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港铁尖沙咀/尖东站 N3 出口, 步行约3分钟
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电话号码
52678866
开饭介绍
结合贵州黔菜的酸辣风味，把经典与创新完美融合，带来别具特色的火锅体验。三大招牌菜包括贵州酸汤鱼煲、优质牛肉及本地海鲜，是体验贵州风情与优雅氛围的最佳选择。
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营业时间
今日营业
16:00 - 01:00
星期一至五
16:00 - 01:00
星期六至日
16:00 - 00:00
公众假期
16:00 - 01:00
公众假期前夕
16:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
💖隐世高质火锅店💖想不到闹市中有如此高质的火锅店，环境舒适，肉类选择颇特别，食完非常满足，同大家分享下😍👍🏻✨养生冬瓜盅✨原个冬瓜搭配浓汤，非常抢眼。以冬瓜作为锅中锅，放入多种养生材料如红枣、杞子等，清甜又好食。汤底非常浓郁，店员稍后还将冬瓜剪开，在锅中炖着，吸满汤汁，非常好食。✨吊龙✨🐮比较少见，油花分布平均。灼熟后，肉味超浓 清甜软滑，还有独特的嚼劲，确实不错。✨高钙羊✨🐑至今食过好食之列，羊膻味不重但羊味浓，每片肉当中也有脆骨，肉质细嫩却有清脆口感，令人回味。✨招牌脆皮鸡✨🐓令人十分有惊喜😍将鸡切成细条状，每条鸡肉连接鸡皮，轻轻一灼，皮脆肉嫩😍的确是火锅版的脆皮鸡。✨小酥肉✨炸得金黄香脆，炸粉薄且份量不少，搭配伴碟调粉，香辣惹味。还考虑到小朋友口味，伴碟还有蕃茄酱，老少咸宜👍🏻✨蔬菜菌菇拼盘✨七彩缤纷，卖相吸引。多种蔬菜包含其中，菇类如秀珍菇，金菇，冬菇等，另外还有草虫花、莴笋、莲藕，马蹄及栗子等多款蔬菜🥬🍅🍄🟫款式十分丰富，十分饱足。✨椰青水✨✨袪湿腻纤解荼 ✨饮品选择不少，非常解腻。晚上六点三前入座享有六折优惠，冯即日电影票尾还可减$80元。想睇更多介绍，马上Follow我啦😁。#禾玺牛肉海鲜火锅 #养生冬瓜盅 #招牌脆皮鸡 #小酥肉 #高钙羊 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #火锅 #打边炉 #火锅 #人气美食 #尖沙咀好去处 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #尖沙咀探店 #香港博主 #相机食先 #hkigfood#hkfoodlover #big_big_foodie #big_big_foodie食匀尖沙咀
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位于尖沙咀赫德道的「禾玺牛肉海鲜火锅 」主打养生汤底打边炉，例如足料养生冬瓜盅、无花果鸡汤锅和贵州酸菜鱼锅等等，坊间少有，所有锅底的汤头全部可以先饮后打边炉，另外多款稀有肉类，高钙羊、吊龙、招牌脆皮鸡和新鲜鸡杂都是其他地方食唔到，钟意食海鲜呢度绝对满足到你，自设鱼缸保证新鲜👍👍▪️养生冬瓜盅 $ 238超巨型的冬瓜盅，非常有气势，以冬瓜作容器配合多种蔬菜材料及高汤，未打边炉先饮碗汤，清甜得来味道浓郁，打边炉打到咁上下店员会为你展开冬瓜盅，这个时候冬瓜吸收了食材的味道，特别鲜甜，推介汤底👍👍▪️ 高钙羊 $ 168与坊间的羊肉与别不同，高钙羊独有羊的膻香，而且羊肉中带有脆骨，口感丰富又特别▪️吊龙$ 118手切牛肉吊龙位于牛背脊内侧，入口柔软细嫩、肉汁鲜甜，打边炉一流▪️招牌脆皮鸡 $ 78鸡肉和鸡皮切成细件状，在汤头滚15秒已经可以食，皮脆肉嫩好味就是咁简单▪️新鲜鸡杂 $ 68坊间少有新鲜鸡杂，而且处理得非常好，完全冇异味，滚至刚刚熟就可以食，好新鲜食材味道好突出▪️海中虾 $ 218超级新鲜在鱼缸现捞，海虾size巨型，肉质爽口弹牙，而且虾头仲爆晒膏，超级高质▪️蔬菜菌菇拼盘 $ 98超丰盛蔬菜及菇菌，多达十多款非常丰富，而且有好多特色蔬菜打边炉比较少见，有新鲜虫草花、合时栗子、清甜马蹄、高纤水莲菜、花生芽、韭菜花等等，而且超级大盘
