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今日我和朋友去了这里吃烤鱼。一人份烤鱼（番茄味）配米线$68番茄的酸甜与鱼肉的鲜美相得益彰，让整道菜充满层次感。烤制过程中，番茄的汁液渗入鱼肉，使鱼肉更加鲜嫩多汁，且增加风味。烤制后的鱼肉外皮微焦，内部却保持滑嫩，番茄汁让每一口都充满湿润感，十分美味。蜜汁鸡中翼（$23）：烧蜜汁鸡中翼经过高温烧烤，表面金黄酥脆，咬下去时能感受到外皮酥脆感，令人食欲大开。蜜汁搭配在鸡翼上，带来一种浓郁的香甜味道，既不会过于油腻，也能提升鸡肉鲜美。串烧海虾2串（$35）：海虾的鲜甜味在烤制过程中会被充分保留。海虾肉质紧实，口感滑嫩。烤粟米🌽（$20）：烤粟米带有自然的甜味，搭配上烧烤后的焦香味，让人食指大动。招牌牛舌，水晶嫩牛肉，虾滑，竹笙重庆麻辣汤手工面：牛舌的口感非常嫩滑，嚼劲十足。水晶嫩牛肉吃起来非常嫩滑，几乎在口中瞬间化开。肉质新鲜感与清淡的调味相得益彰，让人一再回味。虾滑的制作工艺精良，虾仁的新鲜味道让每一口都充满海鲜鲜甜。口感弹牙，吃起来非常愉。重庆麻辣汤手工面：这道麻辣汤的汤底非常浓郁，麻辣的风味层次分明。手工面弹性十足，与辣汤完美融合，让人回味无穷。秘制熏蹄：一咬下去，猪蹄的胶质和肉汁都瞬间迸发，让人满足。
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行开黄埔，突然间好想食鱼，听过好多朋友讲知鱼、知乐食鱼系好好食，今次就试吓，舖头前面仲要有好多表位，对于揸车都算方便，舖头里面环境简洁，座位宽敞，干净企理，职员细心介绍三条鱼嘅分别。鲜茄味烤鱼我哋拣咗清江鱼因为店员同我讲净系得一条大骨，冇乜小骨，鱼肉嫩滑，蕃茄味酸酸甜甜同鱼配合非常合适，越食越开胃，小朋友都食好多好喜爱！脆皮奶卷外表松脆，咬入去暖暖滑滑，好香鲜奶味，唔系好多地方有得食！而家喺店舖里面食大烤鱼做紧圣诞新年大优惠送蒜蓉烤生蚝半打性价比极高，生蚝新鲜！好大只，只只都有我手掌咁大，好肥美！烧得啱啱好，劲香劲惹味！安格斯肥牛牛肉嫩滑唔会韧，有非常浓郁嘅牛味。非常好食。炸鱼皮配合蕃茄汤底，好味道!!!
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几时都话红磡最多嘢食 餐厅开得夜 就算夜咗放工都冇问题留意到开咗间新嘅烤鱼店但系唔知烤鱼 仲有酸菜鱼水煮鱼我哋就点咗水煮鱼 一样好食最近优惠仲送烧生蚝🦪有时佢会送肥牛 可以问吓餐厅最近送乜嘢-$288 个人认为鱼的份量系「巨无霸size」唔使担心太辣 可以根据个人喜好已经好有心机把鱼𠝹花口感更加嫩滑仲可以加入配料 打边炉！有啲惊喜送生蚝 出手比较豪气送半打生蚝都唔平 食得出几新鲜 店员话每日新鲜到货 蒜蓉香呢度嘅小炒肉几受欢迎！见到隔篱枱都嗌咗乐大厨辣椒炒肉 肉炒得好香 加埋青椒 简直系米饭杀手朋友就想食返碗米线 呢个米线唔辣 虫草花鸡汤米线$58 味道OK 米线质地都恰到好处 汤底鲜小菜价钱比较大众化 如果唔食烤鱼 都有多啲选择门口好容易认 好远到见到
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位于黄埔嘅「知鱼知乐」，系一间将重庆传统风味带到香港嘅餐厅～菜式唔单止展现咗地道嘅重庆特色，仲喺食材选择同烹调技术上都落足心机花生酱拌面呢道菜嘅面条口感筋道唔错，搭配香浓嘅花生酱，味道绝配。酱汁入面嘅香料调味适中，完全唔会掩盖花生嘅自然甘香，每一口都充满层次感烤鸡软骨同烤羊肉串每串都经过精心腌制，但都keep 到肉质鲜美鸡软骨嘅肉质弹牙，咬落去时酥脆得来又有咬口；羊肉串亦散发紧浓郁嘅香料香气~烈焰牛肉小串呢20串小串牛肉，每一串都入味均匀，外焦内嫩，牛肉嘅鲜香喺火焰嘅烘烤下更加浓烈，口感滑嫩，辣味十足烤肥肠串肥肠经过精心处理，保留咗独特嘅油脂，烤到金黄香脆，口感丰富脆皮奶卷作为甜点都值得一试。外皮酥脆，内馅香滑，甜而不腻，为整餐画上一个完美嘅句号~
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今次去黄埔食饭，经过一间好中式嘅烤鱼，如果你钟意烤鱼、海鲜同串烧嘅朋友，呢间餐厅提供嘅菜式真系唔错，本来想外卖，因为店舖做紧外卖＄１０优惠，好吸引，但朋友话惊拎住好多野系手，最后堂食。1.鲜青花椒味烤鱼(买烤鱼送肥牛⭐️）free*用嘅系清江鱼，鱼肉鲜嫩，青花椒嘅微麻感真系增添咗好多风味，辣度适中（如果食得辣可以选中辣以上）。烤鱼入面有free配菜，豆芽清脆，娃娃菜鲜嫩，莲藕带甜，三者搭配得好好，平衡咗鱼肉嘅油腻感。2.串烧部分亦*烤韭菜香味四溢，口感非常好；烤鱿鱼须烤得正好，外脆内嫩，海味十足；烤牛肉肉质柔软，腌料入味，每一口都令人满足。而烤鸡软骨嚼劲十足，食完一串仲想再要。蒜蓉烤茄子*就蒜香浓郁，搭配口感滑嫩，次次烧烤必叫之一。3.饮品方面（百香果柠檬茶、鸭喜香柠檬茶）少甜少冰清新爽口，非常适合搭配呢啲味道较重嘅菜式，令整体用餐体验更加圆满。整体而言，呢顿餐点喺５００左右元嘅价位，无论系味道、质量定系多样性都相当出色，非常适合聚会！
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