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| 餐厅: | 稻香 (紅磡廣場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
07:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*到店外卖供应时间: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
不知道是不是真的接受到港人外流的冲击，今晚的稻香竟然出人意表地好，是少了人光顾令服务变好，还是真的洗心革面？真的不知道，只是希望这个势头会越变越好！众所周知，4月是传统茶楼市场的其中一个淡季，稻香在这个阶段纷纷推出一些特色菜单来应节，从以前的一蚊鲜鸡，到今天的9.9打卡烧鸡，从来都是一个推高市道的招式！由于屋企人有坐轮椅，经理安排了特别茶位，并主动搬走原定的座位，这好像在以往未曾见过！由以往的手机点餐，到现在更方便老人家使用的纸本下单，不知是「倒退了」，还是更人性化？这不得而知了，唯独是我知道「9.9一只鸡」就是今天的亮点！果木酵香烧鸡 $9.9榄豉蒸海花斑 $108晚茶 $28总数：$160.5（连加一）9.9鸡，整体感觉可以啦，打卡able，皮是脆但肉就谈不了嫩口，胜在性价比高，加上有些脆口的虾片，我会觉得很好！另外也点了榄豉蒸海花斑，这个海花斑几经辛苦才有了（从无到有，从电子点单坏掉到系统恢复），整体感觉很好，蒸得刚刚好，配合榄菜和豆豉，好味，$108这个价钱在酒楼能够吃到，绝对是超值实惠！这餐是为庆祝爸爸出院的一餐饭，这是值得肯定的大满足，希望大家都身体健康！
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见到点心纸写「传统锦卤云吞」，心想一块块脆卜卜的云吞皮，酸酸甜甜的汁，汁酱里有鱿鱼、肉片、猪肝等馅料。怎知道完全失望------汁酱里只有几段日式蟹柳和一少片蕃茄，硬绑绑的云吞内包裹著肉饀。令我们极度失望。中伏的感觉。整体点心比之前退步，有待改进，否则即是赶客。
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红烧乳鸽这次算是水准之上，皮脆肉嫩。糯米卷也是水准，不景味道无走样。至于两味新年点心，鲍鱼烧卖和发财就手，前者可以接受，只是无特别鲜味，而后者系最难理解的，因为是炆猪手，猪手好腍，但是一点味道也没有，连花菇也一样，以为有咁多酱汁，应该有啲味道，但系一点味道也没有，这样真的能够留住客人吗？我相信集团真的要谂谂佢哋想怎样走下去⋯⋯
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人家一心谂住收工去操拳，系毫无预备下返返下工话收工全部同事要出席春茗，被突击无得逃走！因祸得福美酒佳肴多不胜数，好惹味啊！花胶鸡汤翅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️入席后发现多个火炉在场，视觉震撼，今晚打边炉吗？原来系堂煮鸡汤翅。足料滋味，浓郁胶黏鲜甜，想抢多汤碗饮，但供应有限呢！稻香烧鹅皇⭐️⭐️⭐️个个都客客气气，客气生疏食少好多！身为后辈的我当然最尾先夹，居然走一圈都仲有鹅髀食，食神照住！皮脆肉嫩，肉质紧致，香料入味。西芹炒鲜鱿⭐️⭐️⭐️住家小菜，爽甜无渣西芹搭咸鲜弹牙鲜鱿，仲有甜椒点缀，醒神开胃。上汤焗西澳龙虾伊面⭐️⭐️⭐️先来品唢爽脆有嚼劲新鲜龙虾肉，再来索尽精华龙虾汁伊面，虽然略腍但味道不错，加埋辣椒油更惹味！豆腐灵芝菇蜜糖豆炆花胶⭐️⭐️⭐️听到个名感觉有益补身，爽甜蜜糖豆，鲜甜灵芝菇、索汁咽韧炸豆腐，食完精神爽利。果皮蒸翡翠鲍⭐️⭐️⭐️⭐️新鲜度不容置疑，彷似依然在您眼前舞动！整只鲍肉连芳香豉油入口，那种独特的清新鲜味不是食开九孔鲍鱼的味道。我最钟意的鲍鱼内脏呢？我由细到大全家都争住食，肥美甘甜爆汁的啊！白切咸鸡⭐️⭐️⭐️皮滑肉嫩，肥美鸡甜带咸香，高质烧味想跟碗白饭。清蒸游水海斑⭐️⭐️⭐️⭐️何解侍应掉低就离开？仿家不用拆鱼的吗？既然酒楼不包此服务，这责任又落到我依个后辈身上。鱼皮胶黏、鱼肉细实带鲜带滑，滚满香甜豉油大大旧入口十分满意。菠萝咕噜肉⭐️⭐️⭐️彩椒爽甜，咕噜肉外脆内弹，酸甜开胃。蒜子上汤浸菜芯⭐️⭐️住家菜但菜芯不够爽嫩，甜味不足略厌老了一点。腊味糯米饭⭐️⭐️我只喜欢工夫生炒糯米饭，蒸蒸捞豉油湿湿淋淋不香口不喜欢，味道还可以。莲蓉寿桃包⭐️⭐️⭐️开心既时间过得特别快，甜品莲蓉包清甜热辣辣松软食得过。已尽全力都未能食到最后一道菜，真的十分饱十分满足，饮饱食醉要落街抢的士回家去啊！
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红磡稻香虽然环境比较旧，但食物质素相比其他分店唔差，平时同老人家都会嚟食饭！今次做紧$99龙虾伊面就带老人家去试吓～每份龙虾伊面，上面都有一只龙虾开边，我哋见有其他小菜做减价，所以都叫咗烧腩仔伴墨鱼饼，蚝皇鲍鱼炆鸡煲，蒸海花斑，咕噜肉同炖汤！烧腩仔同墨鱼饼都好脆，几好食！鲍鱼鸡煲入边有啲小鲍鱼都有成六七只！咕噜肉都系好新鲜炸出嚟～唔知点解当日去堂食冇咩人平时都几满！如果迟啲做返一蚊只鸡就好啦！老人家好钟意食～
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