187
75
22
等级4
285
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2020-01-29 126 浏览
窝夫与虾子饼在神山面屋开业不久时光顾过一次,但印象麻麻,日前多给它一次机会,结果改观了。窝夫点了神山沾汁面($89),其实窝夫一向很少吃沾面,因为怕汤头很咸,但这碗用豚骨、豚肉及鱼介等材料熬制超过12小时的汤头不会太咸。较粗身的坑纹面可以挂更多汤,吃得更加滋味。两件厚烧豚肉稍嫌烤得太深色,幸好没有影响它的肉质,肥瘦相间的腩肉烧过後没有油腻的感觉,惊喜之作。虾子饼点了限量的鲣鱼豚骨汤拉面($78),在豚骨汤加入大量日本鲣鱼乾以慢火熬制超过7小时,再加入秘制鱼油提鲜,难怪鲣鱼味极浓,值得一试。还点了神山手做饺子($38),饺子皮很薄,馅料份量足,只只都胀卜卜。
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窝夫与虾子饼在神山面屋开业不久时光顾过一次,但印象麻麻,日前多给它一次机会,结果改观了。
神山沾汁面
$89
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窝夫点了神山沾汁面($89),其实窝夫一向很少吃沾面,因为怕汤头很咸,但这碗用豚骨、豚肉及鱼介等材料熬制超过12小时的汤头不会太咸。
神山沾汁面
$89
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较粗身的坑纹面可以挂更多汤,吃得更加滋味。
神山沾汁面
$89
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两件厚烧豚肉稍嫌烤得太深色,幸好没有影响它的肉质,肥瘦相间的腩肉烧过後没有油腻的感觉,惊喜之作。
鲣鱼豚骨汤拉面
$78
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虾子饼点了限量的鲣鱼豚骨汤拉面($78),在豚骨汤加入大量日本鲣鱼乾以慢火熬制超过7小时,再加入秘制鱼油提鲜,难怪鲣鱼味极浓,值得一试。
神山手做饺子
$38
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还点了神山手做饺子($38),饺子皮很薄,馅料份量足,只只都胀卜卜。
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用餐日期
2020-01-11
用餐途径
堂食
人均消费
$115 (晚餐)
推介美食
神山沾汁面
$ 89
神山沾汁面
$ 89
神山沾汁面
$ 89
鲣鱼豚骨汤拉面
$ 78
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111
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2020-01-22 124 浏览
第一次嚟,本身想食沾面,估唔到都几啱食。拣咗神山沾面$89+10%佢嘅面条几特别,好似两条幼面黐埋一齐咁,偏硬身几有咬感。汤底好浓味少少咸咸地,每次点少少汤,送面啱啱好呀,两大件肥豚角肉好入味,好厚好淋身好松软,系邪恶、兼唔健康架喇,不过久不久一次,当放松下应该可以的😂✌🏿唔敢讲所有食物都好味,但今次神山沾面第一次食系满意。-不过服务就唔合格,有个女仔佢讲极都唔明,动作又慢。另一个女仔覆单时啱架喎,但最後漏单,成班搞乜鬼?扣左分。-参考下,食埋小食$140up
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第一次嚟,本身想食沾面,估唔到都几啱食。

拣咗神山沾面$89+10%
佢嘅面条几特别,好似两条幼面黐埋一齐咁,偏硬身几有咬感。

汤底好浓味少少咸咸地,每次点少少汤,送面啱啱好呀,两大件肥豚角肉好入味,好厚好淋身好松软,系邪恶、兼唔健康架喇,不过久不久一次,当放松下应该可以的😂✌🏿

唔敢讲所有食物都好味,但今次神山沾面第一次食系满意。

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不过服务就唔合格,有个女仔佢讲极都唔明,动作又慢。

另一个女仔覆单时啱架喎,但最後漏单,成班搞乜鬼?

