矶幸 (已结业) 查看

和居和居厨房维修，只好来这姐妹店试下。 目的都系为食串烧，但这店多了海鲜可以选择。两个人揾支细的清酒饮下，最後选了要“七本枪 纯米”，都唔错。食串烧当然系点 牛舌豚肉都可以第一次食烧鸡子，质感及味道好过食打边炉的鸡子。烧年糕用紫菜包住，味道好夹炸蚝好新鲜中吞拿鱼腩无想像的好味蟹肉甲罗烧 蟹膏不多，变为由紫菜提升味道。 最後点左个炆牛根，个汁可以配白饭，可惜已饱，食唔落。这里环境唔错～下次可以一班人来。

今晚同🙎🏻‍♂️黎到呢间小店食矶烧事源系有次经过小店见到门口装饰几靓(仲以为好贵🙊)，睇到门口大大个二人餐牌$600几有咁多野食，就bookmark左要黎试下😝二人餐$628，有2杯啤酒🍻、沙律🥗、三款刺身🍣、4款海鲜🦞、3款串烧🍢，鱼饼、清酒煮蚬同埋茶渍饭🍵，好丰富😍先黎2杯啤酒🍻，麦味淡淡地，唔会影响品尝海鲜既鲜味沙律🥗同刺身都新鲜，鱼生冇雪味，好食👍🏻黎到主角啦，睇到师傅喺我地面前即烧👍🏻👍🏻龙虾🦞都几大只，肉好弹牙，师傅加左蟹膏上去，好正🤤带子同鲍鱼都好新鲜，唔驶点调味都已经好好食，始终海鲜都系食原汁原味好😋烧鱼肉质滑，烧得唔会过熟，加少少柠檬汁🍋好好食烧物可以简3款，简左烧鸡软骨、大啡菇同芝士汉堡扒😆3样都好食，尤其系大啡菇，好浓菇味好够水份💦可能食物喺我地仲食紧烧海鲜既时候已经上，到我地食既时候已经唔系好够热师傅後尾都发现我地食唔设，话下次会注意⚠️由於今日冇薯饼，转左烧鱼饼，味道口感都正常，就系热d会好d要赞一赞个清酒🍶煮蚬，蚬肉超软鲜甜，清酒味淡淡既，好正😋而且都有好多粒蚬最後有茶渍饭，好大碗，黎既时候饭已经加左茶，有淡淡既薄菏味🌿总括而言，海鲜🦞好新鲜，餐厅🍴入面一d都唔

性价比高，两个人七百几食到食唔落。叫左个套餐食，除左一开始既鱼生普普通通唔算太好，其他都几好食。热食好够味，有烧带子，仲有龙虾鲍鱼。食到後面个茶渍饭其实已经食唔落。临尾叫左串鸡肝，好掂！

very cozy place and i love to sitting at bar with my friend. We start our drink and having grill food such as crab and chicken. I think the owner also ask us to have sashimi and we pick my favour uni to kick start. I will recommend if any of you wanna cozy place and friendly staff

自从去年在食评中分享了和家人品蟹的点滴後，身边朋友纷纷向我抱怨，说为什麽不叫他们一起吃，又叮嘱如果再举办，一定要参加。今年，尽管蟹季尚未来临，朋友已先行报名。 选地方、写菜单、定日期、联络、通知等等… 虽然後续工作烦琐，但我却非常乐在其中。 每次看到朋友们对我推介的刁钻吃法流露出的惊讶，和宴後各人撑着肚皮吃不下那种满足的眼神，都彷佛变成了我的原动力。 但对我来说，最可贵的，还是从中我所能学习到的食材和料理知识。今年的蟹宴，我不太想重复去年的菜式，所以，与其去鮨店，我选择在矶烧店举行。 看师父即席准备活造刺身的同时，就连烧烤技巧也可一并偷师，继而再品嚐各式蟹类菜肴... 赞!蟹宴从去年的四人增加至今年的九人， 款式当然也要随之增加。  除了大家熟悉的松叶、香箱、鳕场和毛蟹外，我们还特别订来了花咲蟹，一种只有北海道才能捕获的蟹类。 为了蟹宴顺利，我比各人更早到达餐厅，除了查看一下蟹的大小和新鲜状态外，还得跟师父讨论不同的烹调法。  我知道，蟹的大小、肉的多寡，对菜式都会造成影响。 我希望因材施用，尽量请师父做多几款菜式。师父见我到了，二话不说，往厨房一指，我往他指的方向看去，有四个巨大的宝

