盛記

营业中

休息中

一個字，好差。蟶子食到成口都沙，生炒骨淨係得炸粉同肥豬肉，無菠蘿用番茄算數。叫豉椒炒苦瓜，無豉椒，跟住有兩片無炒過嘅薑喺度，啲苦瓜話佢係清炒都講唔上。所有嘢連大牌檔最起碼嘅鑊氣都欠奉。十個失望。It's totally disappointing. The dishes are bad, borderline inedible, not authentic. Won't recommend even though it seems like Hong Kong Dai Pai Dong style. not worth a try.

大排檔風味，熱就梗㗎啦，反正都係咁熱，所以大家先來啤酒，再嚟椒鹽豆腐，椒鹽牛肉，椒鹽泥鯭，一於食盡佢，唔夠喉，再來個美極蝦，咖哩蟹再嚟多個炒蜆炒蟶子，簡直無敵！喺大排檔食飯都係重口味㗎啦，廣東小炒一向偏重口味，傾吓傾吓，老闆話有一味清蒸鯇魚一定唔係重口味，介紹俾我哋試吓話一食過之後不得了以後仲使食海上鮮？淡水魚都咁好味真係冇得頂！其實一啲簡簡單單嘅炒小菜呢好似白菜炒肉片都好好味。總之一句講晒啦，今次去盛記食嘅小菜覺得非常之好味！

第一大排檔對服务没要求。但是我運氣差俾人塞左落坑渠位。但是山長水遠嚟到忍你。不過真是好卵臭。第二可能我對食物要求高，生牛炒饭沒鑊氣，仲有一舊舊未到干身一粒粒，失望。炒蚬沒豆豉没鑊氣。鷄煲人叫我叫O K 嘅，不過平凡左D。是个斑球凉瓜夠落本几十蚊一碟有八块用花尾泵肉。不過總結是没鑊氣嘅大排檔没意思。三百几埋單吾算貴。

見過佢之前接受過報紙雜誌訪問，所以特登黎試吓佢嘅晚市叫咗個生炒牛肉飯(個飯鑊氣十足，食落去個味道都好重火口，加少少飯焦，係以前屋村大排檔嘅味道)，粉絲蒸扇貝 (普通酒樓都可以做到既水平，粉絲蒸得太耐，已經變到好似湖仔既口感) ，生炒骨 (只係比普通連鎖快餐店，多左啲火候味道) 同埋涼瓜鮮魷 (佢嘅涼瓜處理得唔好，仲有好多絲係入邊所以食落好澀口)Overall, 覺得有少少係報紙雜誌過分吹捧 圖到見到既野食 埋單嘅時候要超過＄500，咁个價錢完全吾覺得自己係食緊大排擋 如果大家有興趣試 我建議午餐嘅時候去試下个炒飯 因為嗰個價錢會比較合理

盛记久负盛名，周围五百米内聚集太多网红店，太多游客光顾，这种食店我是不得去的。盛记因为有廉价的猪杂时蔬饭供附近的地盘工或打工人士吃快餐，还算有不算少的港人帮衬，所以才去吃一次。两个菜，啫啫鸡煲、豉油炒花甲，两瓶蓝妹，两个菜都是重油重盐重味精，毫无风味，很难想象是一个掌勺几十年的老师傅做出的菜！盛记三个优势，便宜、名气大、出菜速度快。

成排兄弟來到中環有工程，工程完畢，沒有什麼意見，隨便到了這條街的大排檔，看到餐牌，赫然發現，怎麼中環的大排檔，收費竟然比荃灣三坡坊的小炒店還要便宜🤔？毋庸理會，反正沒有想法，就坐下來試試，你叫一碟我叫一碟，外加一兩碟。環境可能比較地痞，坐在路邊，看着其他國籍的旅客在對面吃飯團或是拉麵。當店員端上第一碟生炒骨之後，我就大概想到，為何收費那麼便宜。生炒骨，非常細碟，一人分一件都已吃完沒甚麼肉，僅屬前菜的類別。豆豉雞，不太多，雞細細件，但夠香夠鑊氣😏。菜心豬雜，菜不多，反而相對來說豬雜較多。夠熱，不知那算是鑊氣定鑊撈味🙊了。蝦仁🍤炒蛋，可能最大碟，每人分得較多。椒鹽魷魚，原來不是大排檔式椒鹽，即有蒜有辣椒那種，而是在魷魚上灑上五味椒鹽😨😯🙄乾炒牛河，稱不多油及出名，但底下還是多油，不特別美味，像茶餐廳質素而已。魚香茄子，最後久等才到夠熱，吃了兩顆肉極熱。向來不吃茄子，但也覺平日這個煲沒那麼濕、那麼多汁。稱為蔡瀾美食推介，但只是小小碟小菜，鑊撈味濃過鑊氣，不怎了了。

昨晚七點，兩公婆慕名去盛記晚餐，失望而回。先上菜心牛肉，比一般酒樓還細碟，心裏已經打個突，唯有盡量將手機貼近拍照，以便 send給 group友。吃第一口，wok氣免強 okay，但超鹹，已經不想再吃... ...再上蒸扇貝，又超鹹，原來要 $140 兩隻。第三碟油泡鮮魷，一如所料超細碟、超級鹹。跟手上個蒜蓉開邊蝦，只見幾只七零八落、胡亂堆砌的半邊蝦，引不起食慾。當然又係超超鹹。加一個白飯，盛惠 $370，What the ... 雖然係大排當，但中環 wor, 算把啦六師弟。返到屋企要嗱嗱淋飲水解渴。附注：鄰桌先後退回蒸魚，都係唔熟。

