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*星期六日及公众假期 最后截单时间 21:30
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《神虎麺商店》神虎沾面🍜📍大角咀埃华街74号大同新邨大成楼地舖香味 (3/5)个沾汁非常够热，不过闻落又唔系特别香，都系酱油同鱼介香味为主。沾汁 (4.5/5)沾汁够晒浓稠，咸度以沾汁来讲算刚好。味道主轴系酱油，鱼介同猪骨。个汁个口感仲有少少沙沙地，不过食唔出系乜令到佢咁，可能系磨到粉状嘅鱼干。面条 (4/5)中太面，直身，面方面本身都好够麦味。不过因为个沾汁十分浓稠，沾6-7成左右似乎最接近平衡点。配料 (4/5)猪叉烧系几好食，猪肩肉，不过稍稍偏干左少少。反而，浸住响个沾汁入面嘅叉烧烧粒就相当的软滑。溏心蛋中上水平。调味唔浓，不过对到我口味，我就系钟意淡淡地，蛋本身嘅味先凸出d。最后，加汤，加埋食剩嘅面同料落去，享受埋拉面状态下嘅美味，完食！整体 - 值得推荐 👍👍👍👍
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太埋无写，以为按每幅图写完就系，原来呢到都要80，饺子系高分之作，表crispy肉juicy, 面就唔会以前，味浓系坚豚骨，有骨胶原感，黑虎无左以前既garlic味，杯水无左柠檬既refreshing
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食物方面：海老虎⭐️⭐️⭐️⭐️虾汤浓郁，但层次单一。最主要第一啖食到虾味，之后就咸味为主，香气不足。黑虎⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️同伴友人叫左黑蒜油拉面，黑蒜油香气扑鼻而来😍 试左一啖好浓郁既黑蒜油同酱油味，亦都非常挂汤❤️ 推介!炸鸡⭐️⭐️⭐️⭐️炸鸡外脆内嫩，炸粉薄👍🏻 不过唔算好印象深刻，合格以上👍🏻服务方面：虽然系假日中午，但系去到都唔需要排队。枱面已经摆左一块湿纸巾，方便客人使用👍🏻
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🐥炸鸡块见好多食评都推荐炸鸡，果然名不虚传！欣赏神虎嘅炸鸡冇鸡皮，炸粉唔厚，能保持外脆内软，鸡肉非常Juicy 。配上柠檬汁可减少油腻感（本身旧鸡都冇乜油腻感觉），食起嚟几清新。由于系即叫即炸，热辣辣好正😌👅🍜海老虎配料甚为丰富，面底亦好大，就算冇叫精选都觉得好饱。可惜汤底略咸，一路食要一路饮水。叉烧亦比较韧和鞋。🍜黑虎精选 @Jason 配料比普通版多咗糖心蛋同伊比利亚猪腩肉，汤底系黑蒜猪骨汤，黑蒜味浓稠，糖心蛋流心正常发挥，猪腩肉肥瘦适中，表面火炙过，较香，比叉烧好味，肉丸较松散，面同配菜份量十足，但一碗成$147，性价比略嫌不足。🥤绿茶可乐日本原樽进口，味道怪怪地，可一不可再。下次饮返正常可乐。店舖好多位，够宽敞，拉面店来说算坐得舒服。我哋唔系坐吧枱位（但系都近厨房），食完都有阵油烟味。怕油烟味嘅朋友，不妨坐近门口少少。
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神虎面商店每个月都会有期间限定嘅拉面，而四月就有咖喱Soba，同埋大角咀店限定嘅好味酱油拉面～ 今次两款睇落都几正，所以同朋友一人叫咗一碗😛•🥢 カレーSOBA （咖喱SOBA） $138 虽然佢个名系Soba，但系面条好似同酱油拉面𠮶碗一样，都系幼身微曲嘅拉面～ 咖喱汤底系偏向浓厚同竭身，咖喱嘅香料味都几浓郁，带微辣，并非日式咖喱𠮶重温和同偏甜嘅，仲配咗番茄蓉同芝士碎，可以平衡到咖喱嘅香浓，令咖喱味道更有层次😛 吉列猪扒的炸皮厚薄适中，虽然浸腍咗，但吸满咖喱汤都一样好好食😛•🥢 好味酱油ラーメン （酱油拉面） $96 酱油汤底睇落好清，但饮落几鲜，唔会死咸，仲有少少蒜油香，食落味道几有层次😋 不过个拉面系幼身微曲𠮶种，口感较腍，同酱油汤好似唔算好夹🥲 叉烧有两大片，唔会好肥，但系几软嫩～•🥢 炸鸡块 $58/4件每次嚟到都会忍唔住叫一份😛最近好似加咗少少价🤏🏼但好似仲多咗2件/4件嘅选择～ 炸衣又薄又脆，而且唔系脆到𠝹口𠮶种，真系外脆内嫩，少少油，但系好juicy！配埋蛋黄酱同柠檬汁都唔会太腻～
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