已经没有上茶楼有好长的日子了,不是不喜欢吃点心,而是不喜欢茶楼嘈吵的环境,加上不喜欢喝茶,但上茶楼就一定要付茶钱,所以只好买些外卖点心回家吃。 我们家这几周的周末都试不同的中式点心,先是圣安娜,后是包点先生。今次轮到福囍。 有我最喜欢的叉烧包、莲蓉包和粉果。还有马拉糕,可是我没有拍下。每两笼二十元,除了马拉糕之外,每笼有三件点心。 叉烧包方面,真的比其他饼店的优胜,内馅不是叉烧酱搅拌的猪肉,而是真的是叉烧,叉烧酱的酱汁也够多,很丰富很惹味,但可惜叉烧包细小了一点,而包的外皮也够湿润,口感佳。 莲蓉包用的外皮够软滑,内馅是幼滑的白莲蓉及蛋黄。很香很软滑,而且很精致,但因为怕蛋黄的高胆固醇,我就没吃了。 粉果方面,卖相和味道都不错,但可惜外皮过于松散,不够烟韧,一咬便塌下去了。但花生够爽脆,韮菜够香够浓,又惹味。 吃中式点心真的是要在茶楼吃的,而福囍的点心够经济,可以一试。 …查看更多