天氣唔太熱的話，我中意來呢度食飯。我的飲食習慣係老土兼麻甩的，所以一般唔怕地方兜踎，更注重味道。呢度的蒸魚飯，好新鮮，味道都好，用嗰啲蔥加豉油來撈飯，好正！唯一嫌啲豉油太咸。

This is the ultimate Tai Pai Dong experience. The food here is not that special but the atmosphere is. Sitting on plastic chairs with little lighting, loud drinking and sizzling in the open kitchen. Taste-wise, there's nothing much too fault or praise. We had some seafood, pork, and veg. The fried clams were pretty good but the octopus was overlooked. Other dishes were alright. Don't expect too much of cleanliness either.

話說收工同朋友食宵夜都差唔多夜晚10點9。諗住是但食碗麵算。行到士丹利街見到遠處有爐火聲,見到好有舊式大排檔feel就9秒9衝過去。行到店前見到有蔡瀾先生個名,心諗名食家都提字的食店?應該幾貴?睇下餐牌先,睇完又價錢合理呀？都係平均幾十蚊。咁就坐低啦！問題就開始黎了，個樓面姐姐話原來果度收11點。我坐低時已經10點58分。心諗咁唔好阻人收工啦,諗住走時個樓面姐姐又有d唔耐煩咁講:食個飯要幾耐者?咁我又的確食野快的。咁我就同朋友講叫d炒粉麵飯咁啦？因為大家收工都累了唔想再周圍搵。咁我就問果2個樓面姐姐有咩炒粉麵飯，佢地不停跑黎跑去執野，因為要趕收工?但個餐牌真係無見到有咩炒粉麵飯只有小菜。跟住個姐姐就好大聲咁話無河粉呀！下?我好似無叫牛河啊？咁就算無河粉咁有咩呢？佢就講左3種炒飯,最終我叫左生炒牛飯同滑蛋蝦仁炒飯,朋友想食生炒骨,所以我叫左碟。最快黎(大概5分鐘)係生炒骨。送菜姐姐係最有禮貌的,問我地要唔要白飯,我話我點左炒飯了。第一口生炒骨聞到都覺得酸,係酸到好似飲醋時呼吸唔到果種感覺。而朋友食左2舊都覺得好似朝早已經整定係度咁。再黎滑蛋蝦仁炒飯,嘩!!咸到一個點!不過真係好餓，我只好

係中環落船同daddy一齊去食番個大排檔去到要等一陣先有位，坐底之後傾左好耐食咩先落到單我一黎就叫左個必點既招嚴鮮魷，以為係炸既，原來係炒既老公點左勝瓜肉片同啫啫雞煲，勝瓜好食，啲肉片發到咁大我一舊都冇食過啫啫雞煲，入面有豬潤，好食，但個底係燶左啲，有啲豬潤變左鐘無艶，不過依度唔憂冇生意係咁架喇，雞我都係食過，因為睇個樣好似好鞋咁白飯點解要影呢，因為啲飯好爛蒜蓉蒸聖子王，六十蚊一隻超貴丫叫左半打，有一半有砂有一半冇砂唔叫個聖子王其實價銭係ok既，但每碟都好細碟囉，所以感覺上有啲貴

星期六夜晚嘅中環，忽然諗起大排擋。走上士丹利街睇吓有冇嘢食，只有一檔有開，行近少少炒到成條街都好香，好多人喺度咳（因為好勁嘅香氣）未夠7點已經坐咗好多人，坐低後發現自己係異族，因為前後左右都係國內嘅朋友（相信係旅遊景點吧）遠處更有一枱同伙記鬧交中😅其實印象麻麻，不過即管叫幾味試吓啦！蒜容炒白菜（份量較少但味道不錯）冬菜蒸鮸魚（嘩！非常好味！主要係魚夠新鮮，冬菜+蔥好惹味）👍🏻豆鼔雞煲（雞嫩滑鮮味）真的估不到！須然冇招呼、通地厠紙。但味道真的好，價錢亦相當扺食，三餸+白飯只係$162抵、抵、扺

Great local food one can find in HK. Located back of the alley. Crowded but worth the wait... Variety of dishes to choose.. Tasty. Cleanliness and services are just fair... I ordered 4 dishes and one soup.. It costs HKD 420... Beet available along with soft drinks

Really disappointing experience, highly not recommended.Went there with 2 friends from London. 5 dishes (3 seafood, 1 chicken, 1 vegetable) cost me $1600. The portion worth at most 800 in most HK restaurants. What's worse is the food quality, have to say it was the worst of all I have tried in HK. At last the waiter calculated the bill wrong and tried to charge 800 more. Really embarrassed me in front of my friends. Can't be worse.

經過呢邊，次次都見到好多人食，今晚就同幾個朋友黎試下...但好失望...䜴椒炒聖子好多沙...冇豉椒味花甲唔新鮮...冇味...仲要收$110一碟...其他餸都麻麻以後都唔會再去...