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港铁观塘站 A2 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
63338050
开饭介绍
来自东京的过江龙,沾汁面汤头用上豚骨、豚肉及鱼介等材料熬制超过12小时而成。小食方面则推介香港店限定的汤饺子。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金
食记 (430)
等级4 2020-11-18
818 浏览
。今日再一次黎到观塘APM行街街,其实APM除左多野行多野买之外,仲多好野食。今次小编就黎到2楼既神山面屋享受下日本面食。🥰🥰。平时食日本野,吾系居酒屋,就系刺身、烧肉、丼等等。其实日本既面食都系好野黎,主要有分沾面、冷面同汤面3种,😍今日小编就带大家见识下沾面同汤面。💓。神山豚肉沾汁面 $89面条系孖条黎,好特别,双重口感双重感受,个沾汁记得一定要趁仲暖既时候沾黎食,小小面甘慢慢将d沾汁挂满面条,再一啖食落口,劲好食。记得吾好成碗面都倒入沾汁度,两回事黎架。✅。赤神山叉烧拉面 $78❤️个汤好好味,微微既辣好易入口,再加上少少七味粉,食到停吾到口,面条亦都好Q好弹牙,咬落有口感。。唐扬豆池鱼 $45💕池鱼本身已经好有味,再经过油炸之後,口感更上层楼,另外仲有个汁可以点黎食,不错。。二重芝士手羽 $38🥰芝士控必点,芝士味浓郁,鸡翼炸得好酥脆,炸粉又吾会太厚,咬落仲好juicy,简直外脆内软。。神山麺屋 (观塘)观塘观塘道418号创纪之城五期(apm)2楼L21B号舖。最高为(5/5)味道⭐️⭐️⭐️⭐️价钱⭐️⭐️⭐️⭐环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐推荐星数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐。 继续阅读
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等级4 2020-10-26
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疫情期间多咗买外卖返屋企食,今日都系唔想煮饭,就买咗两份set返屋企同屋企人食☺️外卖自取嘅价钱几平,唔使$50都有一份晚餐食,好抵食😍等候期间发现店面嘅设计都好有日式感觉,好怀念可以飞日本的日子🤤神山沾汁面~餐厅嘅主打,果然冇令我失望,首先卖相系同图片一模一样咁靓🤩豚肉啱啱烧起,仍然渗透出阵阵烧烤香气,带有少量脂肪,两大块都是厚切的😍咬落富油香,肉质厚实,食落无渣,啖啖肉汁好juicy😍沾面底采用带有坑纹的面条,令面条更加挂汤,识落质感亦十分烟韧,带有阵阵的小麦香气😋沾面汤底十分浓郁,味道会比普通拉面汤底更为浓烈,客人可以自己控制面条的挂汤程度,味道不错😝仲有半熟糖心蛋,荀等等嘅配菜,真系超级满足嘅一餐🤤牛肉鲭鱼日式四格便当🍱~为食既我成日都想食多啲唔同嘅餸,呢个便当$58有齐晒我想食嘅日式牛肉同埋鲭鱼,仲有啲日式配菜,几抵食😍鲭鱼啱啱烤起,热辣辣锁住肉汁,外皮仍然带有少脆的感觉,啖啖肉无骨,送饭一流🤩牛肉亦煮得啱啱好,吸收晒牛肉汁精华,配搭洋葱一齐食有少少甜的感觉,食食吓不知不觉走食晒成碗饭☺️配菜系凉拌芽菜,爽脆的感觉配搭清凉的口感几新鲜~武藏煎饺子🥟~好惊喜拎到返屋企嘅时候外皮仍然保持香脆,一啖咬落去发现饺子皮够薄,内里塞满了猪肉馅料,肉质几嫩滑,有肉汁,同饺子汁一齐食系绝配☺️武藏炸鸡🍗~炸鸡啱啱新鲜炸起,热辣辣,外皮少少脆卜卜的感觉,肉质厚实嫩滑,颇为juicy的口感,一口size点埋沙律酱一齐食好方便🤤加埋两杯汽水系一顿完美的晚餐😍 继续阅读
