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开饭介绍
由香港星级主厨张锦祥全力打造，并以惹味香辣元素作主题。主厨以一菜一格，百菜百味的川辣为基础，
再巧妙揉合世界各地特色香料，完美演绎蜀菜香鲜麻辣的层次口感，让饕客们尝味穿越地域的味觉享受，重新定义「辣」味飨宴的豪华体验。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 16:30
17:45 - 22:00
星期日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 16:30
17:45 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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餐厅环境好得！见到成个维景对岸，边睇靓景边食热辣辣既烤鱼，真系得！冷气都够冻，食完烤鱼跟手打埋边炉，饮杯特大特爽既野饮，岩晒情侣闰蜜一齐黎望景食野倾计！------------------------------🥘◖自选鸳鸯烤鱼口味 : 金波罗酸辣味 + 魔鬼地狱味◗ $328可以双拼烤鱼口味，拣咗海鲈鱼，汤底就系佢哋嘅招牌金波罗酸辣味同魔鬼地狱味，顾到吾同人既口味，系店内既镇店之宝～天堂即系：金波罗酸辣，以新鲜既菲律宾菠萝同店家自制金汤做基底，食落去清新解腻，一啲都吾会流，望落去金灿灿的好吸引🤩！地狱即系魔鬼地狱，用三种辣椒做主打，印度魔鬼辣椒、中国魔鬼辣椒同普通辣椒干，虽然系咁，但配合大多香港人既口味，辣度都有调整，想试辣既都可以一试！🍱◖咕噜咕噜元气九宫格◗ $188呢道系店家既招牌配菜！入面有麻辣花生、冰镇话梅凉瓜、甜蜜BB茄、招牌捞起麻辣手撕鸡、跳水一口牛舌、捧打猪八戒、蒜泥拍黄瓜云耳及酸辣泡大白菜，职员同我地介绍先知，原来部分配菜亦都系主厨既代表作品，系以热爱既「金庸小说」作为主题，认真够晒心思同寓意！🦑◖三国演义 - 墨鱼三色滑（半份）◗ $58以三色墨鱼滑制成，分别为南瓜味、波菜味及原味，鲜味弹牙！🥓◖雪花肥牛卷◗ $88吾似平时见开既肥牛卷一卷只有一片，呢到一卷有好多片！每一卷浸满汤底既鲜甜/香辣，肉质厚实饱满，食肉兽必试！🍧◖咕噜咕噜围炉肆甜◗ $168川菜经典甜品 - 夏天必食既清甜爽滑既桂花冰粉，吃完齿颊留香，配上水果清凉又透心凉。摆盘亦不可小觑，系四川既小食「金满地糍粑」，由糯米做成既糍粑，包住香喷喷既黄豆粉，沾上黑糖，食落又脆又烟靭。加埋时令甜点两食，整体口感非常丰富。🍹◖自柑堕乐◗ $48以金橘、柠檬、菠萝和可乐混合而成，搭配令人清新怡人！比起出面千篇一律既普通可乐，呢个味道可见店家真系落左一番功夫！🍹◖菠萝Me◗ $48融合了蜜瓜、菠萝和梳打，味道轻盈清新，让你陶醉其中！呢个味道非常独特同新鲜，特别解腻，非常值得一试！🌟Encore指数：8.5/10
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