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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
由曾于米芝莲餐厅任职二十年的师传主理，并把和牛、黑松露、新鲜海产等名贵食材，制成揉合西式摆盘、以川沪口味为主的新派高级中菜。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 20:15
公众假期
11:30 - 20:15
公众假期前夕
11:30 - 20:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
位于K11 Musea既新派中菜馆，餐厅装潢及菜式融合艺术设计，中西合壁，菜式精致又好味😍 仲有多个洞穴打卡房，私隐度高，好啱同朋友一齐打卡食饭🥰✨ Garden Breeze Afternoon Tea Set ($438 for two)♡ 咸点 🥪❀ 薄切牛扒三文治配松露酱❀ 沪式凉拌烟熏猪腩肉❀ 玫瑰露酒醉鸭肝酱配红枣冻❀ 腰果凤凰擂皮蛋四款咸点各有特色，牛扒三文治既牛扒唔太韧，牛味重，底部既面包好松脆，中间夹住三色椒，酸甜清新，但就唔太食到松露酱既味道🤣 薄切凉拌猪腩肉口感软腍，配埋士多啤梨食几特别，中和油腻感👍🏻 鸭肝酱咸香惹味，带少少酒味，表面仲有甜甜既红枣啫喱✨ 最特别系腰果凤凰擂皮蛋，第一次食依种配搭既皮蛋，皮蛋好爽滑，配上酸酸甜甜既腰果酱及辣椒酱，味道好丰富🥰♡ 甜点 🍫❀ 龙井曲奇❀ 红宝石朱古力❀ 黑白❀ 秋❀ 杏云除咗咸点，甜品都唔错呢☺️ 龙井曲奇系由两块曲奇夹住龙井茶cream，曲奇茶味好浓郁，亦带回甘味，cream既茶味都好香浓😍 红宝石朱古力表面布满椰丝，入面夹有红莓酱，朱古力及果酱有浓郁果味，酸酸甜甜唔会腻✨「黑白」系一款芝麻朱古力既甜点，朱古力入面有芝麻酱及白朱古力芝麻酱，表面有芝麻味海绵蛋糕，芝麻味好突出👍🏻 「秋」依款甜品原本系蕃薯布甸配姜汁啫喱，但临时转咗做brownie配栗子蓉及士多啤梨🙈 Brownie既朱古力味浓郁～最有惊喜系「杏云」，本身以为系汤丸，但原来系杏仁奶冻配玄米茶糖水😍 杏仁奶冻口感滑溜，好香杏仁味，糖水带有玄米及桂花香，仲有红枣及杞子等配料，系一款好滋润又有心思既甜品❤️♡ 茶 🫖❀ Jasmine❀ Earl Grey
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All we have is now.❤️..随便逛 随便看 随便走 随便吃的一天，发现一间米芝莲师傅👨🏻🍳 主理中餐厅🥢川沪口味揉合西式摆盘新派高级中菜。nice try和牛粒炒饭鸡卷酸菜鱼面辣炸鸡翼食物质素不错，用心精致；环境雅致舒服，具有设计感既餐厅；服务亦算细心有礼。整体感觉不错喔，甜品亦吸引不过呢日就没有供应，下次再来K11 可以再试试其他菜式呢。..#k11musea #dabpaartisan #稻
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Garden Breeze Afternoon Tes Set ($438 for Two)❀薄切牛扒三文治配松露酱❀沪式凉伴烟熏猪腩肉❀玫瑰露酒醉鸭肝酱配红枣涷❀腰果凤凰擂皮蛋咸点全部都好有特色，系好新鲜既fusion 配搭，特别系个腰果皮蛋，个sauce系似腰果露但带点酸味，皮蛋辣辣地几惹味，都几特别依个食法。凉拌猪腩肉好味😋牛扒三文治可能冻食有少许膻味，三文治好脆口👍🏻鸭肝我觉得一般般，可能我本身唔太食肝类。❀龙井曲奇❀红宝石朱古力（Rudy Chocolate Truffle,Raspberry) ❀黑白(Black Sesame Sponge Cake,White Chocolate) ❀秋 (Sweet Potato Pudding,Ginger Jelly,Apple)甜点一样充满惊喜，初尝龙井味曲奇，茶味香浓，食落似抹茶味😂，曲奇香酥，唔错！红宝石朱古力既红莓中和返朱古力既甜腻，仲有椰丝系外层，口感丰富。其实黑白同秋我都唔太食得出系咩🤣 一个似系芝麻味既朱古力，一个系有红莓点缀既Brownie😂❀杏云 （两盅）(Chinese Almond,Red Date,Wolf Berry,Brown Rice Tea)最后一道甜品，系我最中意既，佢其实系中式版奶冻，系杏汁奶冻配红枣子，口感滑溜，杏汁香浓，食完好滋润既感觉😋推介！P.S. 环境真系几靓几舒适，坐到房位打卡一流😍 每道食物都好似艺术品，十分精致，下次想试埋佢其他主食！
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如果你问我，如何穷一生精力投放系食物身上，首要条件一定系著重包装，吸引人地眼球，而点样好好将一件食物发扬光大？就好似曾经系米芝莲餐厅既大厨将「Dab-pa Artisan」既中式食材混合西式既摆盘，就连tea set都可以打造成中式style，再摄合返充满时尚感既装潢，成个vibe即刻增添不少艺术感呀。👇📌GARDEN BREEZE · FTERNOON TEA SET - $438/Two▪️ Steak Sandwich · Black Truffle Mayo - ▪️ Shanghai Style Pork Belly · Fig · Spicy Garlic -▪️ Duck Pepper · Mei Kuei Lu · Red Date Jelly - ▫️ Tea Set同样有咸有甜，先黎左个咸食环节先，分别有「薄切牛扒三文治·松露酱」、「沪式凉拌·烟熏猪腩肉」、「玫瑰露酒醉鸭肝酱·红枣冻」。三文治外层够脆身，牛扒唔会太韧，配搭松露酱够哂香口；猪腩肉入口即化，肉质相当嫩滑；红枣冻口感好特别，连埋鸭肝酱，份外惹味。▪️ Chilli Pepper · Century Egg · Ginger Cashew -▪️ Longjing Tea · Cookies - ▪️ Ruby Chocolate · Truffle Raspberry - ▫️ 咸食部份仲有一个「腰果凤凰·擂皮蛋」，皮蛋入口够弹滑，有粒粒腰果，好有咬口；跟住轮到甜食出埸，第一份「龙井·曲奇」做得几好，曲奇烘得够香脆，茶香十足；而「红宝石·朱古力」卖相的的骰骰，甜而不腻，唔错。▪️ Raspberry · Brownie - ▪️ Sweet Potato Pudding · Ginger Jelly Apple - ▪️ Chinese Almond Red Date · Wolf Berry Brown Rice Tea -▫️ 甜食唔好比佢人停！另外呢个「朱古力·布朗尼」，一啖过食到浓郁朱古力，面头raspberry中和返甜度，我几钟意；「秋」就系甜薯布丁，连埋姜汁一齐啪，口感丰富；而「杏云」其实系杏仁味既中式Panna cotta，口感滑溜，带住淡淡香既杏仁味，好食。
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介绍下呢间嘢，环境、食物都一流，中西日打哂交叉🤣🤣老友原来唔食生嘢，最终拎咗个Tuna Tartar 入去炒😝 红色𠮶杯系红枣嘅mock-tail , 几正嘅fusions , try try
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