今晚早左收工，老公食完饭再陪我撑枱脚本来谂住去和居和居 去到先醒起星期日唔开 蠢左 不过好在佢地隔两间舖开左间新开左一排嘅矶幸 就去试一下一黎就开左支 久保田 千寿生蚝好新鲜 系广岛蚝 味道好鲜 鲜食或矶烧都超一流矶烧活蛏子好鲜味 唔使加调味 就系食蛏子嘅鲜甜炸芝士明太子非常一流 下酒必备串烧以鸡为主 都有其他选择 牛、猪或者蔬菜 火喉控制得好 食得开心舒服 尤其系烧蒜头 粒粒都烧得好香又唔会太淋卡位配有充电位 唔怕电话无电😂好满意今次呢餐 下次再会

一大班人为我庆祝生日饭局, 真的很感动. 但我的朋友个个都超嘴刁, 所以选地方前, 我们真的去了试菜. 最後选了这里, 包了後面的场. 我们10人, 可以自己布置一下. 好开心. 食物不一一介绍了. 看图都知道新鲜. 那晚我们每人$1200. 如果你细心看看, 你会知道其实物超所值. (我看到平时的餐牌也有$528两位的, 所以是丰俭由人) 所有鱼生非常新鲜, 烧海鲜生熟度也是刚刚好, 这是不容易的, 员工非常有礼, 感谢你们让我有一个难忘的一晚! 

今日同朋友去试下新野！去左铜锣湾矶幸~去到就觉得餐厅门面装修典雅，室内与门面风格一致，使用内敛沈稳的黑色优雅装潢，有吧台和卡位选择，座位舒适，还体贴地设有衣架供客人使用。 餐牌有不少海鲜刺身，仲有款矶烧海鲜、串烧等,好多选择! 活赤贝，劲鲜甜爽口，中呑拿鱼腩劲肥美好食有order到生蚝, 生蚝都好新鲜入口鲜甜又有海水味一流!!烧左份北海道活帆立贝！好厚肉架，同个裙边都好爽仲有份蟹肉甲罗烧，劲多膏同蟹肉丝，仲可以用紫菜包住食！千两茄子都几特别，有d木鱼碎系上面不错整体都吾错，食材新鲜，下次会再去

几个朋友相约聚旧 当然要搵好嘢食门口以黑色作主题 充满神秘感我哋拣咗吧枱 可以一路望住厨师准备食物 一路食嘢店内环境都几靓 坐位亦舒适烧鱿鱼乾切到幼身 几香口炸樱花虾蟹肉沙律样子很吸引 色彩缤纷 蔬菜新鲜爽口刺身拼盘:北海道海胆 一的都唔腥 软棉棉好鲜味😋中拖罗 够晒厚切 担担肉充斥住口腔象拔蚌 爽口鲍鱼 鲜味炸日本池鱼仔呢个好特别 细细条 香脆可口扭西兰刀贝鲜甜烧猪腩肉 烧鸡肾 烧鸡翼烧到好香口我较喜欢油脂重的腩肉🤤烧松叶蟹啖啖肉烧石九公 卖相吸引 肉质嫩滑配上酸汁 又系另一种美味明太子烧饭团 梅烧饭团外层烧完的饭焦太硬了 店员服务态度亲切 环境舒适 食物质素高 确系相聚聚餐好去处

