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呢间茶餐厅一年只出两, 三次这款花胶鸡煲, 见到出咗餐牌, 马上预订试下先. 星期六攞咗这个花胶鸡煲, 足料, 花胶好大块又入味, 微辣够镬气, 好好味, 最尾自己再加咗d乌冬落去, 超正抵食 佢地仲有自家煲既菊花茶, 唔甜解腻清热气, 好满足
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本身系住附近，平时都会过来食午餐，近排佢哋出咗花胶鸡煲，就是一试啦首先个汤底要大赞，香港已经好少舖头做到呢个味道，出边大部份餐厅都系同一个味精嘅味道，食完会好口渴… 呢个汤底食完唔会口渴，入边有大量干葱、洋葱、姜等配料，有火气又香口❤️跟住要赞d鸡肉，好～～～滑，唔系雪藏鸡味，入味得来都仲食到啲鸡味，特别系层鸡皮，又滑又烟韧👍🏻花胶绝对系靓货，又大又厚，炆到腍晒但系都仲有咬口！平时我哋好少食花胶，今次都忍唔住食晒😂然后要赞个份量，呢度只系一半不到嘅份量！因为得两个人食，所以谂住分开两三餐食。我哋跟足店主推介嘅食法，食完啲鸡，加少少水再煮南瓜，金菇同乌冬～ 哗，正到丫，啲乌冬挂晒汁～ 下次朋友到访可以唔使头痕食乜嘢，叫个鸡煲加啲菜同肥牛打边炉就搞掂～ ！
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其实乡村地方有咁既质素都唔错 分量都多👀当然唔好奢望真系好好食但个人黎讲 支竹豆腐龙趸系好食呢个xo 酱野菌炒鸡柳最正 亦估佢唔到咁惹味最紧要系送到黎热辣辣架 仲热过屋企煮出黎
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作为乡村街坊食肆，这里食物水平是OK的，午市每天有6款午餐碟头饭，晚市有较多(也较贵)的小菜和煲，食肆并提供车位泊车。蒸鱼和蒸肉饼真材实料，味道不错，椒盐类的小菜很香口。不过炒粉面饭水平不稳定，有时会十分咸。不知是否因为原居民乡情文化的关系，午市的例汤很诡异 ── 非熟客走进来，食肆说例汤已卖光；5分钟后有熟客走进来，与服务员亲切地谈笑后，大锅揭开盖，例汤仍是有的，但只有熟客可以喝，是一间……亲疏有别的食肆。
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住系八乡既朋友带我黎食胡椒猪肚鸡煲！今次朋友发板点菜，冇我份睇菜牌所以唔清楚价钱添😝！但我记得墙上有些推介小菜既价钱合理比出面元朗或市区餐厅平，又好味又抵食。餐厅都好满好多人黎食晚饭喔，所以我都几惊讶openrice 只有1个评价？可能对大家黎讲有点偏僻。但我都推荐大家周未冇野做时，黎开元朗/锦上路过来试试喔！锦上路西铁可搭251A巴士来喔，几个站，好快到！或者驾车人士都可在出面求其揾个位停低😆 噢！同埋唔好太晏黎，他们10PM关门架喇😉胡椒猪肚鸡鸡煲，有得叫半只($1xx) 或一只($2xx)。汤味浓，我忍唔住不停饮。我地5个人，叫左1只鸡，份量好多，食极都仲有大大旧鸡，好抵食！本身我好钟意食鸡煲，所以呢煲野真系好满足yummy!其他小菜都够镬气，由其系个四季豆，我可食到成碗饭😆 另有一支支自家制既金银花凉茶，清清地，好解渴！啱哂依家天气开始热，正！😟 可惜太晚来，冇哂煎饺子，下次实会再过来！
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