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现在工作的公司位处工厂区兼旧区,附近不少都是单开一家的独立街坊小店 尽管不一定便宜过人,但特别在气氛与坊间的连锁食肆截然不同,别有一番风味 是日尝尝福园店,主打台湾菜,不过颇港式化的,亦设云南米线、酸辣粉及云吞等菜式 见店家将肉燥饭列于招牌上,想必是其信心之作,但那十款配菜又惹得我选择困难了 庆幸肉燥五香猪蹄饭 $32以瘦猪手肉居多,又有青菜和鸡蛋作伴,减淡肉燥的肥腻感 五香猪手肉味淡,皮层爽弹,质感近似熏蹄;肉燥则有点点油润,只是酱不够香浓 好在饭底软硬适中,加肉燥拌匀后还颇顺口;后来听说原来麻辣粉面才是热卖款啊
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Friday Lunch 揾野食.今次试lee间福园店.次次见Lunch都坐到Full晒坐埋出街应该会几正.Lee间本地小食店系食台式卤肉饭+米线.仲有好多种类面:云南米线/台式米线/台式干拌面/酸辣米缐比大家拣。有分$5/$8宋加落面到食。(仲有好多种辣度比你拣)云南米线小辣转薯粉(罗白+腐皮+野饮)$43台式米缐(转薯粉+卤水蛋+响铃+白菜饺+野饮)$49酸辣米缐(+萝白+鱼肉春卷+鸡扒+野饮) $53台式肉操干拌面(+鱼肉春卷+五香猪蹄肉)$44果然系十分有heart ge惊喜小店。一间小店竟然有咁多种面同宋比客人拣梗有一款你钟意。总结:整体质素ok la.酸辣米线未算最正个间.但系胜在宋多.面又多味你拣la.系环境同坐位太少.不过食过快饭冇问题la.下次会再黎Lunch 支持本地小店
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福园店嘅辣,你外边食唔到。伴面嘅辣酱少少已经非常辣,好惹味。建议唔好一次过落晒,最好慢慢㗎。我最喜欢佢嘅炸春卷,麻辣拌面同埋新鲜牛肉、炸鸡扒,仲有最正嘅系韭菜云吞 ,人手包啖啖肉.油菜可以选蚝油汁或者系蒜蓉汁, 份量都几多, 够晒两个人食., 算系唔错.虽然系小店, 但系佢嘅食物质素都唔差, 仲要系葵涌区, 都要收成四十几五十两个𩠌,但系𠮶种辣同野味你出边又食唔到,所以我都继续支持。小店两夫妇自己一手一脚做,所以如果你赶时间就唔好试啦。因为系要花一点时间等。不过时间都是值得的。
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九月中旬·炎热有嗜辣的朋友吗?这里是可以让大家挑战一下辣度的地方。只要阁下点的是酸辣粉又或是云南米线,店主都会补上一句「吃得辣吗?」不要以为点小辣就稳阵,事实上这里的小辣分分钟是其他店子中辣以至大辣的辣度。以酸辣粉为例,味道是辣中渗出浓郁的酸味,下了不少的酸菜及肉燥,吃起来却似是助长其辣度多一点。口感爽滑的水晶粉那弯弯曲曲的形状挂汤力强,令其吃起上来就更辣。值得一提的这里每款𩠌料可以无料添加一次,让大家吃得更满足。
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