去完旅行番黎，个人好空虚啊，只有食物能慰藉我嘅心灵，所以男朋友就带我去食好野喇，个人即刻开心番晒~预先订咗枱，所以可以坐吧枱，望住啲厨师系到准备啲食材，就可以知道啲材料有几鲜，烧虾同烧龙虾都系新鲜系水槽拎出黎，仲识郁嫁!!!首先黎嘅紧系最鲜嘅刺身拼盘啦，分别有北海道海胆、北海道牡丹虾同象拔蚌刺身，一黎到枱面，我真系眼都突埋，因为嗰两只牡丹虾真系超大只同肥美，水润亮丽嘅虾肉真系好吸引，食落味道好鲜甜，微微弹牙，口感一流啊。另外海胆都无腥味，可以食到淡淡嘅海水味，唔洗点酱油同芥茉。最後就系象拔蚌，佢用咗赤贝嘅壳黎载住，食落爽口弹牙，好有嚼劲，我个人好锺意食之後黎嘅系几款前菜小食，先有烧香嘅大啡菇，除咗菇肉之外，呢到连茎都一齐烧埋，跟住仲好贴心，将大啡菇分成各小旧，方便食用，菇肉超多汁，唔会烧到乾硬咁另一款小食系成日睇漫画都会见到啲日本大叔点黎送酒食嘅毛豆，哈哈~ 平时我系一啲豆都唔会食，因为我唔系好锺意啲草青味，但系毛豆就唔太有呢只味，所以停不了手，系咁夹，都停不了口，系咁食，清清地，可以食到原本嘅豆香，唔错最後一个小食就系炸樱花虾，好多粒细小嘅樱花虾被炸到香脆，但系就咁食炸虾就会觉得有啲

放假又要跟男友出外走走，经朋友介绍下，就找到这间门面不算光鲜但内有乾坤的一间高质日本料理居酒屋～开放式的吧枱可以看到师傅在制食物的过程，感觉也特别开扬～最贴心是在卡位都设有充电的设备！它们都是以日本料理为主，由刺身、烧物、海鲜、热食等都齐备，款式都不算少～烧鱿鱼干 HK$80一上枱就传来阵阵的鱿鱼香，烧得好香脆，唔算好难咬，伴上沙律酱好惹味！北海道牡丹虾 HK$85北海道活帆立贝 HK$60深海池鱼 HK$70北海道牡丹虾大成只手掌咁大，仲已经挑岀虾肠，口感好爽身，好新鲜无腥味！北海道活帆立贝好大粒，一样好新鲜，易咬开，淋与爽身之间，口感一流～深海池鱼十分厚身新鲜，沾上刺身豉油特别美味！烧生蚝 HK$80象拔蚌仔 HK$58象拔蚌仔好爽身，也没有加太多调味，不错哦！烧生蚝烧至半生熟的程度，好Juicy多计，不过略为有点腥味！活鲍鱼 HK$138鲍鱼好新鲜，师傅切成一小片，烟烟韧韧好有咬口，没加任何调味都已经好好味～旁边伴碟的渍物无花果也不错，甜甜的味道！美国顶级牛小排 HK$80厚切牛舌 HK$42黑豚肉肠 HK$48美国顶级牛小排串烧好浓郁的牛味，咬落十分Juicy，烧得刚好～而厚切

最近矶烧呢个名字系香港越来越多人认识，身为海鲜控既我当然要周围试尽不同既海鲜。今次就泥到呢间新开无耐既矶幸。一入去就会见到一排海鲜，店员话全部都系每日新鲜运到。先来一个日本冻蕃茄，配上酸汁，感觉好fresh。刺身最重要系新鲜，已经唔洗再形容有几正。师傅推介左几款海鲜比我地，全部都系中午先运到，有鲍鱼，活蚝，同龙虾。新鲜既海鲜再加上酱汁提鲜既效果，已经系无敌。食完海鲜当然要试埋烧肉，黑豚五花腩同萨摩赤鸡油香重，烧得岩岩好最後叫多左个鲷鱼汤稻庭乌冬，成件事就完美。