稻香超級漁港 (已結業)

難得同嬤嬤一家人咁食餐飯，就落黎荃灣搵間酒樓食下。當晚係平日黎，直接入都有位。環境正正常常，唔係特別乾淨，亦唔算污糟。我地人唔多，嗌左碟雞、蟹、炒飯炒麵，諗住夠食，點知啲野黎到就一肚氣！炒飯炒麵　－　水準同一般小食店茶餐廳差唔多，算啦，酒樓期望唔到啲乜。雞　－　骨「慘慘」，無乜肉，但六十幾蚊係酒樓食到雞就算了。但最後先黎既蟹，就最激氣！上個陣見個殼大大個，百五蚊好似唔錯。點知一開個蟹殼，入面零蟹膏蟹肉都算，啲蟹腳仲幼過我手指尾，得個幾條。我好似形容得好少？因為碟野真係得咁少阿！！叫個經理黎傾傾，又話正常，就算換比你係咁…咁差仲攞出黎賣，兒甥仔都話無眼睇，唉！但嬤嬤見到班細覺得開心，又話出街食係咁嫁啦，算啦。我地呢班做細既都唔講咁多，嬲住靜靜地咁埋單算，計埋茶位成三四百蚊，換得班細路食得飽，唯有送嬤嬤返屋企之後再咬個麥記醫肚，同以後唔再幫襯呢間野！…查看更多

稻香集團不時會推出晚飯優惠孖寶吸客，今期推出黑蒜蒸海斑頭腩配雞湯勝瓜浸海斑球，平日＄98，星期六日及假期＄168，另升級加配乳豬伴粉皮亦只須＄38，是晚我便是這樣被他吸引成為坐上客 晚市六點正開始，服務員有秩序地帶領食客入座。我被安排坐於舒適的半沙發座位，因為不用睇餐牌，開茶後便順道落單。首先送上是升級加配的乳豬伴粉皮乳豬微溫，皮脆，粉皮不是晶瑩剔透那種，用來做涼菜有點厚，配上美味的芝麻醬和爽脆青瓜絲，清新醒胃。黑蒜蒸海斑頭腩前陣子的黑蒜風我並沒有參予，所以今趟是第一回吃黑蒜，真難想像質地削味道甜甜的原來是蒜頭。海斑變了我喜愛的龍躉 :) ，骨肉均稱，肥美可口，最巧妙是魚和黑蒜的精華被墊底的陳村粉完全收攬。雞湯勝瓜浸海斑球同樣用上龍躉，皮既厚且彈牙，肉結實而不嚡，下湯與清甜的勝瓜同煮，中和了魚的肥膩感，是一有餸有湯的上佳之選。另加的蒜茸炒通菜＄58以爆過的蒜茸炒通菜，入口充滿蒜香，美中不是每當蒜茸夾雜於通菜同吃時，一陣苦澀味充拆口腔，是蒜茸爆得有點兒過火了！以上餸菜再加一個白飯，埋單只須二佰伍拾元，看來食肆的競爭越來越大。…查看更多

想不到平日的下午，稻香依然人頭湧湧，平價招倈的下午茶，抵食程度可想而知。皮旦瘦肉粥: 才$3一碗，抵食夾大件，味道不錯，啖啖瘦肉。煎餃子: 皮略厚，一般。醬撈腸粉: 有點硬身，唔夠滑。脆皮义燒包: 夠香脆，皮香包皮軟，可口。义燒瀨: $16.8-一大碟义燒，在高消費年代，還求什麼?!而且水準合理，又夠飽肚，正。蒜雞扎: 好足料，面層包著的腐皮吸了汁醬，味道不錯，裏面包著雞件、蟹柳、冬菇、扎肉，夠晒份量。咸水角: 居然有4件甘多，而且還熱辣辣，真係唔錯之選。煎地瓜餅: 微甜，有地瓜味，質感軟糯，傻仔敏個人很喜歡。煎蘿白糕: 同樣有4件，煎得夠香，有點點蘿白絲，但略為鬆散。雖然食物質素不高，但價錢平，舒舒服服吃吃點心，飲茶談天，實是非常不錯的地方。…查看更多

