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食家推介
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神谷日本料理系我最中意嘅日本料理之一，无他，价钱平劲抵食，料新鲜，多选择最紧要系好好好食。帮衬过好多次，喺旧舖时已经系fans, 特登搭车入去食。每次想食寿司都想去，只可惜。。。佢真系好远，坐位好迫，必须搭枱，加上排队排到癫。。。如果早啲五点半六点去到就唔使等好耐。。。但普遍都系等半个钟或一个钟。虽则系咁都不损我对佢嘅钟爱。自从开咗西环地铁之后, 方便好多，地铁行十分钟，得闲又可以过口瘾。最爱佢嘅蟹膏寿司同蟹子沙律, 份量足又新鲜。蟹糕寿司系我食过咁多间最好食, 一入口d 鲜味爆出嚟~~另一必食推介, 左口寿司, 入口即溶, 系食倒刺身本身𠮶种天然油份同香甜。好值得推介!!!
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本人因约见朋友关系经过西环, 经朋友介绍初尝这间友人大力推介的餐厅!起初觉得外貌一般, 店舖面积小,人流又长便决定外卖谁不知令我大感惊喜刻意挑选的油甘鱼及带子寿司鲜味十足!!!!极力推介赤贝寿司难得的没有一般餐厅有的腥味,反而有海水的味道!三文鱼的油份十分重, 是喜欢吃三文鱼的人士之选!!!另外都点了些乌冬及烧物,味道都不错值得一试!以这样的价钱进食这样的日本野,十分抵食!!
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从前经常光顾神谷，不论是当宵夜还是晚餐，通常不会选在晚饭时间光顾，因为总会排上大约1小时，还要跟陌生人同桌，所以只会选在开铺后即时光顾，有时就会选择买外卖就算了。但自从转了铺后，很少再去堂食，就是怕要排队，另一方面，是质素下降，从前的三文鱼寿司真的可以用「抵」来形容，厚度非常之惊人，大概有2-3CM，连锁寿司店跟本比不上，但这原因是可以明白，这几年大多的食材都加价了，现在的寿司的馅料都比已前的少了，但好的是新鲜的程度还是也是一样，现在的选择亦多了。 外卖包装得很整齐，店员都会用橡跟把盒盖固定好，而寿司不会比压扁，芥末不是包装的，而是和堂食一样，基本的筷子和豉油也一一准备好。左1:蟹膏 - 比较咸左2:海胆鱿鱼 - 鲜甜，没有腥味，很好吃右1:明太子沙律 - 应该是加入了芥末和沙律酱，有少少辛辣味和攻鼻右2:三文鱼子 - 不是太新鲜火炙寿司是推介之一，尤其三文鱼火炙寿司，半熟的而肥味的三文鱼加上葱，北寄贝沙律寿司也非常好～鹅肝寿司也好，但有时候鹅肝寿司会烧得比较黑。三文鱼和带子也新鲜，尤其带子,非常满足，鲜甜和厚肉～总括来说，外卖比较好，最少不用浪费太多时间去排队。虽然已加价数次，但最少新鲜程度也能保持，质素下降还是属于可接受的程度，还是少食多滋味吧，保留最好的回忆。
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一直都听说神谷抵食夹大件，因此时常大排长龙，今天有时间又有雅兴，来凑下热闹。七时多到达，门口例必已有一堆人等位，但场面未见虚堪。神谷有两间舖，首先要到28登记，两间舖都很细，只有数张台，等等下越来越多人，要差不多一小时才能入座。由于时间关系，在等位期间已选好食物：寿司类有：三文鱼、烧三文鱼腩、带子、海胆和吞拿鱼手卷等等。每件都很大件而且都颇新鲜，以价钱来计(由$13-$30)，货色尚算不俗，没有将价就货。小食有烧汁牛脷，标榜有4片厚切，果然非常厚，每片大概有成半吋厚呢而且还有很多薄片，非常抵食。($25)大虾沙律，酱汁不错，特别在加了些鸡蛋粒，这个配搭未试过，但又不错啊 串烧白鳝，皮脆肉厚，但$48/串略贵了少少。最后加了吉列猪扒拉面，外皮太厚，猪扒很薄，虽然炸得很脆，但只是食到厚厚的外皮；面质尚有嚼头但有微微碱水味，总括此拉面水准非常低，不吃也吧！最后埋单只是二百多元，价钱非常大众化，难怪它们长期大排长龙。
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己经好耐没有写过食评了，但这次为了它一定要写一次！以前家住附近所以常来神谷，已很久没有到访，突然心血来潮来了这儿，现在食物多了很多选择，除了有寿司还有很多热食如串烧及小食等寿司我们叫了三文鱼、赤贝、醋鲭鱼等，全部都好新鲜好好味！又不会过份冰冻！串烧叫了多春鱼、粟米等，好好味！最好味的是鹅肝多士，鹅肝超大块的，多士松脆，只系$4x！仲有烧三文鱼骨腩也是超好味！吃得超饱，二人埋单却只是 $210！！！诚意推荐呀！不过一定要book位，book左位都可能要等！
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