出呢一个餐啦！ 点咗个杂锦天妇罗， 个脆浆完全唔掂！ 最后点咗香槟荔枝，哗.....完全冇荔枝味 ，个香槟系乸喉嘅 ，真系未饮过咁难饮嘅饮品。 串烧猪颈肉 ，真系未食过冇底味嘅猪颈肉 ，肉质系实的的干争争！结论佢收嘅价钱完全唔配。值得推介的只有烧河豚鱼干 ，黑毛和牛粒串烧！点咗六个菜只有两个菜好食，三杯饮品都唔得 ，咁大家自己谂下会唔会去帮衬喇！…查看更多

今日一人去餐厅取飞，询问接待经理酒吧台，明明吧台有数个空位，但他硬要我跟其他二人五人一齐喺度等，如此低劣的接待，不能叫接待，实在太差劲！不再光顾！这个商场这么多餐厅，为什么要等？难为自己！…查看更多

🥢口味：穴寿司好好食！超级大嘅三文鱼包裹住金枪鱼泥、鱼籽、甜虾、海胆，一啖落去真系超级满足，海胆天妇罗都系满满嘅用料，就好似食咗个海胆小包子一样，烧鸟中日本黑毛和牛粒最香，我哋点嘅五分熟，一啖落去爆汁油脂丰富极了！河豚鱼干其实食唔太出嚟河豚嘅区别，辜负咗河豚嘅鲜美，鱿鱼海胆又脆又甜，就系海胆太少了，烧白鳝和广岛蚝口感一般，有啲干，要唔就唔系特新鲜，要唔就系火候过了，烤菠萝好甜好好食。💴性价比：3个人花咗2000多，唔便宜。🌳环境：奥海城里，环境唔错，logo都好特别。评价：很棒…查看更多

个人比较喜欢吃日式料理，今次午餐去了一间高性价比的日式餐厅。中午12:30左右去到餐厅门口已见到不断有人入座，幸好不用排队。店员安排了近门口的2人枱给我们，坐低后我点了我最喜欢的鳗鱼饭，朋友选了生肉生姜烧御膳。盛载鳗鱼饭的是一个长方盒，很有日本风味，鳗鱼在烧烤后散发著一股独特的香味，肉质鲜嫩顺滑，油脂与米饭的完美融合令口感十分丰富。牛肉生姜烧则是另一番风味，肉片切得恰到好处，经过生姜酱汁的烹煮后，散发出十分浓郁的香气。两道料理都做得十分出色，令人回味无穷，推荐！牛肉生姜烧御膳鳗鱼饭…查看更多

讲到日本居酒屋，冇可能唔讲「穴」，食物质素保持水准是必然的，但一间餐厅在同一位置经营多年，环境仍能维持当年开张时嘅干净优雅，一枱一凳历久常新，真系非常难得，要一赞奥海城分店嘅管理人和员工。纯粹个人喜好，嚟亲「穴」九成都系点喱几道菜，包括《烧河豚鱼干》，《烧鸡翼 》，《日本海胆》和《豚肉乌冬》。今次想特别讲吓佢嘅日本海胆，主角海胆固然鲜甜，配角紫菜亦非常干脆，新鲜海胆夹喺干脆紫菜中间再一大啖摆入口咀嚼时所产生嘅化学作用……我唔识，只能用极度美味来形容，可惜，市面上有好多日本餐厅都经常忽略了这个「配角」。最后想讲嘅系...「穴」嘅 LunchSet 真心抵食，而 Dinner 就...比较多选择，啰。…查看更多