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港铁中环站 D2 出口, 港铁香港站 C 出口
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电话号码
21239263
开饭介绍
这点心茶馆主打传统手艺制作精美点心，茶器餐具均由香港老品牌「粤东磁厂」所制；装潢以「港式优雅」为概念，选用白色为主调，并注入西洋元素，优雅中带点怀旧韵味。
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营业时间
今日营业
08:30 - 17:15
星期一至五
08:30 - 20:30
星期六至日
08:30 - 17:15
公众假期
08:30 - 17:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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要饮靓茶食怀旧地道点心？🥴 第一时间谂起位于中环嘅福和雍❤️ 大至装修布置，小至茶具餐牌，都雍容华丽，典雅悦目👍 啱晒喜欢打卡影相嘅朋友仔🤭 餐厅系茶叶方面非常讲究👍 提供多款特色茶叶供客人选择✅ 当中不得不提餐厅力推嘅「白毫银针」🤩 入口清甜不涩，带有淡淡嘅蜜香与瓜果幽香🤤 口感顺滑细腻，回甘悠长，余韵令人回味无穷😎 点心方面，建议㨂选虾饺伴茶😚 清甜又爽口嘅虾饺，令茶汤嘅甘醇更出众，值得一点👍 如喜欢甜点嘅朋友，不妨㨂选桂花糕伴茶😚 桂花嘅清香馥郁，与茶之花香互相映衬，效果令人惊喜愉悦🥰 另外亦试咗北菇烧卖、酥皮焗叉烧餐包、珍珠鸡等推荐点心👍 全部大件夹抵食，真材实料好高质😚 芋蓉焗布甸内满满嘅芋蓉，令人极级满足✅
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估唔到中环娱乐行2楼有一间咁精致嘅中式茶楼。茶楼有好多大型嘅绿色植物做布置，坐位又好宽敞，感觉好清幽雅致!呢度嘅茶叶好出名，亦都有唔同嘅高质素茶叶出售!我同朋友今日就嚟食lunch首先叫咗一壶精选陈年普洱 $80(2位@)- 普洱消滞，闻落有淡淡嘅清香，饮落喉咙好舒服仲叫咗几笼点心- 虾饺 $78- 百花酿鱼肚 $78- 萝卜丝酥饼 $78三款点心卖相好精美，而且上枱仲热辣辣，特别系个萝卜丝酥饼，个心仲好热，要小心食啊😝鸡白汤浸黄芽白菜 $68- 第一次食呢个口味嘅黄芽白，菜身吸咗大量鸡白汤，真系好清甜三杯鸡 $138- 三杯鸡都好入味，而且鸡肉够晒多，要嚟送饭真系一流土鱿肉饼饭 $98- 仲有呢个土鱿肉饼饭，肉质爽口，但系肉饼一啲都唔肥，份量啱啱好!整体呢度嘅食物质素好好，中餐馆嘅环境幽静又坐得舒服，真系好啱三五知之嚟用餐倾下计!😃
