盛記粥麵

营业中

休息中

旺角街頭的店面不大，卻有種老香港的溫暖氣息。木桌椅與昏黃燈光交織，像是時光停駐的角落。用餐時，炸醬撈麵端上桌，醬香濃郁撲鼻，麵條彈牙，拌勻後每一口都帶著微甜的豆香，簡單卻令人滿足。花菇單點一份，菇肉厚實，燉得入味，咬下去汁水四溢，帶點淡淡的醬油香。牛筋撈麵湯底清而不淡，牛筋軟糯，入口即化，與麵條搭配得恰到好處，溫暖了整個胃。蝦腸作為小食，皮薄爽滑，內裡蝦肉彈牙，蘸點醬油更顯鮮味。桑寄生茶清熱解渴，微苦後回甘，像午後的一場小憩。豆漿則溫潤順口，帶著豆香的純粹，作為結尾再適合不過。服務員態度親切，會主動問需不需要加湯，上菜速度快，熱氣撲鼻時端上，讓人感到窩心。

老公鍾意食雲吞麵，行開旺角見到呢間盛記好似幾光猛又幾乾淨，就入去試吓估唔到有粉面餐，都幾吸引我哋叫咗雲吞麵，及第粥老公話雲吞麵有童年味道，雲吞唔算大粒，但蝦好爽，仲有好香蝦子味，麵質爽彈，$41算係好抵。及第粥粥底好綿，材料新鮮，而且都幾大碗。小食叫咗蝦腸，南乳雞翼配鯪魚球特別喜歡南乳雞翼，醃得好入味，而且炸到脹卜卜，但唔會好油。最驚喜係飲品，加$6就有薏米水，加$14有桑寄生蛋茶薏米水好足料，有薑味，好温暖桑寄生蛋茶都好濃味，隻蛋仲入晒味添，$14就有得加，真係超值！總括嚟講有驚喜，而且唔貴，又乾淨同坐得舒服，有香港特色，適合帶外國嘅friend試吓。

好趕時間，花園街睇有咩平同快既餐廳，入左呢間門口乾淨既盛記因為要快，無時間睇餐牌，所以叫左最簡單既雲吞麵，本身無期望，但上台時個外觀已經吸引，有趣的是麵係放在雲吞上面，揭起麵，見到雲吞皮透出入面既蝦，咬一啖麵好爽同彈牙！雲吞皮好軟滑，蝦好新鮮！禁既質素只係$41，好超值！好食過大牌子見到個樣好靚，忍唔住咬左啖麵先影相佢本身係完整的，並唔係碎既！另外見餐牌仲有蝦子撈麵，隔離好多人叫，下次都可以食下！

佐敦店去過很多次，這次跟內地朋友到旺角逛街，帶他到旺角試試這些地道粥麵。我最喜歡炸醬撈麵，醬汁濃郁，微甜帶鹹，麵條彈牙，拌勻後簡單好食。花菇也是必點，燉得軟嫩，菇肉厚實，是我經常點配的小吃。晚餐時間店內滿滿的，很熱鬧，份量很飽足。朋友吃了牛筋撈麵，他說以往都是吃湯的，撈的還是籌一次吃，牛筋燉到入口即化，麵條爽滑，帶來踏實滿足感。他加了蝦腸，皮薄蝦嫩，鮮味十足，蘸醬油更顯美味。另外他還點了一個桑寄生茶，清熱解渴，微苦後回甘，適合旺角熱鬧後的小歇。

今日去旺角行街睇下有咩新野買，見到呢間幾多人食嘢又引唔住想入去食少少野🤭🤭韭黃鮮蝦腸粉咁多款腸粉之中，我最鍾意就係鮮蝦腸，腸粉皮都幾簿，鮮蝦都唔細隻，三十幾蚊碟仲好食過酒樓😋😋除咗腸粉、粥麵飯，仲有酥炸鯪魚球，下次再試😚

悠閒的日期，相約姊妹聚會，姊妹的話題總是離不開對食物的美味程度，「盛記粥麵」旺角，味受精緻富有特色，享受慢活寫意的生活，當然感覺開心快活。店內環境舒適寫意，空間感很好，我們看了餐牌後叫了二個優惠套餐。招牌雲吞併水餃麵湯頭用大地魚湯，雲吞及水餃大粒，蝦肉咬下去彈牙，單單看樣子已經令人唾涎三尺。 豬軟骨麵豬軟骨賣相吸引，紮實彈牙，仍然保留了誘人的味道，吃得滿足。南乳雞翼併蜆蚧鯪魚球雞翼南乳醃製，再炸雞翼好香脆，鯪魚球用鹹香蜆蚧醬，味覺和口感湧現出來。蝦腸粉腸粉皮爽口，用了原隻鮮蝦，仍然保留了誘人的味道。凍檸茶及熱檸水入口帶清甜的，味道幾好，口感細膩的飲品。盛記粥麵（旺角）地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖