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等级4 2020-10-06
1063 浏览
每次经过APM都系见到神山面屋好多人排队等位,今次行开APM shopping😛下午茶时段都唔洗排队等位,一入到去坐位唔算太宽敞,墙壁用咗日式设计木造感觉好舒适。🤗神山沾汁面 $89首先Order神山豚角沾汁面,拉面比较粗身,沾满晒熬制鸡汁汤底味道非常浓郁🤤配合葱花同埋笋口感更加丰富😲仲有原只日式糖心蛋蛋汁捞埋沾汁味道更加香浓🤩另外豚角用咗炭烧表面,两边微微金黄色,而食落去个口感外边香脆里面肉质软滑😳,份量亦都啱啱好,怪不得咁多人排队食👍🏻✨赤神山豚角拉面 $85赤红色嘅汤底原来系有辣味🌶🌶辣椒更加刺激味蕾浓厚,而豚角慢慢腌制,所以比较更加软滑,拉面🍜 口感够弹牙不会煮得过淋,2款食法我就钟意食沾汁面多啲😆双色牛舌 $48用咗两种方法去烹调牛舌,热食牛舌食落去个口感好淋有少少辣,冻食牛舌经过烹调腌制之後爽口烟韧,我钟意比较热食牛舌比较惹味😋和风酱油煮豚肉腿肉 $45成日都食豚肉好少食腿部位置😝就order试吓,配制豚肉食落去好似食紧熏蹄 ,口感会比起熏蹄更加烟韧 爽口配埋和风酱带少少酸味好开胃😋苹果椰果特饮 /巨峰椰果特饮$15特饮里面有果肉,所以我就会叫咗少甜,啱啱食完热拉面,真系要饮返杯冰凉透心凉嘅特饮解下喝😍🍹 继续阅读
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等级4 2020-09-18
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从来对座落商场内的拉面店没信心,连锁店品质通常控制不佳,如果是独家店选址商场,又可能因为昴贵租金而裹足不前。神山早在六点已经坐满人,难得我早放,又有一人位,当然要来嚐一下环境:挺光鲜亮丽的,看起来比较像中价居酒屋的感觉,空间感很足,坐得很舒适食物:神山沾面$89一上桌,似模似样的啊!中等粗度的沾面,中间的坑位挂汤力强,口感烟韧得来不会因太粗而要咀嚼很久,平衡度非常出色豚角煮,采用厚重的五层腩,先行用卤汁煮过,之後再煎封外层,做到肥而不腻,很正其余的配菜如笋尖都是无渣又清甜,溏心蛋做到蛋黄半流而蛋白仅熟,分数绝不低沾汁略为浓稠了点,还是不影响他整体的高分叉烧+207:3左右的瘦肥比例,叉烧切得薄又带点咬口,跟豚角煮比完全不肥腻,还附少量菠菜,也是不错苹果沙律$45清甜的苹果水份超充足,用来为沙律调味比任何酱汁都好,加上少量的咸火腿吊味,为油腻的沾面清一清肠胃效果真的不俗服务:大都非常友善,而且够专业,亦有做功课,能把豚肉煮的特色煮法娓娓道来,难得! 继续阅读
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等级3 2021-01-16
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今日同朋友嚟试下呢间拉面🍜因为2人限聚所以我地2个人面有得坐卡位🤩个要境几好 光线充足都坐得好舒服 2个人叫左2个餐 一个系拉面 因为唔系太饿所以叫左个炒饭 赤神山拉面🍜$78 呢个系辣既 颜色好红但其实都唔算太辣 但真系比较多油 一开始食都ok 但食到最後就有少少腻啦 但个味道几好 面质面算几弹牙 溏心蛋都好正😋可惜叉烧太少高菜叉烧小碗炒饭$38 虽然佢写住小碗 但嚟到都唔小碗 份量都算ok 有啲雪菜同叉烧所以都几有口感 好香蛋味✨而且系珍珠米 烟烟韧韧 🤪估唔到炒饭都唔错 继续阅读
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