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等级4
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重出江湖，水準食然出色👎🏻
2025-02-10 1931 浏览
長沙灣兼善里被收購後，收到風禤師傅已重出江湖，於大角咀選址重開，便立刻訂枱食個開年飯😍新店比舊店大一倍，寬敞之餘更乾淨企理，坐得舒適ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟椒鹽瀨尿蝦招牌的椒鹽斑馬瀨尿蝦水準一如既往地出色👍🏻蝦殼入哂椒鹽味，蝦爪炸到脆卜卜，酥脆惹味，絕對不能夠浪費；蝦肉巨大又鮮甜，食到大家嘩嘩聲🤤🌟豉汁蒸蟶子王蟶子僅僅熟，肉質軟滑，鮮甜彈牙；豉汁的調味也剛剛好，不會搶去蟶子的風頭，就連蔥花也很好食，大家都很投入地jap jap jap，美中不足爭碗白飯！🌟蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝勁大隻又厚身，雖然蒸得稍為熟了一點；不過軟滑粉絲才是主角，配蒜蓉甜豉油，食到lam lam脷😋⭐️避風塘炒蟹肉蟹大隻份量多，味道較似薑蔥炒，正常大排檔發揮；下次可留肚叫另一招牌—油鹽水象拔蚌🤭⭐️砵酒焗生蠔生蠔勁大隻，有一層炸粉衣，內裡十分juicy！開頭仲以為海鮮食唔飽，但食到呢道我地開始飽飽濟濟🙈⭐️薑蔥麻辣魚腩魚腩外層炸過，有一層薄薄的粉漿份外香脆，啖啖肉只有大骨！表面沾滿麻辣的味道，比想像中辣，帶花椒香而且後勁凌厲🔥雖然咸左少少，送酒一流🍻🌟魚唇扒豆苗豆苗意外地好吃( •̀∀•́ )✧ 豆苗清甜、新鮮爽脆；魚唇軟腍入味，好
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長沙灣兼善里被收購後，收到風禤師傅已重出江湖，於大角咀選址重開，便立刻訂枱食個開年飯😍新店比舊店大一倍，寬敞之餘更乾淨企理，坐得舒適ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
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 🌟椒鹽瀨尿蝦
招牌的椒鹽斑馬瀨尿蝦水準一如既往地出色👍🏻蝦殼入哂椒鹽味，蝦爪炸到脆卜卜，酥脆惹味，絕對不能夠浪費；蝦肉巨大又鮮甜，食到大家嘩嘩聲🤤
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 🌟豉汁蒸蟶子王
蟶子僅僅熟，肉質軟滑，鮮甜彈牙；豉汁的調味也剛剛好，不會搶去蟶子的風頭，就連蔥花也很好食，大家都很投入地jap jap jap，美中不足爭碗白飯！
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 🌟蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝勁大隻又厚身，雖然蒸得稍為熟了一點；不過軟滑粉絲才是主角，配蒜蓉甜豉油，食到lam lam脷😋
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 ⭐️避風塘炒蟹
肉蟹大隻份量多，味道較似薑蔥炒，正常大排檔發揮；下次可留肚叫另一招牌—油鹽水象拔蚌🤭
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 ⭐️砵酒焗生蠔
生蠔勁大隻，有一層炸粉衣，內裡十分juicy！開頭仲以為海鮮食唔飽，但食到呢道我地開始飽飽濟濟🙈
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 ⭐️薑蔥麻辣魚腩
魚腩外層炸過，有一層薄薄的粉漿份外香脆，啖啖肉只有大骨！表面沾滿麻辣的味道，比想像中辣，帶花椒香而且後勁凌厲🔥雖然咸左少少，送酒一流🍻
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 🌟魚唇扒豆苗
豆苗意外地好吃( •̀∀•́ )✧ 豆苗清甜、新鮮爽脆；魚唇軟腍入味，好似花膠咁膠原滿滿勁黏咀💯
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 🌟豉油王炒麵
飽到上心口既我已經食唔落炒麵，不過收到報告都話有鑊氣同好食既(•̀⤙•́ )
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四人眼闊肚窄合共消費 $2480，人均六百便可以吃到新鮮靚海鮮，喺市區都食到新鮮好味道🙌🏻同行友人食完都話要帶家人試，誠意推介🤎
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 椒鹽瀨尿蝦
  • 油鹽水象拔蚌
  • 豉汁蒸蟶子
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
  • 魚唇扒豆苗
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劣評
2025-03-18 850 浏览
- 海鮮唔夠新鮮，仲有啲霉- 應該炸嘅油鑊唔夠熱- 出嚟嘅餸菜嘅做法同我認知嘅不一樣, 廚師只係門外漢- 用餐體驗唔係好理想，非常失望，唔會番轉頭P.S:每人最低消費$450。
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- 海鮮唔夠新鮮，仲有啲霉
- 應該炸嘅油鑊唔夠熱
- 出嚟嘅餸菜嘅做法同我認知嘅不一樣, 廚師只係門外漢
- 用餐體驗唔係好理想，非常失望，唔會番轉頭

