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2020-07-01
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來到佐敦美食集中地,大熱天時,我真不想在門外排隊等食,經過一間粥麵店,看見食店光猛企理,便進去。看過餐牌發覺超抵食,叫了一枱食物都不用$200。<炸鯪魚球>鯪魚肉味濃彈牙,肉質鬆軟,裏面的蔥很香,一定要點不鹹的蜆芥醬一起食。<熱招牌薏米水>杯中有很多薏米,薏米味濃,還有很香的薑味。<桑寄生蛋茶>驚喜十足,桑寄生茶味濃郁,蛋有點似茶葉蛋。<蠔油菜心> 菜心爽脆,食店很細心將蠔油放在一旁,如不喜歡蠔油的人可以避開蠔油。<黃沙豬膶腸粉>豬膶不會有異味,腸粉皮頗厚。<京都炸醬撈麵>豬肉是切條有嚼口,醬汁不會過紅,微辣微甜,正合我意,麵條幼身沒有鹼水味。<招牌狀元及第粥>粥都幾大碗,熱辣辣,內裏有很豐富的材料如豬膶、豬肚、豬腸、豬肉丸和牛肉,材料新鮮,只有少許胡椒香,用腐竹去煲的粥果然不同,粥底綿滑。招牌狀元及第粥值得一試!
鯪魚肉味濃彈牙,肉質鬆軟,裏面的蔥很香,一定要點不鹹的蜆芥醬一起食。
杯中有很多薏米,薏米味濃,還有很香的薑味。
驚喜十足,桑寄生茶味濃郁,蛋有點似茶葉蛋。
菜心爽脆,食店很細心將蠔油放在一旁,如不喜歡蠔油的人可以避開蠔油。
豬膶不會有異味,腸粉皮頗厚。
<京都炸醬撈麵>
豬肉是切條有嚼口,醬汁不會過紅,微辣微甜,正合我意,麵條幼身沒有鹼水味。
<招牌狀元及第粥>
粥都幾大碗,熱辣辣,內裏有很豐富的材料如豬膶、豬肚、豬腸、豬肉丸和牛肉,材料新鮮,只有少許胡椒香,用腐竹去煲的粥果然不同,粥底綿滑。
招牌狀元及第粥值得一試!
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