扣左分。

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参考下,食埋小食$140up
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堂食
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$140 (午餐)
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2020-01-14 164 浏览
今次到左观塘一间大商场食午餐,有好多唔同菜式,见到呢间神山拉面,望下个餐牌,有沾面喎,入去试下佢先order左个黑神山叉烧沾面,一放低就闻到香味,食落啲面够弹牙,不过个黑神山汤底略为咸左啲,同埋食到最後啲汤冻左,无咁好食,比起用石锅嘅沾面,呢个就差少少。另外都order左个白神山拉面,呢个就无咁咸,唔错饺子,普普通通啦。其他小食都系一般,无咩惊喜。整体嚟讲,食物唔错,价钱都合理,环境算阔落,可以一试。
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今次到左观塘一间大商场食午餐,有好多唔同菜式,见到呢间神山拉面,望下个餐牌,有沾面喎,入去试下佢先


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order左个黑神山叉烧沾面,一放低就闻到香味,食落啲面够弹牙,不过个黑神山汤底略为咸左啲,同埋食到最後啲汤冻左,无咁好食,比起用石锅嘅沾面,呢个就差少少。

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另外都order左个白神山拉面,呢个就无咁咸,唔错

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饺子,普普通通啦。
其他小食都系一般,无咩惊喜。
整体嚟讲,食物唔错,价钱都合理,环境算阔落,可以一试。
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服务
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2020-01-06 363 浏览
喺东京几出名嘅神山面屋 成日都排晒队 今次见无咩人排就试一试~ 一碗拉面唔洗一百蚊 算系平价拉面之选😋 份量略少但加多一个小食就啱啱好-// 神山沾汁面 //厚厚的炙烧豚角望上去已经好吸引 邪恶的肥肉加上瘦肉双间🐖 成旧豚角唔会好肥 柔软得黎味道亦好香 而沾面面条亦够烟韧 沾上浓味嘅汤底 绝对值得一试价钱:💲89 HKD(另加一)-// 黑神山叉烧拉面🍜 //汤底系黑蒜猪骨汤 味道偏咸 食完要饮水🙈 但拉面面质都系一样烟韧弹牙 温泉蛋亦系煮得啱啱好 呢个价钱黎讲算几好唔错了👍🏻价钱:💲78 HKD (另加一)-// 神山炸鸡(配芥末沙律酱) //炸鸡外脆内嫩 炸皮唔会好厚 配埋个有wasabi嘅沙律酱好好味😋-价钱:💲42 HKD (另加一)
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喺东京几出名嘅神山面屋 成日都排晒队 今次见无咩人排就试一试~ 一碗拉面唔洗一百蚊 算系平价拉面之选😋 份量略少但加多一个小食就啱啱好
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// 神山沾汁面 //
厚厚的炙烧豚角望上去已经好吸引 邪恶的肥肉加上瘦肉双间🐖 成旧豚角唔会好肥 柔软得黎味道亦好香 而沾面面条亦够烟韧 沾上浓味嘅汤底 绝对值得一试
价钱:💲89 HKD(另加一)
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// 黑神山叉烧拉面🍜 //
汤底系黑蒜猪骨汤 味道偏咸 食完要饮水🙈 但拉面面质都系一样烟韧弹牙 温泉蛋亦系煮得啱啱好 呢个价钱黎讲算几好唔错了👍🏻
价钱:💲78 HKD (另加一)
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// 神山炸鸡(配芥末沙律酱) //
炸鸡外脆内嫩 炸皮唔会好厚 配埋个有wasabi嘅沙律酱好好味😋
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价钱:💲42 HKD (另加一)
神山炸鸡
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神山沾汁面
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黑神山叉烧拉面
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味道
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服务
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用餐日期
2019-12-23
等候时间
10 分钟 (堂食)
推介美食
神山炸鸡
$ 42
神山沾汁面
$ 89
等级1
3
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2019-12-26 303 浏览
之前去过青衣分店,服务唔算好!今日下昼就同朋友一行四人去apm行街,见到神山观塘分店即管试下,当时未到一点已经好多人拎飞等位,门口女侍应非常尽职,问佢有咩推介,佢会了解我地口味先介绍,食到一半依位女侍应带完客埋位都有埋黎问我地齐哂野食未,依家好少见到咁尽责既带位,至少青衣分店无,值得一赞!我地被安排坐系最埋既卡位,点知等好耐先有人埋黎帮我地点野食,野食都等左20分钟先到!赶时间既真系要留意下!我地叫左招牌神山沾汁面同赤沾面,鲣鱼拉面,小食就汤饺子,双色牛舌!真心比我上次系青衣食好味好多,汤饺子个汤都浓,点埋推介既辣酱有惊喜!鲣鱼拉面系推介而食,味道如推介般香浓,个汤够胶!反而神山沾汁面旧烧豚角唔够林!我地埋完单行出去,见到班侍应企哂系中间位置度倾计,前面就两个侍应同企门口既女仔做野!真系离谱左啲!埋单时,个黑衫四眼女仔系收银木口木面唔识笑架,唉,只怪佢忙啦!
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之前去过青衣分店,服务唔算好!
今日下昼就同朋友一行四人去apm行街,见到神山观塘分店即管试下,当时未到一点已经好多人拎飞等位,门口女侍应非常尽职,问佢有咩推介,佢会了解我地口味先介绍,食到一半依位女侍应带完客埋位都有埋黎问我地齐哂野食未,依家好少见到咁尽责既带位,至少青衣分店无,值得一赞!
我地被安排坐系最埋既卡位,点知等好耐先有人埋黎帮我地点野食,野食都等左20分钟先到!赶时间既真系要留意下!