自從上次在另一分店的不快經驗，和另一班朋友的邀請下，再吃一次豬軟骨雞煲。簡單來說，這間分店服務較正常，可能是正價時段，所以不多說了說回今次的雞煲，對比上一次吃的，多了不少蒜頭，多了不少花椒，所以對於我這位好辣的，當然可過一下癮，但我朋友便覺得太辣了份量也可以，六人吃再加火鍋料便夠吃了希望可以長期可以吃，多一個選擇…查看更多

媽媽的茶腳介紹到稻香吃$7x的龍躉兩味,坐言起行今晚便去試菜。入坐後才知道已經轉了菜牌,但這裡還有多不同款式的套餐。是晚我和媽媽兩個叫了一碟菜及一個餐。食物很快送來,首先是散叫的蒜茸通菜$48很多蒜頭粒炒的通菜鑊氣十足,適量的油和鹽,健康之選。接著是$128套餐,包括鮮果咕嚕肉用上豬爽肉,不會太肥或太靭,沾上薄薄的粉漿即炸,配合沒有浸過糖水的新鮮菠蘿味道特別fresh,而酸汁亦點到即止,不會太霸道。蒜茸粉絲蒸扇貝6隻大大隻有膏的扇貝,入口鮮味不靭;粉絲吸收了扇貝的鮮,豉油的甜,與蔥蒜同吃,食到吾停得口。合桃包4個熱辣辣的合桃包以花生粒,合桃粒秒椰子絲做餡料,甜度適中。(椰子絲不是我杯茶)雖然吃不到龍躉兩味,但嘗嘗這裡的餸菜也挺好,待應生加水收碟的速度也快。值得一讚的是超好記性的帶位小姐,我們離開酒家時,她仍然記得我是x小姐。…查看更多

上星期六同屋企人去左荃灣飲茶,我地攞左兩間酒樓的飛, 呢度快d, 其實之前都已經聽媽咪講話稻香差左好多, 想唔去呢間的, 但係姑姐又話另一間要等多幾張,咁咪入左去.....好後悔:(我地四大一小入去坐低一陣就叫點心,等左20分鐘一樣點心都未嚟,就覺得有點怪,跟住問下仕應,有一個仕應講唔咸唔淡廣東話去check電腦,話冇資料係電腦度,跟住又話已經入番,咁我地再等多一陣,點知又過左好幾個字,都冇一樣嘢嚟,我地再問另一個仕應,唔知點解佢又問番頭先幫我地跟的果個仕應,可能係佢負責我地呢邊卦,佢check都冇check就話入左啦!!!!!過了五分鐘有另一個高級的部長過嚟話係電腦度我地係一樣點心都冇既,跟住叫我地再入番單........有冇攪錯, 等左咁耐得個吉,又唔出聲,之後嗱嗱臨入番單,再等左一陣先有嘢食,連我個甥生仔都話咁耐都冇嘢食,好肚餓.其實太肚餓所以食左咩都唔知係咩味,只想快d離開,我地叫左一些好基本的點心,味道都ok的,都係熱辣辣的,叉燒飽入面好多汁及叉燒都好瘦,好味的,燒賣,鳯爪都係好味,鳯爪辣辣地好入味及惹味,燒賣都唔會好多肥豬肉,good!! 仲有叫左一碟抄飯,都炒得幾乾身及多料,還有蒸蘿蔔糕,蘿蔔都好大條,雖係係多水左少少,但都幾好.其實點心係冇咩問題的,但係服務真的好有問題,就算幾好味既嘢有咁既service我係唔會再去呀!!…查看更多

