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招聘中
应征
$19,000-$21,500
月薪
应征
$16,000-$18,500
月薪
70
10
5
港铁油麻地站 A1 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (6)
电话号码
66528897
开饭介绍
由RubberBand成员阿伟与朋友合资开设的石烧牛扒专门店。客人可到自动售票机选择心水牛肉部位和分量,餐厅会预先烹调牛扒至一成熟,再以自助形式让客人使用石板自行调节牛扒生熟程度。供应美国产神石牛、安格斯、日本及澳洲和牛等。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落单时间为关门前一小时
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 OpenRice Pay 其他
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食记 (97)
今日好想食牛,见到油麻地碧街呢间神石烧牛扒专门店,牛扒系自己烧,一餐同满足两个愿望,滋味同玩味同时享受😋日本A5佐贺和牛二人前 ($525)超级丰盛,猪牛羊海鲜都有,一次满足几个愿望😎日本A5佐贺黑毛和牛(100g)- 和牛切片均匀,油花嘅分布都令人眼前一亮嘅正,喺㷫烚烚嘅石板好快就熟,油香味炸配搭黑胡椒同岩盐,滋味倍增,食到舔舔脷😋美国极黑豚 (200g)- 极黑豚肉味好浓郁,而且件件都好足料重磅,厚身到不得了,而且石板嘅热煎香咗豚肉嘅表面,juicy嘅肉汁锁住喺入面,鲜嫩多汁,好味道 😍美洲顶级羊扒 (120g)- 羊扒处理得相当唔错,新鲜得嚟羊羶味唔重,连平时甚少食羊嘅我都食得津津有味😜美国安格斯牛膈肌 (200g)- 呢个牛膈肌真系好有惊喜,不但只大件肉厚,而且肉质鲜嫩,多汁到不得了,煎完之後表皮焦脆,内里juicy,口感极级丰富,超级推荐😋北海道珍宝带子 (2pc)- 带子真系jumbo size,雪白得嚟大大粒,而且系热烫嘅石板上煎香,仲有黑胡椒嘅加持下,鲜美嘅带子更加好味😝日式清酒煮蚬- 蚬肉新鲜大只,肉质弹牙,清酒充分带出咗蚬肉嘅鲜味,啖啖都鲜甜美味😄食物新鲜有品质,自己烧得好过瘾,又可以煮又可以食,好味道超享受❤️ 继续阅读
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等级4 2021-07-20
47 浏览
想食石烧肉,呢间做紧套餐,一次包晒靓牛猪羊及带子清酒蚬汤。地区就脚,一出地铁站,行两条街就到。它是半放题,沙律,饭,泡菜牛肉汤任添。有两款沙律,沙律菜或薯仔沙律,自己添加酱料,两款味道都好好。饮咗一碗汤,够热,味道唔错。接着石板同埋食物很快就上枱,厚身石版很热,烧食物时记得带围裙,尤其是食我这个套餐,和牛油脂分布很丰富啊!日本A5佐贺黑毛和牛,睇相都见到好靓,烧起来释放出满满的油,香味扑鼻,口感嫩滑,入口即化,正!美国极黑豚,很大块,脂肪分布唔错。上枱时已经是熟的,放上石板把豚肉表面再烧香便可吃,好味。美洲顶级羊扒,两大块,预先已煎好。我们用石板再翻热,肉质很嫩,羊味浓郁。美国黑安格斯牛隔肌,外层一样预先烧过,看自己喜欢嘅程度再烧熟。吃起来很有口感,有牛味,肉汁丰富,感觉很满足。北海道珍宝带子,肉质嫩滑,轻轻烧一下更好味。日式清酒煮蚬,很多蚬,清酒都几入味。不得不提,店员们都很细心,见我们的石块不够热会主动提出帮我换! 继续阅读
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等级4 2021-07-19
88 浏览
好一段时间没有吃过石烧牛扒了,这一晚,我就来到这间在港九开有数间店铺的「神石烧牛扒专门店」吃了一个丰富抵食的「日本A5佐贺和牛二人餐」($525)。这二人餐猪、牛、羊都有,确实相当丰富,当中包括「日本鹿儿岛A5和牛肉眼」(100g)、「美国安格斯牛隔肌」(200g)、「美国极黑豚」(200g)和「美洲顶级羊扒」(120g)。除了肉,这二人餐还有两只「北海道珍宝带子」和一份「日式清酒煮蚬」,而且沙律、白饭、汤都是以自助形式任取任吃,要吃得饱,饱到撑,绝对无难度。爱吃和牛的人一定知道「佐贺牛」的名字,这晚的主角「日本鹿儿岛A5和牛肉眼」,虽然不是二人餐牌中所示的佐贺牛,但来自鹿儿岛的「日本黑毛和牛」,在2020年日经中文网的排名,原来比佐贺牛还要高,仅次於松阪牛、神户牛和宫崎牛。这晚我吃的还要是A5等级,片片厚薄适中的和牛肉,色泽鲜明亮丽,油花分布均匀,在烫热的石板上只需稍焫一会,便嗅到诱人的肉香,而且肉质滑嫩,油香丰富,肉味浓郁,无论下不下岩盐,蘸不蘸烧汁,都一样好味。A5和牛肉眼软滑而有油香固然是好,难得的是,和牛以外的配角,无论安格斯牛隔肌、极黑豚还是羊扒,全都肉质上佳,嫩滑可口,当中尤以带点儿肥的「美国极黑豚」最得我的欢心,觉得最是好吃。相比起各款美味烧肉,不算十分大粒的「北海道珍宝带子」无疑是被比下去的,而且「日式清酒煮蚬」有些蚬没有蚬肉,有蚬又没有开,也令人觉得有点失望,不过这二人餐,既有各款美味烧肉,又有可加饭素的白饭、两款健康沙律和「泡菜牛肉汤」可以无限任吃任喝,我觉得还是抵食和好味的。 继续阅读
