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古洞即将变天,政府会拆完有新发展。古洞街市有间福利冰室,听闻都好食。唔知古洞街市会唔会拆呢?赶入去试吓先。我哋行山美食团,当然要先行山,消耗卡路里后,放心开怀大嚼。古洞街市附近有个古洞水塘,山上影落嚟系个心形湖,网上见相见短片咁浪漫,就去古洞水塘走一圈。由古洞南路入去,顺时针走一圈上麒麟山,马路入山径前遇到成群有人养嘅恶狗,幸好有街坊喝退群狗,让我们安全登山。四公里路程,慢行影相约两个几钟,落嚟古洞街市揾食。我哋四人叫咗四个𩠌。(1)咸鱼蒸肉饼 呢个超赞👍🏻咸鱼嘅油同咸香渗入肉饼,口感好正;(2) 香煎鱼饼,好味,煎得够香,有咬口有肉哋,水准以上;(3) 客家蒸咸鸡,跟麦皮唔系跟饭,送件多士添,跟麦皮原来系浸住鸡上枱。鸡滑够味,第一次食咸麦皮,唔错。但鸡浸住有啲失真,如果叫饭分开上会更好,食到鸡嘅原味,唔会俾麦皮盖过;(4) 梅菜扣肉,呢个失分,梅菜爽但唔系好入味,扣肉肥膏比例太多。整体来讲,值得帮衬。五十几蚊有𩠌有饭,虽然略嫌碟𩠌嘅份量有啲少。喺古洞咁山旯旮嘅地方,居然有间隐世冰室,用心制作美食,值得捧场!服务唔错有问必答!迟啲唔知仲有冇得食呢?
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大约三个月前来古洞走走。不知道原来古洞是有街市的🙈。但发现很多店舖都没有开门可能人口不太多?但来到街市熟食中心当然是想揾野食,走了一圈便见到这间门口好古色古香的茶餐厅很有风味。虽然装修是很旧但我却喜欢这感觉,可能是因为我身在古洞所以旧式茶餐厅配合了古洞乡野风味。食物价钱是偏贵的但质量却不错。餐牌都多食物选择 - 叫了碗咸鸡麦皮和牛腩面,鸡滑口而牛腩都好林。同埋叫左碗雪茶肉丝面配肠蛋跟多士。奶茶好饮。
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细个成日黎食,之后搬左出去就黎少左。今次再黎番尼度,装修同以为前一样,都系咁怀旧。至于食物都仲系童年既味道,沙嗲牛肉既调味岩岩好,米线汤底仲加左冬菜,令到味道多d 层次。野饮有得拣冻柠多,系个几好既配搭。
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工作中午餐,其实已经到下午茶时间,呢间最近同事介绍,话蒸𩠌好味!所以今天来试,去到在街市一楼角落,门面好旧式样!入内冰室格局,卡位为主!我哋6人坐大长方枱!店员会将已蒸好嘅菜色报上,其他无预蒸嘅菜色都可以落单,不过即蒸要等10分钟!赶时间都有预算!柱候牛腩饭($36)简单白饭上放满牛腩粒,牛腩唔韧唔嚡,炆得入味!虽然牛腩唔肥都唔痴牙!生菜爽口!白饭比较「削」唔够香及松软!系米本身嘅问题!捞牛腩汁都可以!面酱蒸排骨($36)同事食!佢请我食一块排骨!排骨肥美,少许弹牙,面酱微咸!好味!细忌廉(跟饭+$4)玻璃樽装忌廉,可以跟冰底!够汽好味!姨姨店员好亲切,会提供适合意见!而且均真,忌廉只有细支装只收我$4,主动话跟冰底!唔使额外加钱!几好!有人情味小店,仲有猫店长!唔怕人,影相好淡定!
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门口的鱼缸有条大风水鱼,每每会跟著手指发狂,以为有野食同佢玩已成为每次来到的指定动作鲜牛麦皮粥,顾名思意系用麦皮煮成,但绝非即冲麦片般稀身,食落口感和白米粥分别不大,但比其健康鲜牛肉嫩滑,加埋胡椒粉更夹鲜牛肉三文治口应同样细滑,我觉得这小店的用料平实,很有住家的感觉食品也相对普通茶餐厅来得健康,赞
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