福元湯圓

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夜晚約咗朋友，所以下午茶時間就去咗北角周圍行下先。原來行完諗住搵間Cafe下食少少嘢，但好多間都full哂😣喺搵緊嘅途中就俾我見到哩間福元湯圓😆其實本身就好鍾意食湯圓，見到鋪頭入面冇咩人所以就一於坐低試下啦🤣其實佢都幾多選擇，有甜品/糖水/涼粉/西米露/鴛鴦甜品等等，但第一次嚟就決定試個基本啲嘅，所以就叫咗碗黑芝麻湯圓🤓• • • • •🧚🏻‍♀️黑芝麻湯圓🧚🏻 [$26]一放低個碗已經聞到好香薑味🤩第一啖就試咗佢嘅糖薑水先，飲落好有薑嘅辣味😈一碗有五粒，而佢嘅湯圓望落會透到少少黑芝麻餡料嘅色出嚟就知道佢嘅皮夠薄，而且每一粒都好大粒，飽滿到好似就嚟爆開咁😝咬落外皮煙韌軟糯，而且黑芝麻餡料真係好多，一咬就湧哂出嚟，好流心，仲要黑芝麻味好濃郁😍真心好好食，絕對推薦大家嚟試下👍🏻• • • • •總括嚟講覺得好正😻鍾意食湯圓嘅話極推薦大家嚟哩間試下👻佢鋪仔細細，估唔到啲湯圓係咁高質🥰食嘅途中仲不斷見到有人入嚟叫外賣，係真係冇停過！就咁已經知道哩間真係好多人都鍾意食🤪下次會再嚟試埋佢嘅花生湯圓同其他甜品😋• • • • •📝餐牌：

之前有介紹話係全港3間之一嘅主打湯圓的老字號糖水店，主打每日手工製作嘅湯圓和小丸子，帶有豬油香。招牌糖水有鴛鴦薑汁湯圓、酒釀桂花丸子、中式糖水加湯圓，湯圓大大粒係必食！網民評價湯圓夠大粒、外皮夠透薄又夠煙韌💛黃店認證：6.12已經表態反惡法；6.12、11.11、1.29罷工。.👓黑芝麻湯圓(糖薑水五粒）$26湯丸偏大粒飽滿，脹卜卜肥嘟嘟咁，食兩粒已經少滯🤣但皮薄餡多，外皮夠透薄帶點煙韌，黑芝麻餡非常流心一咬就湧出來，濃芝麻香。傳統薑湯底都幾薑辣下，有別於帶甜嘅黑糖薑水，如果唔鍾意薑味辣味可以選擇其他糖水做配搭。👓花生湯圓(糖薑水五粒）$26花生餡都好香，頗多一粒粒花生粒幾有口感，不過流心效果冇黑芝麻甘明顯和味道冇咁香濃。👓桂花酒釀湯圓 $30糖水係有散發桂花香米香，但食落酒味較淡反而可以再濃味點。湯圓係芝麻餡料，由於比較濃味所以有點蓋過桂花酒糖水，會建議揀反酒釀丸子！⭐️整體來講呢間糖水舖湯圓係幾好食，不過又未去到網民講到咁驚艷，唔需要特登由其他地方黎打卡食🤣同埋依間舖人流都幾旺，八點幾左右已經陸續好多人入嚟幫襯。

如果要係中式同西式糖水揀我應該有8成時間都係揀西式有時天氣凍或者唔舒服 就會想食返啲熱嘅中式甜品當中第一排位絕對係呢間北角糖水舖芝麻湯圓又流心又唔厚皮濃薑汁底更加感覺到有幾足料雖然經常要排隊 不過啲人都去得幾快所以都唔洗等好耐😎

