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2025.03.01自从上个月食过 睡饱吃吃 后一直都念念不忘 今日去开西营盘揾食 决定带朋友去！因为今日系星期六 排队就少不免 大约排左半个钟就坐低今日叫左星野抹茶巴斯克配豆腐忌廉东方美人茶日本草莓忌廉蛋糕星野抹茶巴斯克上次已有食过 蛋糕既流心质感非常适中 唔会太稀亦唔会太实净今次带同行朋友去食 朋友食第一啖都赞好味！✌🏿配埋豆腐忌廉配搭得真系非常好 好清新东方美人茶日本草莓忌廉蛋糕第一次食佢地既海绵蛋糕 亦都很满意蛋糕质地有弹性 东方美人茶超浓但不会苦涩唯一就系草莓唔够甜亦都偏酸 呢样令个蛋糕扣左少少分咖啡呢 就同之前一样 啡味淡 唔香浓 无特别甘菊茶好够热 甘菊味亦很重 饮完好舒服 店家仲话饮完可以refill 总括暂时睡饱吃吃依然系我心目中系非常高质！
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没有固定营业日、一天就开5小时、只收现金、经常排队……乍一看不是一家diner friendly的甜品店，但为了这块全港Top的巴斯克还是要冲一次！·应该是蛋糕工作室改造出来的堂食区，环境一般，离地铁有点远，工作日只排了十几分钟运气还算好，时间充裕的话建议开门前就到。·是日蛋糕只有几款，口味也会随季节不定期更换，份量和质素还是对得起这个价格，招牌的巴斯克是流心质地，丰富到像一场流动的盛宴。·【西西里岛开心果巴斯克】【单品巧克力酒渍樱桃卷蛋】·要说现在面包甜品的顶流，那必须是开心果，它家这款更是做出了开心果碎、开心果酱、开心果芝士的三重奏，开心果脑袋狂喜~·中心介乎于固液态的临界点，被绵密的蛋糕体环住，芝士香和坚果香既浓郁霸道又不互相抢戏，冰凉甜蜜的口感温柔地滑过口腔……吃完把盘子都刮干净了！·蛋糕卷好吃但不如巴斯克惊艳，酒渍樱桃给了不少，非常大人的味道，蛋糕卷湿润柔软、充满回弹，中间的巧克力奶油浓厚扎实到像在吃巧克力本力！·一个睡饱吃吃、无所事事的下午又过去了～
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唔系第一次嚟食 通常都会拣平日晏啲嘅时候 咁就可以少啲人今次嚟得返开心果巴斯克 另外再叫多个matcha latte Matcha latte超浓郁 冇死甜 一啲都唔涩 推介🤩🤩🤩而佢啲蛋糕不嬲都咁正 下次想试埋其他味💛
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听讲西营盘出名食巴斯克蛋糕🍰🍰呢间虽然冇同区另一间咁出名🌠不过同样好高人气🍾🍾太晏黎啲蛋糕会卖晒架👀建议大家去之前去佢地ig check下开放时间～唔系日日开呀⏰✨星野抹茶巴斯克配豆腐忌廉🍵 (HK$68)第一次食抹茶同豆腐呢个配搭🤍豆腐cream好突出🍨balance翻微苦既流心抹茶 好出色有惊喜～💚✨西西里岛开心果巴斯克🧀 (HK$68)开心果酱好浓好浓💚半熟流心既蛋糕好软滑🍰面头仲有开心果碎碎🌱蛋糕本体既开心果味就唔算好浓～夹埋个酱一齐食就岩岩好👍🏼✨Ice Americano☕️ (HK$45)好普通的一杯啡 偏淡 唔酸又唔苦🧊✨Ice Latte🥤(HK$45)Latte好饮过americano☕️唔会太重奶味🥛不过同样冇咩特别～每人最低消费一杯饮品黎讲 咖啡呢个质素真系…..性价比低咗少少💳7仔/m记啲咖啡性价比仲高sorry🙇🏻♀️🙇🏻♀️好食就系0卡！💰价钱: 6.5/10👅味道: 7.5/10🌙环境: 8/10🐷肥仔程度: 8/10🐦回头率: 7/10
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🌟文青复古风装潢台式蛋糕店🌟 💰$80 - $150💰🍰西西里岛开心果巴斯克 $68 ❣️采用意大利西西利岛开心果粒 蛋糕盖上了浓稠开心果酱 洒满粒粒开心果碎口感湿润绵密 质地顺滑中层香醇软心浓郁顺滑芝士 半熟幼滑配合浓厚坚果香 开心果微微咸香 发挥不俗 🥰🍰猫山王榴梿斑兰蛋糕 $88 一层层淡淡清香班兰蛋糕 夹层香浓榴梿果肉交层错叠入口香醇 丰绵口感 带出香兰叶独有南洋清新风味配以猫山王新鲜榴莲果泥 味道十分浓厚可惜忌廉比例较少 尾段口感略干🥹 八女抺茶拿铁 $60 ❣️❣️采用九州八女 「星野制茶园」木莲 即时以茶碗涮茶 与以往宇治抹茶风格不一 阵阵茶香气 香气优雅 入口抹茶浓厚独特香甜 特有细腻甘味 微苦涩味在口腔漫开Dining Tips✨▪️注意店家每月营业日子▪️蛋糕限量供应 不建议临近关店时才到达 🖤定价略高 饮料选择较少 有限营业时间🩷本地用心手作 用料十足 味道上乘味道👅： 4.30/ 5 ❤️ 环境🏠： 3.90/5服务🗣️： 3.90/5 回头率： 4.00/5 ❤️ ⏰ 不定期休店 一般 13:00 - 18:00 📍 368 Queen's Rd W, Sai Wan
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