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福和雍中式茶馆 , 以传统手艺制作精致点心， 水滚茶靓 ， 享受著宁静茗茶用餐氛围。布置采用米白色为主调，舒适的藤编木椅，加上绿色植物点缀，西洋元素中带点怀旧韵味， 打造优雅的感觉 , 环境十分宽敞 , 舒适地品尝我喜欢的一盅两件。荔枝红茶冷泡茶荔枝茶冷泡茶色泽嫣红， 入口冰凉透心 ， 味道纯厚 ， 啖啖馥郁荔枝果香，与红茶茶香， 相映成趣。凤凰单丛茶 茶色澄澈透亮， 有天然花香，醇厚回甘，让人生津解渴。 虾饺虾饺皮晶莹剔透， 充满弹性， 大口咬下 ， 鲜虾清甜爽口，与甘醇茶汤， 相得益彰。百花酿鱼肚Q弹的虾胶, 包裹著清淡鱼肚 , 柔软 的鱼肚吸收了虾胶鲜甜味道 , 滋味 更上一层楼， 让人喜欢。鲍汁凤爪 凤爪软嫩入味， 啖啖鲍汁的鲜香 , 完美搭配, 轻轻一咬已经骨肉分离，吃起来滑顺，令人回味。萝卜丝酥饼经过油炸后 , 金黄酥松的饼皮，包裹著一丝丝的萝卜， 萝卜的甜味和外皮酥脆的口感 , 让人喜欢 , 又没有油腻感。叉烧酥叉烧酥 , 外皮酥脆, 内里填满鲜味 多汁的叉烧粒，甜中带咸，口感丰富又滋味。迷你鸡批 一口size的迷你鸡批 , 外皮金黄香脆，鸡肉馅料鲜嫩多汁，口感鲜味 滑溜, 别有一番风味。北菇滑鸡饭滑润绵密米饭上， 铺满北菇及鸡块 , 米香十足，北菇好滑溜，鸡肉好嫩滑， 加上甜豉油提鲜， 简单而滋味。
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福和雍 (中环)如果对茶叶有要求，一定要到访这间位于中环的福和雍🫖茶位每位最低消费$40，我地分别挑选了白牡丹 和凤凰单丛 两款茶叶☺️ 白牡丹香味清新，有抗氧化、润肺清热、健脾提神之效❤️ 而凤凰单丛产自广东省潮阳县凤凰山，饮落甘醇、爽口，有消滞去腻、减肥美容、抗衰老等功效😍品茶🍵当然要配上精致的港式点心😋 🥢虾饺 $78未婚夫每次食点心都会叫的点心，虾肉馅料鲜甜饱满，配茶亦相得益彰～🥢鸡白汤浸黄芽白菜 $68鸡白汤清澈不油腻，黄芽白菜吸收了汤汁🥢韭菜炸蟹盒 $78即叫即炸，所以一咬下去是脆口和热喷喷的～ 韭菜和蟹肉馅料饱满，食完煎炸点心再饮一口茶，中和油腻感😋🥢灌汤小笼包 $78小笼包肉汁丰富，再蘸适量醋汁，可口美味😋🥢百花酿鱼肚 $78鱼肚似海绵般吸收了虾肉的鲜味，好鲜甜喔～🥢腊肠滑鸡饭 $98好邪恶又好怀旧😝 腊肠油腻被饭粒吸收，好香喔～ 再加少少蒸饭豉油，绝配食法～🥢珍珠鸡 $78珍珠鸡大小刚好，入面有咸蛋黄、瘦肉等食材，每一口也食到馅料👏🏻*需加一服务费地址：中环皇后大道中30号娱乐行2楼C及D号舖
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其实我好中意饮茶，因为我真系好中意食点心。虾饺食点心真系唔可以唔点虾饺呢啲怀旧点心，只只劲饱满，多虾肉。萝卜丝酥饼望落去比平时食既大粒，炸得好酥，外皮入口即溶咁。入面啲萝卜馅好多，好juicy，个人中意用嚟配茶。酥皮焗叉烧餐包好邪恶但真系好好食，酥皮做得好好，其实我一个人都可以清晒佢。XO酱炒肠粉见到隔离枱叫，劲香，结果自己忍唔住叫埋一份，又真系炒得好香。古法醉鸡卷其实做得好精致，入口有酒香，我中意佢旧肉唔鞋，鸡皮又薄。2023荔枝红茶我用嚟配虾饺，感觉更加清甜爽口，荔枝味系慢慢咁渗出嚟，放耐咗饮都唔会涩。凤凰单丛其实呢个系乌龙茶既一种，茶味比我想像中浓同埋好香，感觉比红茶更加清香，我用嚟配一啲油炸既点心啱啱好，感觉冇咁漏，同埋可以解腻。
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