福元湯圓

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前排聽朋友話佢會專登走去北角買呢間小店嘅湯圓，心諗有冇咁好食呀真係要為咗湯圓山長水遠走去買咩😨？然後再上網查一查發現呢間真係幾出名... 而且好多好評🤫 所以今次就下定決心去北角親自實測係咪真係咁好食🤣🥜 鴛鴦湯圓（糖薑水五粒）$28 其實小妹唔太受到僵嘅辣味，但係既然呢個係招牌就唯有試吓啦😅 估唔到佢真係超！級！辣！但係神奇地超！級！上！癮！真係會忍唔住一啖一啖咁樣飲落去😍 薑水好夠薑😊 加上而家天氣比較寒冷，食完後成個人都會暖笠笠🥰 辣住都要食完佢😇雖然網上話一定要嗌黑芝麻湯圓但既然第一次嚟就順便試埋佢嘅花生湯圓啦～ 果然，黑芝麻湯圓真係少癲😬 輕輕一咬開d芝麻餡就流晒出嚟，爆餡流心效果打卡一流😚，芝麻味非常香濃，唔會太甜，而且個皮夠滑，唔黏牙，厚度適中，配埋薑汁啱啱好😘！雖然小妹好鍾意食花生但花生湯圓就比較一般😌，雪藏花生湯圓比較好食😅。花生香味幾濃郁，而且花生碎餡都幾足料，不過就冇流心效果🤨，而且覺得有啲油味喺個餡入邊😕🥡 果皮蓮子百合紅豆沙 $22紅豆沙比較失望🥲 雖然落足料但係冇咩紅豆沙味😬 似係食緊一碗淨餡溝水嘅糖水😮‍💨 鍾意食紅豆沙嘅都應該不了🤫😋 果皮蓮子百合紅豆沙

🍴 鴛鴦湯圓 $28 (9/10)薑糖水有五粒湯圓，薑糖水甜甜地好有薑味，唔會太甜蓋過咗湯圓嘅味道！湯圓真係超級好食，有花生同芝麻兩個味，皮薄餡超多，皮好煙韌好淋，花生食到花生碎同白芝麻，好香濃花生味，唔會太甜，芝麻好香濃，好細滑，真心好好食，唔太鍾意食湯圓，都覺得好好食！🍴木瓜燉雪耳加湯圓 $37 (10/10)有四舊木瓜，雪耳好多，木瓜燉雪耳好香甜，燉得好淋，好好食！湯圓可以鴛鴦，唔使食一隻味。推薦指數: 10/10手工傳統湯圓，真心好食，支持香港製造小店，有急凍湯圓可以買走，推薦大家食佢哋嘅湯圓🤤

$30五粒糖水湯圓貴唔貴? 幾貴. 咁好唔好食? 好食. 物有所值嗎? 有!老婆在星期五的晚上, 希望以福元湯圓作為宵夜. 那我當然是抱著”一支穿雲箭, 千軍萬馬來相見”的精神啦! (笑) 儘管晚市堂食已經恢復, 這家店也不用開堂食, 因為單是外賣生意, 已經接得不亦樂乎, 要等十多個食客才能下單. 湯圓要付出價錢和等候的時間比一般得多和長, 但質素相比下, 所花費的也是值得.我選擇的和推介的, 也來得相當簡單, 就是薑汁湯圓, 以及桂花酒糟湯圓. 湯圓沒有太多花巧, 就是芝麻和花生. 內餡炒的火候恰到好處, 香而不燶. 芝麻和花生蓉口感順滑, 後者再加添花生粗粒, 帶來口感的對比. 糯米外表黏度夠厚薄均勻, 同樣可喜. 薑湯和桂花酒糟湯底比湯底更為可喜, 前者甘甜溫暖, 辛度慢慢在喉嚨滲出來, 無論是寒冷還是濕熱的天氣吃也相當適合. 後者桂花香味是香港糖水界中數一數二的, 再加上酒香和甜酸味道之平衡, 就算是單獨喝也夠幸福呢!Fook Yuen obtained her Michelin Bib Gourmand Award because of her soup balls whi

最近路過見到間好似幾有料既糖水舖決定去買翻碗食下✨見佢好似主要食湯圓所以我哋都買咗碗芝麻糊加湯圓試吓😍-🥢芝麻糊+湯圓（$34）我哋嗌左熱既，黎到果下真係勁辣手開都開唔到，所以最後都係攞翻屋企食，翻到去話啱啱好暖笠笠🥰芝麻煳磨到好細好滑，湯圓皮薄餡多，一咬落去爆哂岀黎😋亦都食到有啲沙沙地既黑芝麻，又唔會好甜👍🏻另外食食下發現入面有3粒小丸子😂 唔知係米錯手筆埋落去🫢 食落又意外地幾夾-總括係 芝麻糊配黑芝麻湯圓真係絕配🥰好滿足😋 整體上都唔錯既，不過又未好食到會想成日翻去再食