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放工后与友人到尖东吃饭，他带我来到这家新开火锅，在openrice订座有优惠三文鱼刺身$118带子刺身$108下单时店员介绍刺身今天新鲜到店，于是点了两款，三文鱼腩布满鱼油花纹，入口即化油香四溢，比许多寿司店更出色带子刺身爽滑鲜甜，以柠檬相隔添清新柠檬味香气，同样出色养生冬瓜盅 $238非常足料的汤底，里面有冬菇，大量虫草花，花胶等熬成高汤，清爽鲜味，吃到一半还可以将冬瓜盅剪碎成冬瓜肉吃手切吊龙（大） $208吊龙是多款位置中肉味最浓的部位，油份重，肉质淋滑，火锅必点牛肉，涮于高汤非常滋味高钙羊肉（小） $168高钙羊肉是指羊肉中包含脆骨，口感爽脆不油腻，羊肉带骚味，好吃招牌脆皮鸡 $78店员告知煮15秒便够，因为鸡肉切得够薄身，口感果然带点脆身，鸡肉以姜葱调味，肉质嫩滑新鲜鸡杂 $68吃得出是新鲜不是雪藏货，鸡杂鲜味，鸡肝粉嫩，鸡肾爽口，甚至包含罕有的提灯，有惊喜蔬菜菌菇拼盘 $98性价比超高，有多种菜类且份量很多，用料高质，例如花生芽菜，马蹄鲜甜爽脆打卡福利如在社交平台打卡可赠牛肉或羊肉一份总括来说，用料非常高质，价钱不贵，会再来
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香港人最爱打边炉就系人都知，今日嚟咗依间赫德道嘅禾壐牛肉海鲜火锅，试吓正唔正先！同朋友点咗滋补嘅金汤花胶鸡汤底，冇谂到上枱会有咁大盘鲜鸡件，我谂两个人以上都一定够食😆金汤花胶鸡汤底汤底有好多唔同菇菌类，仲有唔少嘅花胶，斋饮落已经非常鲜甜，将啲鸡件倒入去煲一煲，汤嘅甜味就更加突出。高钙羊肉(大份)呢个羊肉不愧为高钙，食落羊味充足，完全唔膻，系少有香港火锅店食到冇羊膻味嘅羊肉！吊龙(大份)吊龙牛肉切得靓仔，牛肉色泽红润，够哂新鲜，只需渌几秒就食得，食落口感啱啱好，牛味香得嚟，食多几块唔会腻。招牌脆皮鸡一盘呢𠮶脆皮鸡食落口感有啲脆，原来系连筋同少少软骨一齐薄切，上枱前已经有葱姜麻油调味，招牌配料系几特别。小酥肉呢个系少数即叫即炸小酥肉，又香又脆，发现湿落火锅滚一滚，口感会更好，沾上辣椒粉食一流！手打牛肉丸我个人十分满意呢个手打牛丸，咬落爽弹，唔会有粉感，牛脂从牛丸渗出，越食越香。娃娃菜打边炉必点吸汤之选，清甜可口。
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位于尖沙咀嘅🌟禾玺牛肉海鲜火锅🌟，推出震撼嘅💥时段优惠！于指定时间入座，最高可享6折😍！其他时段都有唔同嘅折扣优惠👍🏻，手持即日戏飞🎫仲可以再减$80，抵上加抵🤩！ （时段折扣优惠不包括海鲜、酒水、刺身）禾玺嘅火锅配料，大部份都系几十蚊有交易🤩，大大碟之余，啲料仲要好靓✨ ！连埋时段优惠真系劲抵食，值得推荐👍🏻！🔥火焰龙虾锅 $498采用约斤半重嘅本地龙虾，于枱面爆炒制作！汤底香气迫人，鲜度十足，净饮都好正！汤底亦为食材添加不少鲜味，真系好睇好食又够打卡！🥩吊龙 $118手切嘅吊龙清甜软滑肉味浓，又有油香，正！🐓招牌脆皮鸡 $78入口爽脆嘅鸡皮鸡肉，不愧为招牌货！🐓新鲜鸡杂 $68有齐心、肝、肾等嘅鸡杂，连提灯都有！爽口又美味，的确够新鲜！🐖小酥肉 $78酥脆带麻香，作为餐前小食，相当不错！🥗蔬菜菌菇拼盘 $98份量大，新鲜又够健康！🍹雪梨特饮｜士多啤梨特饮 $38集清凉、甜美、消暑于一身嘅水果特饮！
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