我地叫左招牌神山沾汁面同赤沾面,鲣鱼拉面,小食就汤饺子,双色牛舌!真心比我上次系青衣食好味好多,汤饺子个汤都浓,点埋推介既辣酱有惊喜!鲣鱼拉面系推介而食,味道如推介般香浓,个汤够胶!反而神山沾汁面旧烧豚角唔够林!


我地埋完单行出去,见到班侍应企哂系中间位置度倾计,前面就两个侍应同企门口既女仔做野!真系离谱左啲!
埋单时,个黑衫四眼女仔系收银木口木面唔识笑架,唉,只怪佢忙啦!

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-12-20
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (午餐)
推介美食
  • 神山沾汁面
等级2
10
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2019-12-17 397 浏览
几过几次见到呢间拉面都想试,终於试到,唔驶排队,直入叫左碗招牌神山沽面,份量够既食完好饱, 块叉烧两边煎左,煎得好香口,半肥瘦,好味但个沽面汤汁一般 无乜惊喜,食完有啲口渴
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几过几次见到呢间拉面都想试,终於试到,唔驶排队,直入

叫左碗招牌神山沽面,份量够既食完好饱,

块叉烧两边煎左,煎得好香口,半肥瘦,好味

但个沽面汤汁一般 无乜惊喜,食完有啲口渴

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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
27
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2019-12-13 310 浏览
话说早唔知1年定2年前第一次嚟食好似系啱啱开无耐佢个沾面好食到好似系东京食无敌家咁好食咁我之後好耐都无嚟观塘咁啱一个人行开呢头就试多次啦今次无试佢个厚豚肉就食番日式差烧黑蒜油汤咁面质就ok 嘅伪我钟意嘅弹牙感觉紫菜都好松脆之後到个汤喇老实讲无咩层次可能啲黑蒜油足料我饮落啲汤系好似一层野浆住个口咁汤底应该系猪骨汤?但真系饮唔到咩味,同埋又系犯咗唔够热嘅大忌一开头已经系暖,食多两啖直头唔暖添!出面好多沾面价钱又参唔多下次都未必再嚟食
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话说早唔知1年定2年前第一次嚟食
好似系啱啱开无耐
佢个沾面好食到好似系东京食无敌家咁好食
咁我之後好耐都无嚟观塘
咁啱一个人行开呢头就试多次啦
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今次无试佢个厚豚肉
就食番日式差烧黑蒜油汤