因為有一張coupon 所以去左呢到飲茶，由於coupon 是沒有指定日期年期，當時送給我們的正是呢間酒樓既經理有5張，過左多年現在只除下這一張，食物方便，一般！收銀唔俾用呢張coupon而且當時在收銀的一個白頭婆婆不斷說我改過日期，另一個又話未見過，又扮打電話問唔俾用其實冇所謂，問題在於呢2個收銀完全沒有禮貌，也將我和我老公當作騙子一樣90幾蚊一餐茶我也不用去騙你吧，那個女員工更是完全沒有禮說當我和她話的時候沒有望著我並且更裝忙的樣子，我叫她看著我因為我在說話請你有禮貌一點，她竟然破口大鬧是我沒有禮貌還一張得意的樣子最後經理見到的是有公司印的所以也收下，但早幾個月我另一間分店酒樓他們沒有見過但問來問去最後是能用的而且當我在另一分店時，收銀員是有禮貌的，就算不能用我覺得也沒有關系，我已經跟她的經理投訴過，也向酒樓的客戶服務投訴過，他說一個星期回復，但到現在也沒有一個打給我我也從網上 send過 e mail也沒有回復，我要的只是一個道歉，我並不是要求甚麼，而呢間酒樓的問題是幾年前結婚送的coupon，幾年後改變沒關系，員工沒有見過沒關系，沒有制度也沒關系，投訴也沒有用！…查看更多

很久沒跟細佬齊齊整整的飲茶,這個龍年就剛有機會了,選了區內相對人流較少的荃灣廣場,只因商場不大卻有好幾家酒樓,應該較容易有位吧。幾家大型酒樓全在六樓,稻香門庭若市跟旁邊的剛好相反,可能箇中有其道理,還是相信荃灣街坊較好。平時取位通常向知客小姐示意人數,這裡卻是自動化的,門口有台自動取票機供客人自行取票,好像蠻好玩的!!可是這台機器好像仍在放年假中呆呆儍儍的,按它也沒大反應!幸好女侍應主動來問人數,不然我又有排跟機器磨菇了。距離上次光顧有段日子, 忘記上次是否都是有個這麼大的開放式廚房,叠得高高的蒸籠都是待蒸點心,流量也蠻大的呀!! 還以為平日已有下午茶, 原來初一至初十仍是正價沒有下午茶優惠,稻香真懂得搵錢。大人看到很多客人都點沙薑雞,我們也來一份,半隻明顯是冰鮮雞煮成的沙薑雞, 瘦瘦沒肥油的外觀並不討好,而且還是半生不熟, 果真很有生氣!只好將血淋淋的雞件放進米線裡再熱一下,情況改善很多。每件雞肉及雞皮也如內地土雞般薄薄的,可是卻沒土雞般有雞味及彈性,由內至外也沒什麼味道,在香港也不奢求雞有雞味了,活脫脫是半隻未煮熟的白切雞;,沙薑雞味道來源的沙薑汁也不見得好味,油油不太鹹的不如當白切雞般來碟薑蔥應更惹味。 套餐所配的一窩米線份量足夠,白色米線煮成軟軟的未夠爽口,清淡湯底中有點蔥花味還算可以,幾條作伴之娃娃菜煮得比米線更軟,想在此吸收纖維是失敗的了。煎腸粉比日前譚魚頭出品為佳,大大條像叉燒腸般闊度的白腸粉在同類點心算得巨型,新鮮煎好的香脆是感受得到的,蔥花蝦米份量不多是我喜歡遇到的,從另一方面看就是用料不足的現象唷。稻香的叉燒腸粉裡加入翠玉瓜,這種配搭又頗為有趣,翠玉瓜絕對能增加爽口口感,可以本身條件所限,瓜味太輕沒甚突出,不比芫茜來的有香氣,個人還是喜歡加入芫茜多一點;另一款鮮蝦腸粉的大蝦仁真的勁大,爽口之餘還有鮮甜味唷,似乎一般食肆所用的冷凍蝦仁都蠻高水準,可惜只欠一些韮王,不然會更完美。布拉腸粉米白不透明,軟糯中仍帶有點較強韌度,要大力一點才可夾斷的水準。 素粉果外型做得吸引,晶瑩通透外皮下是色彩繽紛的餡料,煞是好看。光澤表面的澄麵皮做得煙韌不糊,有嚼勁的總比黏答答來得好,餡料用上爽口的菇菌、甘筍、粟米,味道調得偏清淡,不膩口又算好吃的一款蒸點。見到脆皮叉燒包五個字即點,可是這裡的原是菠蘿叉燒包,跟心目中所想的不同!小小三個菠蘿包的菠蘿皮看似厚厚的其實蠻脆的,甜度不高的菠蘿皮跟像餐包的包子味道上沒有太大的落差,叉燒餡沒有太多蜜味醬汁,但餡料卻蠻多,帶出很充實的口感,味道是可以的但我較愛像墨西哥那種酥皮叉燒包。其餘還點了雞扎、鮮竹卷、芋蓉包等點心,味道水準都是不過不失,不多花唇舌形容了。開放式廚房內外皆忙過不停,茶市結束時剛才如小山的蒸籠也消失得七七八八,茶市準時四時結束,結帳後則可坐至五時左右,不會趕客離開這方面算得最為不俗!…查看更多