//#黃店地圖系列間野叫：福元湯圓邊度黎：北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖環境點：小店屹立炮台山多年 店舖樸實無華 座位不多 貼滿多位明星與老闆之合照🌝：612 1111罷市▪喳咋加芝麻湯圓 $298分綠豆沙加芝麻湯圓 $298分平時唔食喳咋嘅我 無啦啦屎忽痕嗌左黎食 估唔到咁足料 好多豆 仲有少少芋頭粒 重點係比起綠豆沙 佢反而無咁甜 姥姥級人士應該好啱食 至於綠豆沙就十分綿滑 磨到起沙隔曬渣 不得不提當然係個湯圓 大粒到好似BB拳頭咁 一咬開黑芝麻餡傾盆而出 湯圓皮煙韌又唔會太厚.⚠小店仲可以外賣生湯圓($42/10粒) 有花生/芝麻/兩溝賣 呢排除非必要做返工狗 大家都係少出街微妙 買定幾盒生湯圓同食糧積穀防疫好過 港共政府不作為 大家請自保 珍惜眼前人

平時成日經過都冇留意到有間賣湯圓既店。今日元宵節，特別想食湯圓。7點幾時，已經有好多人排緊隊。但當時岩岩食飽飯，所以行左陣先再去。點知，8點幾仲多人，即刻排隊先。睇得出大家都係為應節，大家又好自律，排隊買完湯圓，再揾位坐，好快食完就即起身走讓位比其他人。到9點幾時，條隊就更長喇，真係好好彩。我地叫左碗薑汁芝麻湯圓，總共有五粒，比起平時糖水店，依間既湯圓大粒好多，餡料都好足，皮又薄，真係好好食。不過，我就覺得個薑汁唔係好夠辣又唔係太熱咁。

自從去年十一月食過福元湯圓一直念念不忘 完全被驚豔到😂😂但作為一個吃貨 真的不想重複吃同一家店於是 知道自己要到港島的前一天便努力搜尋港島東的中式糖水舖看了半天😅沒什麼吸引的專注賣中式糖水的真的沒幾間真的很怕那些西式甜品兼賣中式糖水的店為撐場面而硬塞進菜單 結果只能遞上 那碗沖出來非生磨的芝麻糊 跟如水稀的腐竹糖水☹️沒選擇下又再訪福元湯圓🤩依舊不知道座位安排如何？因為店面只得老細(?當他是😆)但店中間亂中有序排著一條長長的人龍注意⚠️無論外賣堂食都是先排隊付款加點單幸好有些好心的街坊 跟我們說”有位就坐啦 無人理㗎”😆😆人情味💯分 眼見不少第一次來的客人都一樣懵懵懂懂小店實在應加點人手 現在般沒統一入座規矩 只會造成不必要的混亂及爭執黑芝麻湯圓 (糖薑水五粒)($26)鎮店之寶 湯圓之流心程度沒話說！「皮薄餡靚」糖薑水沒下糖 薑味滿嗆吃到上火😂很熱糖不甩 (八粒) ($26)和一般的大不同連水上？是怕黏嗎？糖、椰絲、花生用小包分裝略嫌糖粉分量太少畢竟每一塊糯米糍都分量十足😛糯米糍軟糯 煮得恰好還買了十粒生湯圓($42)才走😊

人地話人月兩團圓,但其實係我眼中無論幾時都可以團團圓圓呢。當晚無咩胃口,就同女朋友去左佢細細個成日食既糖水鋪-福元湯圓。 最近天氣開始乾燥,最岩就係食番碗暖粒粒既糖水潤下,去到糖水鋪除左鋪之內有4張枱之外,都可以選擇坐鋪出邊既。 我叫左既係木瓜燉雪耳+湯圓($33+$9) ,一拎埋張枱第一啖就緊係試下佢個木瓜+糖水,十分清甜可口,溫度熱得黎又不會辣口,雪耳都好入味,之不過另加既湯圓雖然味道都好唔錯,但因為係大大粒既芝麻湯圓,我一啖食唔曬,最終漏左少少黑芝麻落糖水,即時成碗糖水都係芝麻湯圓既味道..見議大家如果又想食清甜糖水又想食湯圓既話,都係分開食為妙。 而女朋友則選左桂花酒釀丸子($26),丸子好彈口好煙韌,酒釀味道食一粒丸子都充滿曬成個口腔,啖啖既桂花香都隨著糖水刺激著味蕾,用” 精彩”二字形容最為貼切。 其實有時享受美食,唔係只係感受佢既味道,都可以在食糖水期間同朋友傾下往事享受下二人世界既時間都好不錯呢!