咁面质就ok 嘅
伪我钟意嘅弹牙感觉
紫菜都好松脆

之後到个汤喇
老实讲无咩层次
可能啲黑蒜油足料
我饮落啲汤系好似一层野浆住个口咁
汤底应该系猪骨汤?
但真系饮唔到咩味,同埋又系犯咗唔够热嘅大忌
一开头已经系暖,食多两啖直头唔暖添!
出面好多沾面价钱又参唔多
下次都未必再嚟食
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服务
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堂食
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2019-12-09 458 浏览
对於这间(神山)慕名多时,今日终於趁着空档假期来这试试。。。环境有点嘈但无阻我对这间知名店的好奇心,一人入座侍应好自然便带了我坐上酒吧区、还好可以一面观察几位师傅厨艺,等候时间不多大约是五分钟左右这碗沾面便以呈上眼前~神山沾汁面HK$89.来者卖相十分漂亮,那份厚厚的豚角被铁板烤坑烤焦得很明显、满爆邪恶的肥肉双间豚角肉咬在口中油脂感劲香,亦有微焦香味道、实在很是有满足口腹之慾~至於沾面面条略较为粗条,烟韧而富爽弹沾在浓稠的汤酱内满足至极~整碗面亦包括了一只半熟流心蛋,用筷子微微切开蛋黄已澎湃式涌出鸡蛋之外、由於是流心所以吃在口中更感味浓~另外还要上一碟神山手做饺子HK$38.个人就觉得较为失色,不香不脆肉味欠奉、早知如此小食还是要其他好了~整体来说我喜欢《沾面》胜於煎饺子,下次有机会应该可以试试这里的汤面比拼一下高低。☆此店是有加一服务☆
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对於这间(神山)慕名多时,今日终於趁着空档假期来这试试。。。
环境有点嘈但无阻我对这间知名店的好奇心,一人入座侍应好自然便带了我坐上酒吧区、还好可以一面观察几位师傅厨艺,等候时间不多大约是五分钟左右这碗沾面便以呈上眼前~
神山沾汁面HK$89.来者卖相十分漂亮,那份厚厚的豚角被铁板烤坑烤焦得很明显、满爆邪恶的肥肉双间豚角肉咬在口中油脂感劲香,亦有微焦香味道、实在很是有满足口腹之慾~
至於沾面面条略较为粗条,烟韧而富爽弹沾在浓稠的汤酱内满足至极~
神山沾汁面
$89
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整碗面亦包括了一只半熟流心蛋,用筷子微微切开蛋黄已澎湃式涌出鸡蛋之外、由於是流心所以吃在口中更感味浓~
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另外还要上一碟神山手做饺子HK$38.个人就觉得较为失色,不香不脆肉味欠奉、早知如此小食还是要其他好了~

神山手做饺子
$38
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整体来说我喜欢《沾面》胜於煎饺子,下次有机会应该可以试试这里的汤面比拼一下高低。
☆此店是有加一服务☆
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人均消费
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2019-12-08 285 浏览
上次朋友生日系APM买左份礼物🎁 ,系商场换左啲饮食券 趁住今日过嚟睇戏食埋先 !!! 白神山豚肉拉面🍜面既份量五算好多 ,豚肉都算大件既 😁😁 同埋几嫩滑下 ,配埋原只既糖心蛋添呀😍 ,汤底方面 五会太浓 但都有啲胶质 个人几钟意 。。白神山叉烧拉面 🍜 呢间面既软硬度 系冇得拣架 ,食落去个面系偏硬少少既 我同朋友都ok 如果唔锺意甘硬嘅朋友仔们记得要 问吓佢哋有冇得拣软少少啦 !!!叉烧都算嫩,不过就切得太薄食落冇咩口感 切厚少少会正好多罗🤣🤣
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上次朋友生日系APM买左份礼物🎁 ,系商场换左啲饮食券
趁住今日过嚟睇戏食埋先 !!!

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白神山豚肉拉面🍜

面既份量五算好多 ,豚肉都算大件既 😁😁 同埋几嫩滑下 ,配埋原只既糖心蛋添呀😍 ,汤底方面 五会太浓 但都有啲胶质
个人几钟意 。。

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白神山叉烧拉面 🍜

呢间面既软硬度 系冇得拣架 ,食落去个面系偏硬少少既 我同朋友都ok
如果唔锺意甘硬嘅朋友仔们记得要 问吓佢哋有冇得拣软少少啦
!!!
叉烧都算嫩,不过就切得太薄
食落冇咩口感 切厚少少会正好多罗🤣🤣

