盛記粥麵

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成家最近病了，差不多痊愈，教會之後食得清淡一些，決定去食粥，搜索到花園街一間食粥的地方。😍人均：$65.雲吞麵老公好欣賞，麵質爽彈🍜，雲吞是一整隻蝦，入口重胡椒味，麵中有點韭黃配搭，不錯。.魚腩粥魚腩🐟新鮮，份量也頗多，有三大塊，魚骨主要是大骨，適合喜歡食魚而不太喜歡魚骨的朋友。.炸兩不知為何，每次去粥鋪，炸兩或腸粉是必叫之選，今次叫炸兩，有驚喜，裡面的油炸鬼是脆的！😍加上豉油、甜醬、花生醬、辣椒醬混醬和芝麻，正呀！.飲品-熱豆漿、薏米水

一向都好喜歡吃香港粥店，尤其係及底粥今日嚟到旺角花園街呢一間超級多人食嘅粥店叫咗兩個套餐，超抵食狀元及底粥裏面材料超級豐富，幾乎全碗都係料，有豬腰，粉腸，豬潤，豬肉丸，豬肚等等，調味亦都啱啱好唔會覺得好重味精，粥底相當之綿蜜另外小食叫咗個蔥花蝦米炸兩，裏面嘅油炸鬼非常之脆脆，配搭埋表面嘅蔥花蝦米超級香，食足一定要食炸兩呢個組合冇得輸！另外最值得一讚嘅係佢哋嘅招牌薏米水，平時一般薏米水會配搭檸檬，但係佢哋嘅薏米水竟然配搭薑，超級啱而家呢個寒冷嘅天氣，而且甜度適中，飲落去超級超級舒服！下次嚟一定會再試埋佢哋嘅雲吞麵

這間位於旺角的【盛記粥麵】，主打廣東粥粉麵，其中必食生滾粥及雲吞麵。餐廳除了有單點外，還有套餐供應，一個主食配小食及飲品。招牌雲吞麵大地魚湯底鮮味無比，加上彈牙的幼麵，雲吞皮薄帶魚尾，每粒都脹卜卜，裏面有新鮮爽口蝦仁，一口一粒。叉燒腸粉腸粉即叫即蒸，腸粉又薄又滑，包著半肥瘦叉燒。魚鮫魚片粥生滾粥粥底綿滑，用了鯇魚鮫及魚生，令粥底更鮮甜，魚鮫又嫩又滑，十分新鮮。炸面炸至金黃香脆，送粥一流。炸雲吞炸雲吞炸至金黃香脆，餡料爽彈。最後飲返杯充滿腐皮香味的幼滑豆漿。

陪朋友去廣華醫院探病，有啲肚餓行咗去花園街搵野食，去咗間粥麵店，天氣凍食碗粥暖下肚都好，盛記粥麵之前係佐敦食過好好味，今晚就試吓呢間。餐廳地方乾淨，燈光明亮，座位都舒服。盛記招牌雲吞麵：湯底真材實料，用大地魚、蝦殼、豬骨、金華火腿和羅漢果熬製而成，味道清香鮮甜，雲吞餡料用肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，再加入大地魚碎同蛋黃，金魚尾形狀的雲吞粒粒飽滿，口感滑溜又爽口。麵條彈牙爽口。盛記艇仔粥：粥底綿滑，材料上乖，非一般嘅約艇仔粥，有魚肉片、海蜇、魷魚、瘦肉等非常足料，食落爽口鮮甜又綿滑多重口感。炸鯪魚球： 即炸熱辣辣，味道甘香爽滑，醮蜆芥食特別和味。鮮蝦腸外貌晶瑩剔透，鮮蝦大隻爽口，加點醬油味道鮮甜。凍咖啡甘甜順口。凍豆漿有一股濃濃的自然豆漿香，而且入口順滑。

絕對是日常天天可光顧嘅小店！ 點了雲吞麵及炸両。 朋友點了艇仔粥及牛肉腸粉。麵質非常好，配浙醋一起吃，不得了。雲吞啖啖有蝦，真的要挑剔的話就只可以講湯底大地魚不夠出味，但是只是$41，你就會覺得物超所值。 炸兩，完全冇油益味，感覺就是脆脆的，特別讚賞嘅係佢哋裝醬嘅樽，特別設計三行出口，芝麻醬及甜醬均勻地鋪在炸兩上☺️ 係幾咁療癒！ 沒有試朋友的食物，但是眼見其他乘客點嘅粥，都非常出色！