第一次媽媽主動介紹嘢食比我試，仲要係平時媽媽唔太好嘅甜品 - 湯丸！媽媽二話不說就已經坐低左，話我聽依間湯丸好好味架！我坐係對面乖乖咁聆聽佢嘅介紹。「我地要個鴛鴦湯丸，薑糖水嘅，唔該！」老闆娘回應我地要等幾分鐘，第一次聽糖水都要等哈哈，證明新鮮滾熱辣！湯丸到～超級大粒！老闆娘好細心比左兩隻羹我地。媽媽即刻飲一啖薑糖水先，好辣好辣，唔知係咪冇加糖呢，感覺似無糖多d。5粒湯丸係3粒黑芝麻同2粒花生，花生非常真實！我唔知點樣形容哈哈，但係總之唔係平時急凍湯丸咁！係好足料嘅花生餡。黑芝麻就唔洗講啦，非常流心，非常濃郁。除左薑糖水之外，原來都有糖水底，例如核桃露，蕃薯糖水等等，我地傻傻落完單先見到哈哈！下次先試啦唯有！不過5粒湯丸真係超級飽！如果加埋蕃薯真係要當飯食

Peanut and sesame filling glutinous balls in hot boiled ginger soup base (鴛鴦湯圓薑糖水) $26 this is probably the best local sweet soup and glutinous ball I ever had ! The glutinous texture was chewy, filled with hot creamy peanut and sesame fillings that slowly runs into your mouth on every bit ! Sesame sweet soup with glutinous balls (芝麻糊湯圓) $32 the aroma of slightly stir fried black sesame was strong. The paste was made very smoothly and it was not very sweet. I just love this traditional place, I

話說果晚同朋友食完晚飯，專登留肚要食碗傳統糖水😊😊一早已經決定左黎食呢間啦！！因為好鍾意食芝麻湯圓😍😍😍我地唔洗八點就到，可能因為太早啦😂一個客都無，包晒場🤣黑芝麻湯圓$26👉🏻熱騰騰既糖水！！薑水真係超勁薑味😌又熱又辣飲到面紅紅😳五大粒湯圓，皮唔算厚，煙煙韌韌既皮包住黑芝麻餡，超香超流心！！😳多到好似湯咁😍睇住流出黎果下勁治癒丫🤤🤤而且唔太甜，好岩我口味❤️紅豆沙$20+花生湯圓$9👉🏻朋友叫佢既時候，無指定叫咩餡湯圓，唔知係隨機比左花生餡定一定係跟花生餡料啦🤷🏻‍♀️呢碗都係熱騰騰既！！紅豆沙煲得綿起晒沙又唔甜😌略嫌眼見既紅豆份量唔多，可能煲到爛晒掛😂😂😂湯圓都係三粒大大粒，花生餡香濃，都係有流沙😋都係好好味，但我始終最愛黑芝麻湯圓囉❤️❤️❤️

難得山長水遠來到港島北角吃完漢堡就想要吃點甜食北角一帶有幾間傳統中式糖水舖走到炮台山到達福元湯圓店舖小小的 但人來人往 店內坐滿也就大概容納到不足二十人店外街道上也要放兩張臨時桌子才能應付外賣人流不斷 令人期望大升熱芝麻糊 ($25)感覺太稀 不夠濃郁芝麻香味欠奉 要吃下去才有優點是不會過甜 鴛鴦湯圓 ($26)現場所見每一桌都會點的招牌菜芝麻+花生大愛大愛芝麻 香。濃。沙沙芝麻口感！大讚！必食！令人想買生湯圓回家煮花生味相比下遜息得很可能被芝麻蓋過風頭吧

湯圓is always my favorite Chinese desert. There is 佳佳in Kowloon. 福元湯圓must be the representative for Hk island. When you pass by this shop, don’t forget to spare your stomach for 湯丸。you can choose two flavours, sesame or peanuts or mixed. The sesame and peanut stuffings are very rich and melt in our mouth. For the dumpling ball’s skin, it’s ok but it could be more chewy.