想食粥搵唔到好味既良心粥店？！旺角這家粥真係出色，吊打好多粥舖！🌿✨一病就想要食清淡d，周圍搵周圍試，都令我心淡！終於搵到一間滿意💗🍄🍗北菇滑雞粥加豬潤 招牌滑雞又想食豬潤，可以加埋入去～私人訂製😏粥底係相當綿滑，特別係吸收左雞肉精華，更加滋補。而雞肉比我食到雞髀位置，都係相當滑嫩，超大厚實香菇食起來相當滿足，一個頂飽～而加入豬潤都新鮮厚實冇腥味，味道好夾～💗冬天想食粥都真係會再來食～熱薏米水 🌾☕微甜得黎又唔會太膩，薏米煮得夠淋，大大甜棗好甜蜜，飲落好滋潤，好啱女仔飲，特別係咁凍嘅天氣，飲完成個人暖笠笠 ☺️。蠔油芥蘭 🥬突然想食芥蘭，份量岩好一個人夠補維生素～芥蘭翠綠得黎又油亮，鹹淡適中，好送粥～

今日落住毛毛雨，天氣又凍，係旺角就想揾呢間食暖笠笠既粥🔥佢係小店黎，所以位置並唔多，我自己一個去到都等左一陣位，但我覺得好值得，因為完全就係呢個天氣最想食到既野😍。🐒招牌狀元及第粥👉🏻蠔油菜心👉🏻凍豆漿佢有個全日set，可以以優惠價自己揀想配搭既小食同飲品，今次係我第一次食及第粥，仲要特登上網search係有啲乜嘢配料😂結果就有哂我想食既野，於是就揀左！明明見到其他人嘅碗好似細啲，以為我碗粥都係差唔多size，點知原來佢哋係食水餃麵類先係細碗啲，我個碗係勁大碗🥣所以最後都食唔哂及第粥入面除左有加豬心，豬潤同粉腸之外，仲有豬肉丸添，食落真係好豐富

同朋友咁岩經過旺角附近，行到肚餓，就入左呢間#盛記粥麵 度食野，鋪面座位唔算多，地方都乾淨，於是我哋2個人叫左自選套餐試下。✅雲吞麵講咗主角——雲吞麵，湯頭大地魚湯味道略鹼，雲吞大小適中。一粒足有一匙羹般大，蝦肉爽彈，加多啖麵，飲啖湯，多重口感。✅水餃麵水餃細細粒，一口一粒，剛好食完粒水餃，麵身有啲乾身，要浸一陣湯食先易入口。份量足夠又好食。✅鮮蝦腸粒粒原隻鮮蝦，腸粉的皮算有少少厚。✅炸雞亦拼炸鯪魚球魚肉比例高，外層脆卜卜，內裡彈牙，配埋蜆介一齊食就更惹味。又估唔到仲有炸雞翼食。正!✅桑寄生蛋茶✅凍檸茶

這間店排曬長龍，好出名，今晚就來嘗一下。### 水餃牛腩河粉內餡中有新鮮的大蝦肉和木耳，咬下去彈牙，蝦肉的鮮香與木耳的清脆相互交融，讓人感受到海鮮的鮮美與木耳的清新。牛腩大大塊，軟嫩醇厚！### 牛肉腸粉切開腸粉，牛肉的鮮香味瞬間撲鼻而來，讓人食慾大開。再淋上一層香醇的醬油，柔軟的腸粉增添了更豐富的味道！### 雲吞拼水餃米線雲吞的皮薄而透亮，裡面包裹著鮮美的豬肉餡，咬下去瞬間釋放出濃郁的肉汁，既有雲吞又有水餃，真是好滿足！### 叉燒腸粉腸粉的外皮滑嫩如絲，輕輕一咬便能感受到它的柔軟與彈性，搭配著叉燒的醇香，甜中帶鹹，讓人陶醉！豆漿順滑而濃郁，豆香四溢！

新年期間食得多油炸嘢，依日出旺角甘啱經過盛記粥麵，就入去食番碗生滾粥，店內除咗粥之外，仲有湯麵、飯、腸粉、油菜、小食、飲品等等，款式都幾多，第一次食覺得好味喎。點左兩個優選套餐，正價粥/麵/飯/腸粉，另加$ 配小食或油菜及飲品。爽滑鮮牛肉拼蝦球生滾粥        $63   呢碗係雙拼粥 (加蝦球 $21)，大大碗，粥底綿滑，好足料，以原隻鮮蝦嘅蝦球都好大隻又新鮮，蝦肉結實彈牙，牛肉又鮮又嫩，牛肉香氣散發出來，與粥融合得啱啱好，食起嚟啖啖滿足。豬潤生滾粥 $47另一碗生滾粥揀選豬潤粥，粥底夠綿密有淡淡米香，食材份量都唔少，豬潤大大塊厚薄適中，處理得好粉嫩嘅好吃，調味剛好，材料嘅味道都滲透粥裡面，味道就變得豐富。湯雲吞      (+$34)鮮蝦雲吞皮薄餡多，裡面有好多蝦肉，份量十足，蝦肉彈牙，食落好爽脆，湯底清甜順喉。蠔油油菜    (+$21)時令油菜要生菜，翠綠新鮮，加埋蠔油拌勻，鹹鮮味與生菜很配，份量好多，足夠二人食有餘。招牌薏米水  (+$6)薏米水清甜，口感清爽，有好多薏米，仲有薑片同蜜棗，健脾清熱，微甜好潤喉。檸檬茶 (+$6)檸檬香氣同酸味，與紅茶嘅回甘很