最近12月好多飯局食到飽飽滯滯，所以呢日喺旺角路過間粥麵舖 見幾乾淨企理就入咗去坐低阿媽要咗個雲吞麵 我真係濟到搞唔掂所以要咗個雞粥清下腸胃。另外仲嗌咗上湯芥蘭，叫咗個炸兩、桑寄生茶，最尾仲要咗杯凍豆漿雲吞麪湯底好得，大地魚粉味好出，啲麪都好彈牙唔會有鹼水味。店內有介紹原來雲吞入邊都有落大地魚碎同蛋黃，唔怪得食落咁鮮。天氣凍，啲芥蘭有湯浸住可以keep warm耐啲我喺屋企未食過咁粗嘅芥蘭lol 阿媽鍾意硬身啲嘅菜好滿意，好有菜味跟住我個雞粥，夾起舊雞仲有幾滴黃色精華雞油滴返落去，香到呢啲雞件都唔會話好多骨，兩隻翼同脾，一隻雞翼尖同好似有兩舊胸，唔會好肥 肉質都幾嫩之後係炸兩，如果大份啲會更開心，不過呢啲邪惡嘢都係小食多滋味個豉油似係調過，無平時食開嗰啲咁咸，浸落去沖涼都ok桑寄生茶第一次飲，唔會太甜 有少少中藥味，係養生嘅味道

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間粥麵店廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生淨鮮蝦雲吞（$45）蝦仁爽彈鮮美，十分大隻，豬肉稔香軟彈，大地魚碎，蛋黃，材料十分多，用料十分新鮮，大地魚湯底，是用大地魚，蝦殼，豬骨，金華火腿，羅漢果經過長時間熬製成，十分入味蘿蔔柱侯牛筋腩（$93)牛筋腩非常香稔軟嫩，肉味非常濃，非常新鮮，蘿蔔煮得夠淋，味道清甜，十分入味，份量非常多香脆炸兩腸粉($35)腸粉皮薄和嫩滑，油炸鬼很脆口，十分新鮮，配上豉油，甜醬，是非常地道和有特色的香港小食頭抽蟹籽撈麵($50)用蟹籽灑面，麵十分彈牙，份量非常多，用頭抽調味，配上大地魚湯底，用蔥灑面，非常抵食整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇足夠多，價錢相對大眾化，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

最近食左間幾有驚喜嘅粉麵店，店舖面積唔大，地理位置都幾方便易搵，就係旺角女人街附近☺️因為新開，餐廳環境整潔，光線充足，令食客坐得舒適👍而且有套餐價，都幾抵食🤤雲吞麵Q彈的麵條和包裹著肉餡的雲吞，每一啖都充滿肉香和湯汁嘅滋味😋雲吞的蝦仁爽口彈牙，湯頭清甜鮮美，非常推介😍南乳豬軟骨豬手飯南乳豬軟骨豬手飯份量又多又好味，非常有驚喜😋豬軟骨豬手經過燉煮後，肉質軟嫩，豬手皮彈🤤湯汁濃郁，搭配白飯，讓人感受到滿足的口感😍南乳雞翼 (4隻)雞翼經過南乳醃製，味道獨特，有濃郁的香氣和鮮美的口感。用上炸嘅方式，令到雞翼非常香脆，超好食，一定要嗌‼️🤤熱意米水 最令我經驗嘅係佢哋嘅薏米水，材料非常豐富，直程好似一碗糖水，薑味仲好出非常有誠意👍👍📍盛記粥麵 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖#盛記粥麵 #味道出色 #人氣推介 #旺角美食推介 #雲吞麵 #南乳豬手飯 #南乳豬軟骨 #必食雲吞麵 #mk #旺角

今日上完跳舞班不太肚餓，見網上評價盛記粥面嘅水餃雲吞不錯，見到雙併水餃+雲吞各5粒賣50文，怕太多食吾晒就叫了一碗 淨水餃6粒，怕水餃湯梘水味濃一向都不飲的，水餃來了湯清試飲2啖可接受喎，再食水餃有水準，味道確不錯，下星期跳完舞都會再食。

呢間真係食過返尋味！粉麵選擇多，啲粥又好食，而且價錢親民，叫套餐好抵食呀！黃沙豬膶湯麵真心好食，冇得輸！🍜黃沙豬膶湯麵 推介👍🏻 豬膶夠厚身，彈牙多汁，一啲都唔乾身，冇腥味，而且冇渣，裏面仲有少量薑蔥絲。幼麵口感爽彈，冇鹼水味，份量啱啱好！🍜盛記招牌雲吞麵 雲吞皮薄餡多, 裏面有豬肉同蝦仁，鮮蝦肉質彈牙🦐，配幼麵好食😋 🥢黃沙豬膶腸粉腸粉皮做得夠細滑，唔會太厚，配埋美味嘅豬膶同甜豉油，簡直係回味無窮！🥬蠔油生菜新鮮翠嫩，簡單又美味～🥤凍薏米水薏米整整佔咗三份二杯，大杯又足料！飲落好香薑味，薏米有咬口，裏面仲加咗一粒蜜棗，甜度剛剛好，健康又好飲！