啱啱學識寫食評~~即刻黎寫番幾個最近幾個去食野既地方~~so far 都係好食既~~星期六同屋企人去左飲早茶~~叫左好多野, 以下幾款係我覺得好食既~~[ 綠茶糕, 奶皇包, 叉燒腸, 燒賣皇, 鳯爪 ]鳯爪最好味, 是關佢好鬼入味呢@@ 綠茶糕都係好正, 仲有個椰醬點既呢~~**係添水比較慢啦...…查看更多

之前因為大多數都是一大家大細去飲茶, 所以都會揀下午茶先去. 不過次次見到門口條排晒長龍, 唯有改去第2間. 今天得我同老公兩個, 所以先用正價用去用餐. 品嚐后, 發覺掛長龍是值得既 !!簡單咸水角 - 雖然是簡單, 但外脆內軟, 而且還是暖的 !, 很好味 !黑椒大腸 - 味道濃郁, 有酸菜墊底, 可抵消肥膩既感覺. 正.鴛鴦潮餃 - 兩粒蝦餃+兩粒潮州粉果. 剛好配合兩人份量. 而且, 質數都 OK！煎鴛鴦椒 - 事實是比較多油一點，如果小點油會好Ｄ.蛋散 - good！夠鬆化，糖漿甜味恰到好處．菠蘿叉燒飽 - 坦白說，真的好一般．…查看更多

從未吃過如此難吃的中菜, 我一向對食的要求唔高, 但都覺得好難食….8:00坐低同友人點了兩道普通的菜~腐乳炒通菜 + 黃金蝦, 冷盤~五香牛展, 再加白飯1個, 侍應哥哥話要等20分鐘.8:10左右先嚟左個 “五香牛展”, 呢個冷盤沒什麼.8:20侍應哥哥走埋嚟放低碟炒老左少少0既通菜 + 同我哋講冇黃金蝦, 除左失望:(, 仲覺得有冇攪錯, 過左成20分鐘先埋嚟同我地講冇黃金蝦; 呢次我哋要求侍應哥哥比左本menu嚟睇, 事關之前侍應姐姐只係比左一個上面剩係得少量小菜可揀0既菜牌我哋睇, 問佢有冇menu, 佢又話冇喎. 就係咁我哋order左難食0既兩道菜 “XX米通炒大蝦” 同 “XX牛柳條”8:30 嚟左碗生米, 跟手我哋換過碗所謂“熟飯”9:05 …..仲係食緊碟通菜 + 白飯9:15 左右終於嚟左 “XX米通炒大蝦” ~ 但唔好食, 最後只揀左d大蝦嚟食. “XX牛柳條”~ d牛柳條好鬼韌, 唔係老過我~就肥過我~真係冇諗過呢間d嘢係咁0既質素囉…..求其喺街邊搵間食肆都好食過佢, 埋單$276, 盛惠每位$140….真係唔會再幫襯呢間.:(…查看更多

