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港铁观塘站 A2 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
63338050
开饭介绍
来自东京的过江龙,沾汁面汤头用上豚骨、豚肉及鱼介等材料熬制超过12小时而成。小食方面则推介香港店限定的汤饺子。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 现金
食记 (461)
一个人去坐的是靠近门口的吧台位,这个位置吃面很热我点的应该是白神山豚角拉面🍜。。另外再加了个半熟玉子总消费$107.8作为日式拉面其实算中规中矩,汤底偏咸,面就正常,蛋也偏咸,肉比较肥腻。我愿称之为速食拉面水准(认真地说,我觉得我煮的速食拉面更好吃)。总而言之汤底的厚重和肉的油脂让整顿饭变得很齁,吃到一半就不太有食慾继续吃了,一直在喝水(可能和天气本身也有关系,这个闷热天气本来就不太有食慾,总而言之非常不适合夏天)。更别说我因为不知道面本身带玉子又多点了一个。。。应该不会有下一次 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2021-06-09
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喺APM行街,夜晚人流好多,就随机搵咗呢间日本餐厅食。-💛烧鳕鱼棒🐟 💰42本身系想搵吓有冇鸡泡鱼乾,但系呢间只有烧鳕鱼棒,所以就点嚟试吓。好彩都唔差~ 鱼棒比较薄身,正反两面都沾有酱汁,食落都几惹味👍🏻 💛黑神山豚肉拉面🍜 💰78黑神山即系黑蒜油,因为出前一丁都好锺意食黑蒜油味,所以就想试吓拉面版~ 上到枱个样正正常常,不过一望就知啲豚肉系白涮,白雪雪咁样感觉冇咩味,如果可以煎一煎先,相信卖相同味道口感都会更加好。 整体来讲,黑神山只系一个噱头,都吸引咗唔少人落单,但系识落个汤底麻麻哋,黑蒜油味唔够重,反而咸味偏重。💛白神山叉烧拉面 🍜 💰78虽然知道呢碗只系普通嘅叉烧拉面,但系因为叫咗黑神山,冇理由唔叫埋白神山😂 反而呢款大众啲嘅叉烧拉面就有啲惊喜,两片薄切叉烧呈微粉色,口感不错。汤底都系稍微偏咸,可能我锺意面条连汤底一齐食,如果比较重口味啲嘅人可能会几锺意。人均消费:💰110环境:💛💛💛服务:💛💛💛推荐:💛💛💛 继续阅读
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等级1 2021-06-07
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拉面最重要系咩?“汤底” 呢个汤底完全系失败一个字咸!咸到世界尽头个面正常 旧豚角瘦到入唔到口 直接放了在碗边唯一好少小系,个带帽男侍应几有礼貌汤 0/10分面 3/10配料 2/10另有收加一 继续阅读
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等级3 2021-06-02
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💖神山面屋去亲APM食饭都会拣佢🤤💰人均$100 dinner讲真,观塘唔算多拉面选择,沾面更加少🤔所以依间算系几top嘅选择☺️佢个面底质感比起出面嘅沾面铺特别,软硬度适中,形状都睇得出系自家制🤭汤底嚟讲沾面就有3个选择!我一般会食白神山,系个好浓嘅猪骨汤🤤加埋佢个紫菜系一流配搭😚锺意食得浓味啲嘅朋友可以黑神山!系黑蒜油猪骨汤🤭睇佢个颜色就知佢够晒味! 继续阅读
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等级3 2021-05-28
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I first came here when it opened years ago. I rmb they hv a Japanese chef at the time. Now I don’t see him anymore. My friend seems to really like this place and i live near by so I come here with her sometimes.I’ve tried both ramen and 沾面, I prefer ramen, coz I can drink the broth. For 沾面it’s too thick and sometimes a bit salty. I like their char siu, it’s like half fat half lean meat, this actually taste better than just lean meat! The texture is also better. 继续阅读
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