福薈川菜 (已結業)

呢間餐廳既食物得個辣同咸字,叫左個椰菜花,但佢落左超多辣椒仲要係得個辣字無其他味同好油,另外小菜既魚,魚肉份量都係好少,餐廳唔收加一但係食物既質素就真係有得改善啦....><"

我地黎左一間座位好多好大間既餐廳,呢間餐廳唔收加一服務費,仲有一人餐,小菜等等既食品選擇,我地叫左一個二人餐,二人餐有一碟小食我地叫左一份辣炒乾鍋椰菜花,呢份椰菜花用左辣椒同其他配料一齊炒,配料有好多辣椒好入味,椰菜花炒至香脆好有鑊氣,另一款食物叫左一碟魚,魚肉都幾軟熟味道都入味,飲品呢度竟然有支裝汽水當然唔可以曾過啦,,叫左一支可樂,支裝真係唔係好多地方有得飲,所以推介飲下汽水。呢度仲有雞煲同酸菜烤魚都好出名,食辣既朋友可以叫下。

係熱鬧既旺角想食川菜，都有唔少既選擇，於是同朋感覺誤打誤撞入左間川菜小館，有意外驚喜🤓餐廳款式多，特色川菜，水煮系列，炒小菜，雞煲，烤魚等，應有盡有。我地揀咗個兩人晚市套餐，包括了三款招牌菜式。✔️沙鍋焗魽魚🐟第一次試呢款菜式，魽魚是有煎過的，用蒜蓉乾蔥洋蔥等配料炒過。魽魚魚肉滑嫩，而且味道香濃，上枱用Gas 爐熱住，熱辣辣夠晒有風味。✔️乾鍋椰菜花🥦真係一道色香味俱全嘅菜式，椰菜花炒得恰到好處，保持住啲脆度同新鮮鮮甜味道。乾鍋入面有啲辣椒同花椒🌶️，帶嚟一陣麻辣香氣，真係刺激味蕾！✔️麻辣雞腎🐥雞腎煙韌有口勁，而麻辣醬汁入面有啲花椒同辣椒，每一口都帶嚟一陣麻辣辣嘅味道，真係夠辣夠麻，正中我地嘅口味！食麻辣嘢點可以少得一杯冰凍嘅啤酒🍻餐廳嘅川菜真係唔浮誇，正宗又美味。每一口都帶嚟一陣驚喜。如果你鍾意川菜同辣味，呢度絕對係一個值得一試嘅地方！

餐廳位置鄰近旺角東站，十分方便，坐位寛敞，未走進門口已聞到川菜香味✨京蔥爆炒肥牛（$138）肥牛片搭配京蔥，牛與蔥香味相互融合，而京蔥的脆爽口感為菜式增添一絲清爽風味，亦吸收了滿滿牛肉汁，炒得好香✨乾鍋椰花菜（$98）經乾鍋煮炒後，椰花菜依然鮮甜脆口，配搭五花腩片和川菜特有調味料，味道濃郁，香而不辣✨涼拌花甲（$88）花甲肉質鮮嫩，涼拌後帶來一種冰涼嫩滑感，份量多，辣味十足，愈食愈過癮🪄白飯（$10/碗）

福薈川菜餐廳位於旺角市中心，地鐵約5分鐘路程，適合大家於旺角逛街後，休息吃飯的地方！🔥秘製麻辣雞煲 $188⭐️8/10⭐️-加配蓮藕$36 枝竹 $32很多香料，麻、香、辣俱全！花椒八角有很多，所以吃到很香的麻辣味！雞件應該略炸過，比較香口。蓮藕和雞煲絕對是絕配，加配料份量也很多！🔥炒手撕包菜 $88⭐️8/10⭐️福薈川的小炒，鑊氣十足！包菜炒得爽甜，保留有菜的鮮味。⭐️總結：餐廳菜式選擇很多，除了有雞煲、烤魚、川菜還有粵菜菜單。小編用餐當日留意到很多人都是點烤魚，小編會想同朋友們再來試烤魚

