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开饭介绍
由入行超过40年，前鸿星集团副行政总裁布基师傅创办的中菜馆。主打精致点心及传统粤菜。将古典与现代、创新与继承在每道菜品中呈现，向食客传达「醉心粤味」的品牌形象。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食物质素OK，但服务态度仍需改善。因为睇到网上好多人都有介绍过呢间酒楼，我第一次试过荔枝角分店觉得食物味道好好同埋服务质素唔错，但由于我住港岛，所以都想喺中环分店试吓。于是同屋企人一家三口，周末时间去中环呢间分店试吓啲点心。但一入去中环分店嘅位置好挤迫，三个人都系坐张迷你圆枱。侍应啲态度好一般，仲要叫极都冇人加茶同落单，净系顾住去理啲大陆游客。部份侍应更加木口木面，基本上纯粹净系觉得中环分店好味，但员工态度唔好，而且环境同荔枝角分店比较上嚟，好污糟。
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新年𠮶阵，同成班同事一齐去咗碧丽苑食新年饭。餐厅门面好有气派，招牌个金色大logo好醒目，门口仲贴咗可爱嘅新年装饰，充满节日气氛。入到去，墙上嘅山水壁画同黄花装饰好靓，环境宽敞又舒适。呢度嘅食物，造型同味道都好惊喜。「金蛇报喜」其实就系奶皇包，个样搞鬼又可爱，戴住皇冠嘅小蛇造型，上枱嘅时候仲有干冰喷出嘅烟雾效果，成班同事争住打卡。咬落去，外皮松软，奶皇馅香甜流心，超正！红袍荔枝都好吸睛，做成荔枝嘅样子，外层酥脆，入面好似有馅料，口感好丰富。除此之外，我哋仲叫咗好多其他嘢，炒牛河、烧鸡、各款点心等等，样样都冇踩雷。牛河炒得镬气十足，烧鸡皮脆肉嫩，点心新鲜又美味。呢次新年饭食得超开心，环境好，食物又好味，下次一定再嚟！
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星期六同屋企人去饮茶, 经开中环试新嘢，环境雅致的中菜餐厅，午市食点心，晚市有小菜，其中外形好得意的点心款式，小朋友好钟意，打卡一流。 点心制作也精致，好多睇落好可爱。其中樱花虾蜜饯柚皮我印象十分深刻, 因为是甜的，同之前食的都不一样，多数出面都是做咸食, 喜欢甜口的可以一试。另外熊猫包个样好可爱, 但味道一般，芝麻内馅没有很香，为个样埋单，果然是香港的熊猫经济。最后埋单人均300, 仲有两个5-7岁的小朋友, 咁以性价比嚟讲就偏低。
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1. 服务人员服务水平差, 总是板著脸, 不瞅不睬 不愿工作的样子 2. 饮茶人均消费约200多， 食品质素比以往差了很多3. 他们在openrice说明的可支付工具，例如支付宝 payme 等等都是没有， 所以他们说明用这些工具有0.5% 优惠是虚构的4. 我朋友之前跟我说这间店静了很多， 今次到访果然如实， 原因也很明显了！5. 香港现在还用这些服务质素等同自杀式经营6. 希望内地的游客来到香港到了这间食店消费 有不愉快经历 的话要明白这不是香港普遍水平， 香港还有很多的 优质食品及服务。
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环境：比较干净整洁、作为在HK也算宽敞。菜品：整体味道不错，海鲜、炒菜、冷盘味道都在线，甜点也是店家特色。服务：美中不足就是服务态度还需要提高，总是有些许不耐烦。
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