P.S:每人最低消費$450。
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.･*✿*･. 最愛既私房菜 .･*✿*･.
2025-01-13 2405 浏览
以為老闆要退休 無得再食佢炒既海鮮𝓛𝓾𝓬𝓴𝔂 ·͜·♡佢地揾到新鋪可以再續前緣我地𝟟個人夠曬長情 ʚ•͈ᴗ•͈ɞ唔記得係由𝟚𝟘𝟙𝕩年開始食到依加每次去食都係個幾味 但係唔會覺得厭比起舊鋪多左幾張2人枱椒鹽瀨尿蝦 每次去必叫 啖啖肉大大舊 ᐝ ꙳ （๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 𐂐 ჻今次我食既瀨尿蝦 仲有膏添 平時我會食埋啲腹足 大廚炸到脆脆連腹足都好入味 唔食就浪費曬蒜蓉粉絲蒸扇貝又係必叫 超大舊扇貝 粉絲吸曬啲精華 超好味๑>ᴗO๑啲汁同蔥可以撈好多飯黃金鮮魷朋友最愛 就算食曬啲鮮魷佢都要👅曬啲汁為止ᖰ⌯'▾'⌯ᖳ咕嚕肉好多肉 平時街外又少肉又貴禤師傅咕嚕肉既調味係同外而唔同係好食好多好多៸៸᳐>⩊<៸៸᳐砵酒薑蔥焗生蠔佢啲蠔超級大舊 要知道佢幾時熟先唔會縮細 真係要*勁*廚先做到՞⸝⸝'ᜊ'⸝⸝՞豉汁蟶子王豉汁撈飯必備佳品蟶子王多肉 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 彈口豉油皇炒麵又係同外面食既唔一樣佢炸啲麵條鋪係係上面完全唔覺得油膩 •͈ᴗ⁃͈ ✧瑤柱炒豆苗馬拉盞炒通菜額外再叫左兩碗飯 兩支啤酒 三支茶 一支雪碧海鮮一定要一早𝑜𝓇𝒹𝑒𝓇定(͒˶⁍̴̛֊⁍̴̛˵)͒老闆先可以買到靚貨 見到有客無訂枱入黎想食野老闆娘都好婉
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 以為老闆要退休 無得再食佢炒既海鮮
𝓛𝓾𝓬𝓴𝔂 ·͜·♡佢地揾到新鋪可以再續前緣

我地𝟟個人夠曬長情 ʚ•͈ᴗ•͈ɞ
唔記得係由𝟚𝟘𝟙𝕩年開始食到依加
每次去食都係個幾味 但係唔會覺得厭

比起舊鋪多左幾張2人枱
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椒鹽瀨尿蝦
每次去必叫 啖啖肉大大舊 ᐝ ꙳ （๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 𐂐 ჻
今次我食既瀨尿蝦 仲有膏添
平時我會食埋啲腹足 大廚炸到脆脆
連腹足都好入味 唔食就浪費曬
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蒜蓉粉絲蒸扇貝
又係必叫 超大舊扇貝
粉絲吸曬啲精華 超好味๑>ᴗO๑
啲汁同蔥可以撈好多飯
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黃金鮮魷
朋友最愛 就算食曬啲鮮魷
佢都要👅曬啲汁為止ᖰ⌯'▾'⌯ᖳ
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咕嚕肉
好多肉 平時街外又少肉又貴
禤師傅咕嚕肉既調味係同外而唔同
係好食好多好多៸៸᳐>⩊<៸៸᳐
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砵酒薑蔥焗生蠔
佢啲蠔超級大舊 要知道佢幾時熟
先唔會縮細 真係要*勁*廚先做到՞⸝⸝'ᜊ'⸝⸝՞
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豉汁蟶子王
豉汁撈飯必備佳品
蟶子王多肉 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 彈口
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豉油皇炒麵
又係同外面食既唔一樣
佢炸啲麵條鋪係係上面
完全唔覺得油膩 •͈ᴗ⁃͈ ✧

瑤柱炒豆苗
馬拉盞炒通菜

額外再叫左
兩碗飯 兩支啤酒 三支茶 一支雪碧

海鮮一定要一早𝑜𝓇𝒹𝑒𝓇定(͒˶⁍̴̛֊⁍̴̛˵)͒
老闆先可以買到靚貨
見到有客無訂枱入黎想食野
老闆娘都好婉轉𝓈𝒶𝓎 𝓃𝑜

𝟟人 每人$𝟞𝟘𝟘 ˃̶͈̀ε ˂̶ ͈
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