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2019-12-07 224 浏览
其实神山在东京是面屋武藏分店的名称, 在香港看似是一家新拉面店, 但其实在装修和店面摆设上, 和面屋武藏是没有分别的, 当她是其分店也成. 她主打的烧腩肉沾面, 将由酱汁煮过的腩肉再烧一次, 焦香中带咸香, 但是腩肉不太Juicy, 有如这几天的天气般乾燥. 沾面的汤汁以鱼介和猪肉肴制, 可喜的是味道并非死咸, 比较轻盈的口味作为Working Lunch是蛮适合的; 可惜的是鱼介的鱼香味不太突出, 层次感失色了些少. 结论嘛! 以连锁拉面来说, 就是不过不失, 只要大家不要抱着这是家独立小店找特色的心态就可以.
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其实神山在东京是面屋武藏分店的名称, 在香港看似是一家新拉面店, 但其实在装修和店面摆设上, 和面屋武藏是没有分别的, 当她是其分店也成. 她主打的烧腩肉沾面, 将由酱汁煮过的腩肉再烧一次, 焦香中带咸香, 但是腩肉不太Juicy, 有如这几天的天气般乾燥. 沾面的汤汁以鱼介和猪肉肴制, 可喜的是味道并非死咸, 比较轻盈的口味作为Working Lunch是蛮适合的; 可惜的是鱼介的鱼香味不太突出, 层次感失色了些少. 结论嘛! 以连锁拉面来说, 就是不过不失, 只要大家不要抱着这是家独立小店找特色的心态就可以.
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2019-10-26 808 浏览
Apm的店好像都比较早收,但唯独这间店开得比较晚。食物的种类都比较多,有拉面或沾面,汤底,有蕃茄汤、白神山(盐味)、黑神山(黑蒜油)、赤神山(辣味),再选肉类,有叉烧、豚角煮、豚肉片,还可以跟个人喜好加钱去配紫菜、蛋等等,另外还有不少人食。提外话,这里的拉面价钱十分相宜,不会过百,不过有加一。汤味很浓,拉面弹牙,但份量太少,但加面底要多付13元。另外两片叉烧烧过头,好老好「鞋」。竹荀吊味十分好味,做得非常入味。鸡蛋有一只,好滑好流心,值得一试。总结一下,如果拉面的份量多一点,叉烧火喉控制好一点会更好。
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Apm的店好像都比较早收,但唯独这间店开得比较晚。

食物的种类都比较多,有拉面或沾面,汤底,有蕃茄汤、白神山(盐味)、黑神山(黑蒜油)、赤神山(辣味),再选肉类,有叉烧、豚角煮、豚肉片,还可以跟个人喜好加钱去配紫菜、蛋等等,另外还有不少人食。提外话,这里的拉面价钱十分相宜,不会过百,不过有加一。

汤味很浓,拉面弹牙,但份量太少,但加面底要多付13元。另外两片叉烧烧过头,好老好「鞋」。竹荀吊味十分好味,做得非常入味。鸡蛋有一只,好滑好流心,值得一试。

总结一下,如果拉面的份量多一点,叉烧火喉控制好一点会更好。
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2019-10-23 498 浏览
食过两次呢度既沾面谂住比多次机会佢可惜再一次失望收场份量系好多好饱面好粗 挂汤既我系叫拉面唔系沾面但个汤劲咸 要饮大量水冇咩其他出色之处比较失望店员亦都态度麻麻 冇下一次同埋好逼
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食过两次呢度既沾面
谂住比多次机会佢
可惜再一次失望收场
份量系好多好饱
面好粗 挂汤既
我系叫拉面唔系沾面
但个汤劲咸 要饮大量水
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比较失望
店员亦都态度麻麻 冇下一次
同埋好逼
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2019-10-21 581 浏览
好耐冇食拉面,下昼大约一点去到,到到都爆晒棚,净系呢度唔使排队有好多位,於是入咗去。餐牌比起其他嘢食拉面店算系多选择,除咗有黑蒜油汤猪骨汤招牌神山汤底之外肉方面都有多一种选择,就系除咗叉烧之外仲可以拣豚角,即系大大块类似五花肉咁。叫咗神山沾面同煎饺,佢个面有坑纹所以好上汁,面汁唔会太咸啱啱好。狗肉都几入味肥瘦都适中,可以话系好好食。煎饺就冇乜特别,有韭菜喺里面所以几香。坐咗喺吧枱,所以全程会见到师傅系入边整嘢食,都几有趣,但系师傅唔会直接将嘢食第俾你,一定会经过楼面职员再送俾你。
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好耐冇食拉面,下昼大约一点去到,到到都爆晒棚,净系呢度唔使排队有好多位,於是入咗去。
餐牌比起其他嘢食拉面店算系多选择,除咗有黑蒜油汤猪骨汤招牌神山汤底之外肉方面都有多一种选择,就系除咗叉烧之外仲可以拣豚角,即系大大块类似五花肉咁。
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叫咗神山沾面同煎饺,佢个面有坑纹所以好上汁,面汁唔会太咸啱啱好。
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狗肉都几入味肥瘦都适中,可以话系好好食。煎饺就冇乜特别,有韭菜喺里面所以几香。
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坐咗喺吧枱,所以全程会见到师傅系入边整嘢食,都几有趣,但系师傅唔会直接将嘢食第俾你,一定会经过楼面职员再送俾你。
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2019-10-04 725 浏览
Me and my girlfriend were looking for a place for some chill out time at APM mall  after a music concern.  It was after 8pm and there were still lines outside some restaurants.We came across Kanzen Menya, thought it would be a good choice as we wanted something hot and it turned out to be an excellent choice.Everything on the menu is delicious, we were paralyzed to choose. In order to try as much as we could, we decided to share everything we ordered.We started out with a bowl of Ramen. Ramen br
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Me and my girlfriend were looking for a place for some chill out time at APM mall  after a music concern.  It was after 8pm and there were still lines outside some restaurants.