一向都知道稻香下午茶抵吃,所以星期二下午一行四人打算吃一次,2:15入座, 2:25p.m.入單,分別點了花枝餅,炒河, 紅油炒手,蝦餃粉果雙併及芋蓉飽. 不知那天是否人客較多(其實只坐了一半客), 到了2:40p.m.左右,只來了竽蓉飽, 約2:45p.m.到了紅油炒手及雙併 竽蓉飽:新鮮熱辣,內裹芋蓉甜度適中,軟綿綿,好味 紅油炒手:以$11.8來說, 一共約有8件, 不錯 蝦餃粉果雙併k 到了2:45p.m., 茶樓阿姐才對我們說今天沒有炒河(過了20分鐘才通知),我們立即改點菠蘿雞粒炒飯,及加點叉燒飽,奶皇飽 等到3:00p.m.,好餓呀,於是我們 摧 茶樓阿姐炒飯未到,她竟然向我說我們2:45才入單,一定未到,我們反駁2:25入炒河, 20分鐘後才告訴我們沒有炒河, 我們已立刻改單, 太遲通知我們沒有炒河了,我們足足等了35分鍾. 摧單正常. 半分鐘後忽然炒飯到了, 我們開始吃, 吃了一半,隔離木台的炒飯又到了, 此時我才知道阿姐對隔離木台說我們要先吃,炒飯雖然先上了他們的桌上, 但再被阿姐取去給我們,令我們被隔離木台怒目而視 想不到吃一次下午茶也有不愉快的經歷呢:(最後, 問其他阿姐, 原來今天炒河及花枝餅一早都沒有(花枝餅並沒有通知我們冇)太餓了,所以忘記了拍照…查看更多

日前公司舉行慶功宴，選了荃灣廣場的稻香超級漁港，各人提早到場打麻雀，大約八時二十分入席，不用等得太久。當晚的酒席有十二款菜式，酒水任飲，啤酒是中國最大品牌之一、全國「兩會」宴會專用酒，「算係咁啦」，平時少飲這個品牌，試下都不錯。第一道菜是「旺財乳豬全體」。現在去飲宴，很多都只得燒味併盤，但今次是原隻乳豬仔，而可能因臨近情人節，更添了兩隻心形眼，很有趣。乳豬皮脆，肉不太肥，算是不俗，大家連豬手、豬腳仔都不放過，食埋﹗第二道菜「碧綠柱貝象拔蚌」，象拔蚌不會過熟太韌，瑤柱又大粒，另有蓮藕片、雲耳及蜜糖豆等配菜，味道幾好不太鹹，算是色香味俱全。「金錢大好市」，生菜墊底，汁夠濃，冬菇又厚又大，蠔豉超大隻，食時沒有鬆散，亦不會太腥。蠔可滋陰養血，當然要食多幾隻，食過之後希望真的好事齊來。「百花鮮蝦丸」，熱辣辣香噴噴，咬一口，爽口彈牙，還有粒粒馬蹄，增添口感。蝦丸炸得金黃酥脆，香口好味。「紅燒竹笙海皇翅」，足料，翅分量算多，有些很粗條；芡打得適宜，不稠不稀，湯汁調味有功，不用加醋都味美。「鮑片扣玉掌」，鴨掌炆得不錯，腍滑入味，鮑片大件煙韌，娃娃菜加濃味芡汁更好吃，不過開始覺得有點膩，且賣相麻麻。「清蒸珍珠龍躉斑」，火候掌握一般，魚肉蒸得有少少黐骨，看上去似乎不夠熟，肉質不算嫩口滑溜，欠鮮味。「脆皮吊燒雞」，雞不肥大，份量較少，外層燒得色澤油亮，皮脆有肉汁，可惜肉質不夠嫩滑，無雞味。「生炒糯米飯」，冬菇臘腸作配料，油份適中，糯米一粒粒，乾爽香口，飯不會太軟身，有嚼勁，亦不太黐牙。「紅豆沙湯圓」，紅豆沙內加入糯米湯圓，紅豆沙太稀，幸味道尚可，湯圓的糯米皮太厚，太韌，比自己在超級市場買來煮的差。「美點雙輝」，蝴蝶酥很鬆化，不會太甜，其他人都讚好；曲奇香脆不太硬，外形又可愛，真的很好味，食不停，雖到尾聲，仍可每款吃幾件。「合時鮮果」，一碟十多個柑，但給人用膠袋裝起打包拿走了。服務方面，招呼算周到，換碟、加醬、添酒都很快，但有時似乎太「慇勤」，一道菜放下不久，侍應就走來為我們分餸清碟，說要來下一道菜了，我們不得不問她兩道菜同時放在枱上不可以嗎，讓我們慢慢夾吧，她也識趣地端來另一道菜，算了。這頓中餐菜式不俗，大部分料足味佳，我吃得很飽，頗滿意。據說，每圍只需三千多元，令人意外地……真的「好抵」。…查看更多