「福元湯圓」係由小編讀書時代已經開始幫襯，😂咁啱同小妹係附近食完飯，就過黎食個糖水啦！😏花生湯圓（$26）薑湯呈淡黃色，薑味一如既往地重，味道有少少辛香，維持水準！👍🏻飲一啖令人為之一振！😌一碗有湯丸五大粒，但皮比從前厚，有點失望呢～😟不過咬開嘅時候，都有流沙狀嘅花生餡傾瀉而出，裏面有白芝麻顆粒和細碎花生粒，有咬口，口感細中帶脆！經營多年，都keep返咁上下質素，算是不錯！不過希望下次湯圓會有進步啦！🙊

🇭🇰香港👤福元湯圓📌北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1鋪突然有點想念香港的湯圓阿～來寫一寫這家以前每一次回家都能看到人滿為患的小店 在一個天橋底下 不少人會打包帶回家 但是還是會有一群人站在門口吃 坐在門口的長椅吃 就是這麼一家受街坊歡迎的小店～🍡芝麻糊芝麻湯圓至從減肥後 就好迷戀芝麻的香 感覺又香又有益 當然吃多了也會胖 他家的芝麻沒有標明是手磨還是怎樣 但其實還挺香逛稠 但是重點是他家的湯圓餡！一咬就爆流 而且芝麻香很重 不會太甜膩 一碗下去 根本不夠！🍡杏仁茶花生湯圓杏仁茶我很少喝 沒什麼研究 男友說還不錯挺香的 杏仁味嘛我一直沒欣賞得來 仁是他家的花生湯圓我就很欣賞了哈哈 一樣的流心 一樣的香 但他是濃郁的花生味阿 還帶點花生小顆粒 喜歡而且他每一顆湯圓都超大顆 一口咬爆 直接超滿足阿～

相比起刨冰、蛋糕同waffles等西/日式甜品，我更鍾愛傳統中式養生糖水。糖水味道較貼近食材自身味道，較少加工。每款糖水各有益處，健脾潤腸、清熱解暑等都係小兒科。 每次提及糖水，福元湯圓必定榜上有名。福元湯圓位於炮台山小巷裡，因為鋪面狹窄，所以好多客食都選擇「糖水行街」。店鋪主打晚市生意，營業至凌晨。岩哂夜鬼一族食宵夜。 我地打工仔OT完都鍾意去食返碗糖水醫肚㗎。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)1\紅豆綠豆沙 配芝麻湯圓紅豆沙口感沙沙地，綠豆沙味道清甜，保留少少豆衣，令口感豐富啲。紅豆潤腸通便，綠豆消暑解渴，各有功效。湯圓大粒而且餡料足，湯圓皮帶點煙韌。咬開湯圓皮，芝麻餡瞬間湧出黎～ 芝麻炒得好香。2\芝麻糊 配芝麻湯圓對於朋友叫嘅糖水感到confused...🤷🏻‍♀️🤣 可能佢用意係想食湯圓果層煙韌嘅皮，同埋試唔同嘅芝麻口感掛～LOL芝麻糊質地濃稠、口感綿滑，芝麻香味濃厚，唔會甜椰椰。3\合桃糊 配芝麻湯圓味道新鮮、糖份唔多，突出到合桃自身味道。 糊身冇芝麻糊咁稠厚，口感順滑。店鋪人手短缺，有時老闆娘就咁將糖水放係櫃面，等堂食嘅客人自行認領。🤣 大家醒目囉～