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等级4 2021-07-13
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朋友带我去油麻地食烧肉, 外面有微雨, 本来想吾去.  朋友话由地铁站出口只行一分钟, 好方便, 无带雨遮都得.果然地铁站 A1 出口 左转便到.  神石烧牛扒专门店.餐厅面积唔大, 店员招呼好, 入门处设有自动售票机, 可以随意购买自己喜欢的食物, 几潮.餐厅食客不少.  幸好尚有两个位.店员安排好座位, 介绍食物, 又帮我们落单.我们喜欢 日本A5佐贺和牛二人前.   下单後店员给一个 BB 机,  放在台上, 等送食物来.用铝板枱面好清洁,  枱上面有岩盐,  黑胡椒, 生姜烧肉汁, 同烧肉汁, 仲有买手纸, 好齐备.等待食物时, 可逛逛自助 Salad Bar, 有清水, 白饭, 汤,  餐具及围裙.  除了清水, 可自费饮啤酒汽水果汁.还有自取沙律,  有齐意大利黑醋汁, 柚子醋汁, 千岛酱及胡麻汁.可以自己调味.薯仔沙律 有薯仔加蟹籽, 好好味.  蔬菜沙律 有椰菜丝, 青瓜, 红萝卜, 粟米, 够爽.吃完沙律之後.  大家穿上围裙等开餐.日本 A5 鹿儿岛和牛肉眼100gm,  及 热石板送到,  店员提醒小心热.大家开始工作........和牛肉眼份量足, 肉质与脂肪平均分布,  鲜嫩柔软,  切薄了, 更快熟.  牛肉味浓郁, 啖啖肉, 松化嫰口, 开心慢慢烧, 相当满足. 巨型拼盘送到,  好丰富啊 !  有 美国极黑豚 200gm,  美国黑安格斯牛膈肌 200gm, 美洲顶级羊扒120gm, 北海道珍宝带子, 日式清酒煮蚬..美国极级黑安格斯牛膈肌 200gm,  好大块, 放上 高温热石板自助煎, 自己控制熟度, 少入厨房的我, 可以训练一下厨技, 牛膈肌 肉厚,  油脂唔太多, 烧後超香, 烧肉沾上烧肉酱汁,  甜甜的,  好好食, 北海道珍宝带子,  我们也放上热石板加热, 真鲜味.店员留心客人需要, 主动问要吾要换热板, 窝心 !!接着烧 美洲顶级羊扒120gm.  共有两件.   肉质松软稔滑又无羊膻味.美国极黑毛猪 200gm,  满满的油脂感和淡淡的猪味.  肥瘦好平均, 肉质稔甜, 入口细滑, 超好食. 食烧肉, 配米饭, 好充实.   店内是使用日本米, 口感更滑.日式清酒煮蚬蚬肉肉质鲜嫩饱满又无沙, 鲜味十足, 味道甜美, 大家吃不停口, 连汤汁都饮清.停下来, 去自助区取蕃茄蔬菜汤, 入口辣辣哋, 帮助消化!今晚真系好享受, 好饱了.  店员姐姐提我们追加可以有优惠.  我们问保留 优惠 下次可以吗. 继续阅读
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等级4 2021-07-07
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吃烧肉~食材是否新鲜很关键,那种即溶系口的感觉更加强烈及回味,油麻地这间日式石烧店做到这水准。客人可先从点餐机点餐,食物很快便会送上。日本A5佐贺和牛二人前食材靓价钱不贵,套餐有日本A5佐贺黑毛和牛100g、美国极黑豚200g、美国顶级羊扒120g、美国黑安格斯牛膈肌200g、北海道珍宝带子2粒及日式清酒煮蚬。日本A5佐贺和牛油纹靓到不行,放上石板油脂立刻逼出,反一反即可入口,和牛果真即时融化於口腔中,连咀唇也被油份黏着,很滋润很养颜,真想多吃几片啊😂 美国极黑豚相对大块,幸好厨师已轻微烧了,我们很快便把豚肉面烧到脆香,入口猪肉味特别浓郁,肉质非常嫩滑软身,是优质肉食的口感。美国顶级羊扒没有羊羶味,加少许岩盐已很足够。安格斯牛膈肌比较厚身,石烧时间需要多一点,牛味好重而且有咬口👍🏻 珍宝带子乃快熟一族,只需把表面烧脆少少便可品尝。清酒煮蚬只只有蚬肉,汤底非常鲜甜美味。餐厅更提供半自助区,大家可任添沙律、日本米饭、饭素、日式面豉汤及清水,还有烧烤围裙,可谓非常贴心及周到,一定食得饱啦! 继续阅读
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