-呢間餐廳位於旺角東站附近，非常方便。川菜仲夠麻夠辣，適合無辣不歡嘅朋友🌶 🐟水煮鱸魚片 $258鱸魚份量多且非常嫩滑，麻辣味香濃，水晶粉彈牙入味，配菜仲有豆卜、蓮藕、芽菜等。 🐖惹味豬雜煲 $168餐廳連gas爐一齊上枱，咁就可以慢慢食都保溫啦。豬雜當中豬腸最好食，因為係肥腸😂味道濃郁送飯更好。 🥔熗炒土豆絲 $88土豆絲非常爽口，加左好多乾辣椒同花椒，鍾意麻辣嘅朋友必點👍🏻 🤎紅糖糍粑 $60糍粑外脆內軟糯，就算放耐左少少，都仲係好好味😋紅糖好香，唔會太甜，再灑上少少黃豆粉，推薦👍🏻 🍋冰爽鹹檸七 $30特製鹹檸生津解渴，食辣必點飲品。 💛滋味百香果特飲 $30唔酸嘅百香果飲品，味道香甜清新。

❣︎ 地點好就腳 就係旺角東火車站隔離員工親切 態度優良 客人有賓至如歸的感覺有乾鍋·烤魚·酸菜魚·米線·拌面多種選擇 叫完唔洗等好耐就上菜♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.3/5 ✳️夫妻肺片拌麵$72滿滿的香料掛汁掛哂係啲面到 相當惹味面質偏爽硬 夫妻肺片厚薄適中✳️鹽焗手撕雞$80雞肉嫩滑 好夠鹽香 好足料✳️乾鍋椰菜花$98炒得好有鑊氣 辣度適中乾鍋同椰菜花真係好夾鍋中仲有啲咸肉係到調一調味而且份量好足✳️柑桔青檸特飲$30成粒柑桔比哂我💖飲完喉嚨好舒服

呢間係位於亞皆老街嘅轉角位嘅四川菜，真係非常之方便，因為亞皆老街人流都會經過這間餐廳佢嘅四川菜行中低檔路線，又有烤魚又有紙包魚同埋水煮魚等等，下次經過可以試吓！

一向鍾意食辣嘢，所以會周圍去搵唔同川菜食，今日喺九龍做嘢，搵到旺角呢間位於亞皆老街十字路口嘅川菜，係正旺角東站新世紀廣場附近，地理位置10分方便。一入到餐廳已經聞到一陣辣味，非常吸引，都有一啲相信係內地遊客嘅食客喺度食。我哋叫咗烤魚同埋清炒萵筍絲，條魚我哋叫咗小邊都非常大條，而且配料好多，包括薯粉、白菜、金針菇、蓮藕片、豆卜，非常豐富。條魚炸過非常之香口，食嘅時候個皮都脆脆地。本身仲以為清炒萵筍絲會好多油，不過佢加埋啲木耳一齊炒，仲好健康。

呢間餐廳位於旺角亞皆老街近旺角東站。餐廳主打各款川菜，特別係烤魚，酸菜魚，重慶雞煲，口水雞等等！向來無辣不歡，一坐底就點左呢啲:1. 京葱爆肥牛🐮 $138 -京葱本身爽脆帶甜-爆炒後的京葱帶焦香-肥牛份量唔少-牛肉味濃，爆炒後肉質紮實-叫左中辣，辣度適中，不需來靠飲野解辣2. 家鄉老壇酸菜（鱸魚片🐟)$228-湯底偏酸同麻，辣度唔出，十分惹味-鱸魚片貴少少，但肉質滑得黎少骨-魚同菜的份量唔少，湯汁用黎撈飯，頂瓜瓜。🥒總結食物質素有水準，份量剛好。環境以同類餐廳比較算舒適。仲有電視📺，有啤酒飲，不得了👏🏻福薈川菜地址: 旺角亞皆老街88-96號利豐大廈地下A及B號舖電話: 54774512

留意到旺角街頭的一間川菜餐廳已經開了很久，這天心血來潮和朋友二人決定試試看；餐廳提供不少大衆熱愛的主食，由水煮魚、烤魚、紙包魚、鷄煲不等，我們最後選擇了一份紙包魚及加了一份薯粉，晚市人均$150 重慶紙包鉗魚 $298 紙包魚顧名思義為用紙抱著魚：師傅在魚身上鋪滿佐料，並加上少量蔬菜，例如豆芽、豆腐、木耳等，再以烤紙包裹起來加熱8分鐘；吃法與吃烤魚大同小異，唯味道些許不同 鉗魚肉肉厚刺少、皮滑肉嫩，一條魚足足有手臂般長，最後兩個人也吃不完。我們點了微辣，辣味越煮越出味但也不會咸口 薯粉 $32 吃麻辣鍋必吃的薯粉！建議煮5-10分鐘後才進食，口感煙韌而且挂滿了湯汁，麻辣又惹味

