睿居酒屋 (已結業)

特上三色丼 配稻庭乌冬 $268有鹅肝、三文鱼籽同吞拿鱼腩. 当中最欣赏系烧得好香入口即化嘅鹅肝. 三文鱼籽同吞拿鱼腩都唔错, 配上乌冬滑溜唔会太腍, 鲣鱼昆布汤底配埋味道刚好杂锦刺身 $288有吞拿鱼腩、贝类、甘虾、四切白身鱼配左饭同面豉汤. Tuna 肥美, 赤贝刺身爽甜. 配左大碗日本米牛舌/白鳝 $38/45Lunch set 可以优惠价加购串烧. 牛舌厚身爽口有牛肉香味, 白鳝都好正, 烧到鱼皮香脆, 鱼肉滑嫩. 好有趣地第一次见白鳝都配左只日本蛋黄🤣 其实个人觉得唔驶点都好正, 最后只蛋俾我用左黎捞饭食😆甜品有切到花状靓靓嘅橙睿居酒屋 (大坑) @izakayasatoi📍大坑安庶庇街6号地舖…查看更多

2023年8月9日 星期三由于实在好挂住日本既野食，但又无得飞过去食，唯有今晚同老婆去大坑既居酒屋食餐好既，当去左日本一去到餐厅就见到佢既外观好有传统日式居酒屋既感觉，以木为主调，衬有好多款植物，充满日系feel入到去坐低左睇个餐牌见到都有几多食物可以选择，净系刺身寿司都有成大页，价钱都唔算太贵，所以好快我哋拣咗想食乜，冇乜睇过价钱等咗大约几分钟左右，首先有鳕鱼干，烧得好香又脆口，就咁食已经好够味，点埋沙律酱更加滋味之后有冰头甘醋渍，其实系三文鱼头黎，咬落去好弹牙，充满骨胶原，酸酸地几开胃再黎有薄切深海池鱼，切到每一片都大小一样，完全睇得出师傅嘅刀功，鱼肉有咬口，十分新鲜，同酱汁好配合呢个系吞拿鱼三味，有中拖罗同大拖罗，师傅仲已经切好纹路，食落去完全冇筋，入口即溶，吞拿鱼味好浓郁然后有军舰三贯，分别系海胆、吞拿鱼蓉同蟹肉，海胆完全食唔到腥味，好鲜甜，蟹肉军舰就每一啖都食到浓郁嘅蟹肉，而且上面仲有蟹膏添另外我哋再要咗火炙三贯，分别系火炙牛肉、火炙左口鱼同火炙三文鱼，经过火炙之后更加激发香味，面头有少少焦香，其中左口鱼同三文鱼嘅鱼油烧完之后更香再黎有西京烧银雪鱼，肉质好嫩滑，加埋西京烧汁就更加惹味，啖啖肉完全冇骨呢个系网烧安格斯西冷牛扒，劲大块，师傅仲好贴心帮我地剪开左，方便进食，牛扒烧得啱啱好，唔会过熟，有咬口但唔会好韧，牛肉味好香浓最后仲有芝士免治鸡肉棒，芝士烧到溶溶地，配埋生鸡蛋捞埋既酱汁一齐食真系好夹，啖啖鸡肉加芝士食到停唔到口食咗咁多嘢埋单每人大约$800左右，食到劲饱！！…查看更多

今年冇旅行去，老公话去豪食对自己好d! 我地拣左大坑一间居酒屋豪食！前菜 - 枝豆枝豆经烹调，相对平时普通枝豆，这个会比较湿润和带点微暖，个人几喜欢冻日本高糖蕃茄配柚子汁向来都好钟意食蕃茄，呢个高糖蕃茄绝对不会令人失望，鲜蕃茄的甜，多汁爽口！加上柚子汁成件事更清爽清新鳕鱼鱼干味道适中，香脆咸香，非常可口薄切深海池鱼味道浓郁，油脂丰富，鱼肉鲜甜柔软冰头甘醋渍冰三文鱼头，好爽口，加上柚子醋好清新开胃吞拿鱼三贯包括 吞拿鱼腩，中吞拿鱼腩和赤身军鉴三贯包括海胆， 香葱吞拿鱼腩，松叶蟹肉海胆新鲜，味道浓郁松叶蟹肉啖啖肉，非常清鲜甜！火炙三贯吞拿鱼腩，和牛，左口鱼边西京烧银鳕鱼惊喜之作，面豉味道好香，好入味，鱼肉结实软滑厚烧牛舌串烧正！牛舌厚身又爽口，口感腍而有弹性，烧得香而冇焦黑！鸡翼串烧正常发挥，有肉汁芝士免治鸡肉棒芝士超香，不是咸味的那款，奶味好浓郁，食落顺滑，混合酱汁和蛋黄一齐食，味道更香浓, juicy惹味! 网烧安格斯西冷牛扒好香牛肉香味，有口感而不韧！…查看更多

📍睿居酒屋-之前已经同朋友食过睿日本料理同睿和牛烧肉😏𠮶两间都认真唔错，今次就特登嚟大坑试埋佢个居酒屋🤪-☝🏼前菜🍅日本高糖蕃茄配柚子汁 $78🍊柑橘酯配海蜇 $88🐟鳕鱼鱼干 $68-蕃茄酸酸甜甜好清新😋柑橘酯同海蜇嘅配合好正🤩好开胃，而鱼干脆卜卜，用嚟送酒就啱晒🍺-刺身与寿司🍱当日我哋就叫咗粒贝刺身 $488🐚海鲷薄切 $248🐟鲭鱼寿司 $90😆吞拿鱼三贯 $228🍣同埋活贝三贯 $188🤪佢哋嘅刺身同寿司，简直系新鲜绝佳！每一啖都好鲜甜，好满足，特别系鲭鱼寿司质感滑嫩，入口即化🥵-烤物🍖👅厚烧牛舌串烧 ＄65🎣白鳝串烧 ＄68🐂牛肋骨串烧香 ＄88-厚烧牛舌串烧入口即溶🔥白鳝弹牙，酥脆香口😁而牛肋骨串烧肉质好好，用嚟送酒好正💯-餐厅评分（满分为5个🍿）😋食物味道：🍿🍿🍿🍿🍿🧮CP值：🍿🍿🍿🍿🍿📸打卡able：🍿🍿🍿🍿🍿👨🏻‍🍳餐厅服务：🍿🍿🍿🍿-📍地址：大坑安庶庇街6号地舖-🔖标签#852Popcorn大坑#852Popcorn日本菜…查看更多

食过睿日本料理同和牛烧肉，今次终于试埋居酒屋🤓日本高糖蕃茄配柚子汁 $78柑橘酯配海蜇 $88鳕鱼鱼干 $68粒贝刺身 $488海鲷薄切 $248鲭鱼寿司 $90吞拿鱼三贯 $228活贝三贯 $188厚烧牛舌串烧 $65白鳝串烧 $68牛肋骨串烧🐮 $88蕃茄🍅配柚子汁清甜开胃，刺身同寿司食材新鲜，唔点酱汁就咁食已经好够，尤其系大拖罗🍣，入口即化，值得喝采。白鳝🐟骨少肥美，而且烧得表面焦脆。牛舌同牛肉🐮肥瘦适中肉汁满溢。…查看更多