We came across Kanzen Menya, thought it would be a good choice as we wanted something hot and it turned out to be an excellent choice.

Everything on the menu is delicious, we were paralyzed to choose. In order to try as much as we could, we decided to share everything we ordered.

We started out with a bowl of Ramen. Ramen broth is one of the most complex soups in the world. Pork bone soup usually need to boil somewhere between 4 to 48 hours. The soup here is so delicious with many layers of flavour, rich and milky. The noodle was cooked just right.  An overcooked noodle is not just a mushy noodle, it also makes the broth more starchy.  Rule of thumb:  eat it while it’s hot and do not be afraid to slurp your ramen,  it’s expected
  The ramen came with 2 pieces of skinless pork belly (about ten pages thick, dark brown colour), carefully placed on top of the noodles. The pork had a good balance of of fat and meat,  tasted buttery soft.  The onsen egg  (hot spring egg) was perfectly done - silky egg whites with custard-like yolk.

Gyoza (dumplings)  in soup -  good mix of vegetables and protein in one parcel of joy, dancing along your tastebuds.  Again, we gulped all the soup.

 Crispy fried small fish - you can eat the fish from head to tail including the bones, with nice sauce for dipping. It was totally delicious.

Japanese salad with apple, cucumber and ham topped with cereals- All ingredients are thinly sliced with lettuce as the foundation. I don't know what was the dressing. It tasted healthy, chilled and nutty with the cereals.

Ox Tougues in 2 flavors (hot/cold) Hot ~ the taste was good but the consistency was rubbery (not edible). Cold~tender and tasted good. However, we took the initiative to contribute our dining experience to the Manger. He immediately took the dish back to the kitchen and canceled the dish off our bill. He was very courteous and friendly as well as other serving staff in the restaurant.

This humble, inexpensive restaurant definitely can warm your belly with delights.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-27
等候时间
15 分钟 (堂食)
等级2
16
0
2019-09-22 821 浏览
昨天晚上,和家人去神山拉面店吃晚饭,我们叫了一碗神山沾汁面和白神山叉烧拉面,第一次这样吃面,就是把面放入汁里面才放入口吃,味道真的很不错,两旧不太肥的烧肉,做得非常入味,又烤得很香。而白神山叉烧拉面的叉烧也做得好,汤味很浓,鸡蛋好滑,值得一试。
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昨天晚上,和家人去神山拉面店吃晚饭,我们叫了一碗神山沾汁面和白神山叉烧拉面,第一次这样吃面,就是把面放入汁里面才放入口吃,味道真的很不错,两旧不太肥的烧肉,做得非常入味,又烤得很香。而白神山叉烧拉面的叉烧也做得好,汤味很浓,鸡蛋好滑,值得一试。
神山沾汁面
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白神生叉烧拉面
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