親戚擺喜宴，當然要出席。全晚的食物都不過不失，都係水準啦，唯獨要提一提第一道菜 - 乳豬全體，佢有張紅紙鋪底，理論上應該吸晒D油，但可惜隻乳豬超肥，乳豬皮下有接近1cm厚的肥膏，大家因為健康都已經唔敢食咁多，象徵都攞一兩件，乳豬下先係奇觀，一灘灘油在碟底，D油多到張紅紙都吸唔晒，去飲都係第一次見碟乳豬會食唔晒！…查看更多

今天正是天氣寒冷的日子，一行四人行街行久了，決定到稻香打邊爐、暖一暖上到去決定選擇9點半的特價優惠，大概等到10點正才能入座。我們很久沒有到稻香打邊爐了，原來這裡多了一個自助吧，甜水、飲料跟醬料都是無限供應的。飲料就有汽水、竹蔗水、酸梅湯跟雪梨茶；甜水沒有吃過，但是有西米露和紅豆沙；醬料一般都有，可是沒有我最愛的沙茶醬我們點食物時爭議了一回才決定要吃什麼手切肥牛: 牛肉鮮嫩、肉質很林象拔蚌片: 象拔蚌很新鮮，十分爽口墨魚丸配蝦丸: 剛好照顧到兩種都想吃的人:)墨魚丸跟蝦丸不會很粉，十分爽口彈牙雪花立方: 有一些吃的時候肉質很林:)有一些好像吃橡皮一樣韌可能是跟切的部位不同的關係吧花枝片: 一貫火鍋店的水準，入口爽嫩:)雲吞、水餃跟魚皮餃: 剛好一人一顆 雲吞裡的蝦十分新鮮爽甜、水餃跟魚皮餃的皮也不會很厚脆響鈴卷: 脆響鈴卷向來是我很喜歡的一樣食物不消數秒就可以吃了，而且腐皮一層一層的口感十足海鮮腐皮卷: 味道跟酒家的鮮竹卷一模一樣黑椒牛丸: 牛丸爽口彈牙，黑椒味十足。不過我覺得稍微辣了一點:)芝心獅子狗: 怎樣看都看不見芝心，原來是藏在裡面。幸好芝心跟獅子狗的味道還蠻配的黑松露丸: 吃下去味道跟磨菇汁一樣還有其他普通的如炸魚皮、鮮雞肉、金菇、生菜、魚麵、生根等等還是少不了一個小時多的打邊爐後，一身的寒意全消在如此嚴寒的冬天還是吃火鍋最好…查看更多