福元湯圓 食完晚飯，諗住食埋個糖水就返歸，咁行開北角梗係去福元街食碗湯丸先走。 福元湯圓格局係普通小店，門外你會見到有一大袋薑，相信係用黎煮薑汁糖水用既。咁呢到主打當然係湯丸啦，但都有其他糖水例如西米露，涼粉等比大家選擇既。 咁我地就叫咗花生同芝麻湯圓。二十八蚊有五粒，湯丸size都幾大，而湯圓既外皮搓得好均勻，唔會一邊厚一邊薄。芝麻餡好幼滑，而且好濃芝麻香味，調味又唔會太甜，幾好食。花生餡就比較粗粒少少，有少少花生碎係入面，味道唔算好突出，芝麻會比較出色。 最後，佢個薑汁糖水薑味好夠，食落唔會太辣太嗆喉，糖水又唔會過甜，味道適中，唔錯。

好難得有間買中式糖水嘅良心小店仲要係米芝蓮街頭小食！😳😳呢間小店嘅湯圓真係超好食😋😋個人認為芝麻味係最好食花生味就相對上冇咁特別小店舖位好細，只有十幾個位每次去到都有好多人等緊外賣🙈🙈除咗煮好嘅糖水仲可以買生湯圓返屋企煮👍🏻👍🏻芝麻湯圓五粒（薑糖水） $289分🤤🤤嗰間糖水薑味超濃，有少少辣如果冬天食會勁正😂😂佢啲湯圓偏大粒仲要係爆漿湯圓😆😆啲芝麻餡好滑同好香！🤩🤩一咬落去，就有勁多餡流出黎！正☺️☺️個日仲試左個蛋白燉奶但真係麻麻強烈唔推介！大家如果去，都係乖乖地食湯圓啦🤣🤣

一直想試哩間人氣糖水店，適逢新年前終於有機會親征🙊。雖然無得堂食，但晚上時段仍然大排長龍，仲見到有客人一次過買左五十盒。我都唔執輸，即刻試試🤤。芝麻糊湯丸 $34芝麻糊味道好濃郁，入口綿滑，拍得上我心目中第一位⭕️⭕️甜品。湯丸一咬，流心餡就搶閘出黎😮，芝麻餡都好香，外皮食落軟糯唔黏口。由於我揀左凍既糖水加埋本身熱辣辣♨️既湯丸，冰火二重又幾夾喎。花生湯丸(五粒) $28普通湯丸就配薑糖水，因為兩者分開煮，到落單再倒埋一齊，所以湯丸無咩味，要靠個饀搭救。可能因為芝麻湯丸太出色，顯得花生🥜湯丸比較平庸。食落同樣爆餡，食真啲仲有少少花生碎碎😋，味道都唔錯，但好易可以係坊間搵到類似既，所以未夠驚喜。生湯丸(十粒) $42食過返尋味既我仲同朋友即刻各自買左兩盒。由於排隊人數眾多，加上有其他平台外賣單，等待需時，要體諒喔🙃。

團圓當然要食幾粒湯圓，門市長期都好多人，特別係節慶日子更係大排長龍，集合了熟客及慕名而來嘅食客。住大西北人嘅去北角真係超遠～但依家福元湯圓喺好多急凍食材店都買到，大西北人就唔洗出北角都可以輕鬆食到啦！花生湯圓/芝麻湯圓 $45/10粒兩款人氣口味湯圓，當然要兩款口味全都要！花生味個款濃郁帶脆粒，芝麻味湯圓流心效果一流。而我就最欣賞佢嘅外皮，圓潤煙韌唔易破，每年團年必備之選啊！兩款之中芝麻湯圓嘅流心深得我心，下次都要幫襯啊！

正月十五元宵佳節🧧大家食咗湯圓未啊😙「福元」既芝麻餡湯圓真心好食‼️👍🏻皮簿餡靚食極唔厭‼️🥳輕輕一咬滿滿既芝麻餡就湧晒出黎🤤🤤💛🧡❤️💚💜

元宵節食湯圓寓意來年一家人團團圓圓，幸福美滿我們食湯圓是之前在福元買的生湯圓主打手工製傳統湯圓的福元湯圓在炮台山已經開業 20 年是本地老字號小店，也是榮獲米芝蓮的糖水店湯圓新鮮製造一盒 10 粒〈HK$42〉，可以揀花生味 / 芝麻味 / 芝麻 + 花生的雙拼我們買了芝麻湯圓和花生湯圓各一盒返屋企放入冰箱可以存放 15 日湯圓唔需要預先解凍滾水放湯圓煮 5-6 分鐘至浮面就食得儍媽鍾意配暖笠笠的薑糖水儍爸和囝囝就鍾意配凍維他奶或豆漿一起食湯圓夠大粒，皮薄餡靚，糯米皮煙韌不黐牙，仲有流心的效果芝麻餡很香，芝麻是自家生磨再加入豬油來炒，入口油潤不過甜花生餡充滿花生鹹香味，仲有花生碎和白芝麻，吃起來很有口感 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