今日收工得早，同朋友走到旺角這邊，選了這家川菜吃飯🍚！平時回家經常見的這家店都好多人吃，味道應該很不錯喔！這次點了一個二人套餐💰258鹹菜豬肚雞石鍋上的菜，還用小火爐燒著，很香的鹹菜豬肚雞～趁著天氣涼涼的，喝上熱辣辣的湯，整個胃都舒服了！內裡的料很足，很多雞肉，而且一點都不柴！豬肚也煮得剛剛好，就是我喜歡吃的鹹菜太少了，不夠吃！泡椒肥腸肥腸的份量很多，有萵筍木耳等等一起炒，加上香噴噴的泡椒，吃起來味夠辣呢夫妻肺片很經典的川菜小食，有滿滿的辣椒油，很地道～吃了也開胃🤤

烤魚又來了🤩呢間位於旺角同太子交界，地段都好方便，係食川菜為主，鍾意食辣嘅你就唔好錯過☺️涼拌花甲超級有驚喜，估唔到係咁入味，作為前菜小食嘅佢真係幾出色，辣辣地，花甲份量都多，每一隻花甲都有濃厚嘅辣汁覆蓋，非常惹味重慶烤魚我哋叫咗小辣，魚就叫咗大邊，其實份量兩個人都幾多，因為再加埋墊底嘅配菜，有蓮藕，金菇，芽菜，娃娃菜，豆卜，木耳，仲有紅薯粉，所以份量真係唔會少，至於小辣真係唔算太辣，如果食得辣嘅你真係可以試吓中辣以上，應該別有一番風味，魚肉質彈牙嫩口👍🏻柑桔青檸特飲入口唔太甜，酸酸地非常開胃，食呢啲真係最夾飲啲比較Fresh啲嘅飲品☺️

朋友跟我行街，想吃米線，向來出名抵吃米線，川式湯底餐廳是朋友想去的～小鍋米線、酸辣米線及麻辣米線，辣度可以自行選擇～酸度、芽菜、韭菜也有選擇～看到客人絡繹不絕，午餐時也有外賣和堂食!而店子門口放了一點外賣，也有人在等位，應該不錯～店子湯底清甜～配料新鮮之感覺!米線款式有小鍋、酸辣、麻辣湯底，配料有多款選呢，豬類多，雞雜、牛肉、魚肉、豬肉等都有，湯底辣度有不同之級。也有小食芥末魚皮等。雞雜酸辣拌面小飯館比較常見，朋友喜歡吃的雞雜，聽他分享，配料首推！出現獨特之美味。鱸魚酸辣米線酸辣湯汁辣辣～鱸魚肉質好，魚香味亦有～大食的也夠。湯底非常吸引，酸菜帶出的酸味，辣肉碎及湯底帶出的辣味，停不下來的快樂。酸辣小鍋米線的材料比較多，湯底基本調味很對芥末魚皮口味香辣～有四川感覺，口感彈牙好吃

👌🏻去旺角行完街，突然好想食酸菜魚，但一個人又點可能食一大盤酸菜魚呢？最終係 Openrice 搵到呢間餐廳，就算午市都有酸菜魚米線餐，仲要包埋野飲都係 $70 有找，見評價不錯，即刻衝去食！ 😛🔹 酸菜生魚米線一上枱就聞到陣陣酸辣既香氣，定睛一望，只見橙黃色既湯汁之上鋪滿片片雪白既魚片 🎏 入口辛香而酸度辣度都適中，魚片無骨而肥實，份量實屬不少，配搭彈牙既米線，開胃好味，重點係毫不油膩，值得一讚 👍🏻🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸福薈川菜 (旺角)📍旺角亞皆老街88-96號利豐大廈地下A及B號舖⏰ 星期一至日：11:30-22:30💸 $ 69 / 1 人