新年過後想食餐清清地，試下呢間長期多人的粥麵店～海南雞黃薑飯雞肉🐓嫩滑，黃薑飯顏色好靚，好有食慾，少見地配上酸薑，不少人都點這個美味黃沙豬膶粥豬膶居然是脆彈口感，完全無鞋口的感覺，是我好罕有地欣賞的豬潤，有5大片，個粥吸收哂豬膶的味道精華，真係十分推薦👍🏻炸南乳雞翼即叫即炸，好香脆，南乳醬咸咸香香，配粥一流脆炸兩鼓油有加入少少熟油，腸粉皮好嫩好薄，入面的油炸鬼仍然保留到脆度，加上甜醬麻醬好夾熱招牌薏米水入面有一個神奇的材料，是薑🧐飲落出奇地夾，好暖胃舒服～#foodiblum港式

水餃同雲吞選擇，個人比較喜歡水餃，因為多咗三絲，木耳絲、冬菇絲、筍絲，增加咗呢種口感。水餃麵上枱，適量韭黃，麵身微黃，望落去好似橡筋，當然唔係，入口香滑，有麵香味，無鹼水味，用門牙可以輕易斷，咬落去爽身彈牙，水餃包得好，夠紮實，冇穿冇爛冇黐埋，蝦量偏多少許豬肉，大概係八比二份量，仲有蝦子，香甜夠味，同埋個湯，可以做到湯清味濃，同埋個湯都有加到蝦子，仲多多一叢味道，更加豐富。整體完度非常好，而且份量正常，唔係細細碗嗰種，加上合理價錢，可以話交足功課以上。枱面醬料十足，辣椒醬，辣椒油，醋，胡椒粉，非常齊全，而且非常乾淨，有用心！

食雲吞麵加芥蘭，芥蘭食到一半突然咬到芥蘭入面有舊咬唔爛既東西，拎黎睇 發泡膠 証明啲菜冇洗乾淨 經過高溫煮理 仲有機會有塑化劑釋出，同唔知老闆定店員講，店員只係用手按一按話有洗乾淨就了事，完全冇安撫食客，太失敗！雲吞麵幾好食都冇用，一樣食物唔乾淨都累事，出去食咁耐菜未試過話會食到發泡膠，講真一間餐廳如果想用心經營做得好，首先就係要衛生乾淨 出品好，連首要條件都做唔好 叫客人點樣放心食 菜只要用心洗乾淨唔係求其了事 其實要清洗發泡膠粒有幾難，大家小心！

中式早餐嘅儀式感對我嚟講就係食碗生滾粥 叫碟腸粉炸両油炸鬼中學回憶飯最鍾意去粥舖平靚正但地方會噏耷啲近排同屋企人經開旺角見到有間新開既粥粉麵舖新裝修望落光猛坐得舒服試試佢盛記粥麵地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下11號舖電話: 28186368舖頭位置喺旺角出口行過嚟大概六至8分鐘左右喺新寶戲院對面 唔難搵到舖頭開朝早11點如果你諗住黎食早餐都要11點後否則只會摸門釘餐牌嚟講主食主要分生滾粥粉麵腸粉同飯類而飲品嚟講最特別嘅係可以叫到檸檬薏米水同桑寄生蛋茶我哋一行四人叫咗1️⃣招牌狀元及第粥-粥底綿滑，食得出係誠意之作，入邊嘅餸亦份量十足，豬潤豬肚豬粉腸手打豬肉丸最少各兩件，豬潤彈牙爽口有厚度，內臟亦清洗得乾淨冇怪味，正！及第粥達人認證！2️⃣盛記花菇雞米粉-呢個配搭第一次喺粉面舖見到，但花菇用料靚食落去好飽滿厚肉，清爽得黎又好味，食得辣嘅建議加埋佢哋自製嘅蝦米辣椒油，口感提升！3️⃣鮮蝦腸粉-鮮蝦腸粉用料絕無欺客，鮮蝦大大粒，爽口新鮮彈牙，腸粉滑嫩，再配埋辣椒籽😋😋4️⃣蔥花蝦米炸兩腸-所有炸兩腸都係即叫即包，入邊嘅油炸鬼非常脆口新鮮，配埋蔥花蝦米，仲要可以自助式任加醬料，啱晒個人口味！5️⃣雙拼雲吞