天氣咁凍，想食食啲暖笠笠嘅嘢暖身❤️‍🔥今次嚟到炮台山嘅福元湯圓，雖然鋪面唔大，冇咩花巧嘅裝修，不過人流絡繹不絕，無論買外賣定係糖食都要排長龍！不過覺得都值得 📌鴛鴦湯圓糖薑水五粒($28) 湯圓大大粒😍 有晒花生同埋芝麻味，餡料好足料，個皮好薄軟，一咬開仲會流心，聞落超級香！真·色香味俱全✨花生湯圓雖然冇芝麻湯圓咁有流心效果，餡料除咗花生仲有啲白芝麻粒喺入面，食落比較有口感～ 如果你咁啱入北角，呢間老字號嘅湯圓值得大家一試👍🏻外表平平無奇但係禾稈冚珍珠😻

「福元湯圓」相信唔會陌生 ， 絕對係老字號 ，坐落於福元街。 係天橋隔離 都好影搵到。話明湯圓店 當然主打係湯圓 依間有超罕見既花生湯圓 ， 想食埋出名既芝麻湯圓，仲有得簡mix埋😏糖水係糖薑水 ， 真材實料，飲落去真係薑味好重 好驅寒 ， 岩哂近排咁凍既天氣 叫左鴛鴦湯圓（$28） 顧名思義， 係mix左芝麻同花生味湯圓 ， 共5粒。 首先講左芝麻湯圓 ， 芝麻味好香 係真材實料既芝麻做成， 食落埋超級重芝麻味；到大愛既花生湯圓 真係粒粒花生， 食落去好有口感岩哂中意花生湯圓既人 唔怪得知依間人氣咁旺盛 吸引左唔少附近既街坊幫襯

聽過這間甜品店無數次知道這裡的湯圓很好吃可是一直都沒機會試昨天終於可以一嘗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥣 湯圓(芝麻+花生) 🥣 $42/10pcs本身以為湯圓就湯圓呀會有不同嗎吃完這個發現真的跟超市買到的有挺大分別外皮的確比急凍的更有嚼勁更QQ一咬開裡面的餡料就慢慢流出來達到流心的效果覺得他們家的餡料比外皮還要厲害芝麻口味真的可以嚐到芝麻自己本身的香味跟口感 不是只有甜味吃到最後會有一點甘苦味但是是好吃的可是我自己比較私心花生口味花生口味不只是有花生裡面還有芝麻吃的時候能吃到一粒一粒芝麻跟花生碎很香花生味蠻濃郁的值得一讚是兩種口味的餡料都很足料好吃程度：🌕🌕🌕🌕（5顆為滿分）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️雖然覺得有一點點少貴還是蠻推薦大家去吃吃看的不過要留意店家開下午4點太早去會買不到喔回購意願：🌕🌕🌕🌗（5顆為滿分）

•虎年快樂🐯虎進金來🎊 今年依舊祝大家身體健康！虎年第一個post都專登揀同新年有關🧧食碗湯圓 團團圓圓～餃里 @gao_lay 最近同香港製造嘅品牌合作，第一個project同咗福元湯圓搞團購😍 雖然我平時少去北角，但都知道福元湯圓係本地老店，啲湯圓好出名，所以點都要支持下💛•🥢 花生湯圓 $45/盒湯圓皮好薄但又唔會穿，入面個花生餡先係重點！餡比平時食嘅竭少少，但真係有細細粒嘅花生碎同芝麻，食落有啲咬口，而且花生味真係好濃😍•🥢 黑芝麻湯圓 $45/盒黑芝麻湯圓係流心嘅，所以煮完之後粒湯圓會無咁挺身，扁啲又軟腍腍啲～ 雖然皮薄，但都係無穿到👍🏻 芝麻餡好幼滑，而且黑芝麻味幾香濃，唔會太甜，一咬開真係同佢哋形容嘅一樣——「爆漿」🤩

年近歲晚，天氣又凍🥶又無晚市😢為咗令今晚餐團年飯再加多一點甜🥰忍唔住去咗米之蓮福元湯圓買咗芝麻同花生湯圓😍😍用咗啲黃糖加水煮成糖水，再加湯圓一齊煮，令湯圓加多幾分甜😋一咬落其中一粒湯圓，糯米皮軟綿綿又薄！個口一陣芝麻香味充斥住整個口腔😋再仔細一望，啲芝麻蓉好似流心咁流哂出嚟😍原本想減肥，都忍唔住再食多一粒！今次係花生蓉🥜啲皮雖然厚，但都係咁軟糯🤤真係值得再encore!提提大家，福元都有出片教大家點煮到啲湯圓流心㗎❤️想食到流心餡記得睇片啦😜