今日過黎旺角呢邊食晚餐，想食清小小，所以揀左過黎食粥麵😆餐廳應該新開，環境好乾淨企理，當晚係座無虛席，全部坐滿🤣雲吞撈麵，雲吞係佢哋嘅招牌菜，雲吞餡料入邊有大地魚味，配搭埋大大粒蝦，好香！😍魚腩粥: 呢個粥係最有驚喜，粥非常之綿滑🤩魚腩完全唔腥，好鮮😋我會為左個粥再到訪！鮮蝦腸: 腸粉又係好滑，配合埋足料蝦，好正！炸雞翼炸鯪魚球: 兩樣都非常之香脆，好食！總括嚟講，呢間店全部嘢食都係高質，推介大家必定要試魚腩粥同腸粉😝

之前試過佐敦總店的雲吞面，覺得雲吞面的味道很不錯，今天路過旺角，看到原來旺角已經開了分店，便進入享受一個美味的下午茶。雲吞面配配菜心、凍檸茶。雲吞是鳳尾雲吞，蝦肉爽甜可口，味道正宗，面質爽口彈牙，沒有太多鹼水味道。湯底是用大地魚等材料製成，非常有廣東雲吞面特色。凍檸茶，茶味香濃，甜度適中。菜心爽甜可口，沒需要添加任何醬料，吃著鮮然的味道最好。雲吞粗面，配油菜、薏米水。雲吞粗面，粗面的質地軟硬適中，配合雲吞，又是另一種風味。薏米水，自家制的薏米水甜度適中，薏米味道香濃，店主加了充足份量的姜在薏米水內，姜味香濃可口，材料十足。

盛記粥麵地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖今日同老公行街，見到盛記粥麵在旺角開了分店，之前在佐敦食過很滿意，於是決定再試下。❤️雲吞麵雲吞皮很薄，餡料飽滿，蝦肉爽口，肥廋肉比例恰好，有金魚散尾，麵質爽口彈牙，冇鹼水味，湯底用大地魚、蝦殼、豬骨、金華火腿、羅漢果淆製而成，所以十分鮮甜，果然名不虛傳，值得一試。 ❤️牛筋腩撈粗另一出色之作，牛筋腩炆至軟腍入味，牛味濃郁，牛筋Q彈，骨膠原質極度豐富，蘿蔔清甜無渣，老公大讚好食！叫主食就可以用優惠價追加小食同飲品，有我喜愛的炸雞翼併炸鯪魚球，雞翼好香，有蒜香南乳味，皮脆肉嫩，鯪魚球金黃飽滿，好彈牙，蘸上蜆蚧醬一起吃，滋味無窮。

餐廳就近旺角市區，不論旺角或油麻地站行過去都方便，餐廳主打湯麵、生滾粥、客飯和腸粉等，價錢經濟實惠，午飯時間人頭湧湧。叫左兩個優選套餐，包括任何一款粥麵飯或腸粉、一款各系列既小食和飲品一杯。招牌狀元及第粥招牌既生滾粥，粥表面放了適量既葱、芫茜及薑絲增加香味。粥入面有多款配料，有豬肉丸、豬心、豬粉腸、豬肚及黃沙豬膶。內臟都處理得乾淨，完全沒有腥味，豬心口感煙韌，豬粉腸脂肪油脂香口，而黃沙豬膶格外好食，有咬口之餘質感不會太粉。柱侯牛筋腩飯柱侯醬味道濃郁甘香純厚，食到有陳皮等調料，最緊要係牛筋腩炆出黎都好入味，同時牛筋口感軟淋，小朋友及老人家都容易入口。白飯另上，可見店舖對食客的細心。鮮蝦腸粉我自己食腸粉一向都多醬，多芝麻醬同埋甜醬，仲有啲芝麻，好彩舖頭有自助調料吧。腸粉軟身得黎帶少少咬口，腸粉內的蝦隻都好大隻，爽口彈牙。蒜香南乳炸雞翼拼炸鯪魚球鯪魚球炸得外脆內軟，脆口得黎咸香味濃原，炸雞翼肉質鮮嫩，外表色調好靚，調味剛剛好。熱豆漿/凍奶茶

突然之間好想食麵 誤打誤撞入左呢間盛記粥麵 原來先發現係佐敦有一間總店 旺角呢間係新開環境都好乾淨衛生👍招牌雲吞麵加腩汁🍜雲吞包住原隻2隻鮮蝦及豬肉，雲吞皮薄，飽滿爽口，非常大粒！現場見到即場包雲吞 ，保證新鮮!頭抽蝦籽撈麵🦐蝦籽多到覆蓋啲麵 湯底好鮮甜 麵底好煙靭蔥花蝦米炸兩腸粉腸粉皮晶瑩通透 腸粉皮好滑 炸兩好爽脆 好食蒜香南乳雞翼🍗拼 鯪魚球南乳雞翼 一上碟已經有一陣淡淡咸香味 味道不算太咸👌鯪魚球外層炸得香脆，內裏魚肉好新鮮而且超 彈牙完全冇腥味，份量感覺好足料，而且好似乒乓波甘大粒招牌薏米水👍真心推介必飲! 好足料! 有蜜棗、薑 、4種薏米一齊煲 好足料，進食當日岩岩涼涼地好暖胃! 平時唔會食薏米 但都食曬，要排濕同消除浮腫🤣