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港铁旺角站 E1 出口, 港铁旺角东站 B 出口, 港铁油麻地站 A1 出口
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电话号码
22346199
开饭介绍
地方开扬光鲜，部分创意粤菜菜式新颖，西班牙黑毛猪叉烧，用料矜贵，肉质松软，早午时段亦有供应自家点心。
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营业时间
今日营业
07:30 - 23:00
星期一至日
07:30 - 23:00
公众假期
07:30 - 23:00
公众假期前夕
07:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
旺角超抵食海鲜酒家「盈馆」无论午市或晚市都推出超多优惠回馈顾客，今日和朋友食晚餐，其中原只北京片皮鸭都系$188，沙巴龙趸仲要系大癫价钱 $58点可以唔食，难怪晚市差不多全场爆满👍▪️北京片皮鸭 $188原只片皮鸭份量超多，而且肥瘦适中，皮脆肉嫩，热辣辣嘅饼皮包住配上京葱、青瓜和甜面酱超好食▪️冰镇咕噜肉 $138卖相一流噱头十足，大大盘冰放上咕噜肉，造成冰火效果，咕噜肉外层香脆肉质爽口，这里好特别是配上哈密瓜、青椒、黄椒和红洋葱，酱汁味道一流，必点之选▪️沙巴龙趸$58酒家推荐基本上钟意食鱼嘅朋友一定会点，大啲价钱都唔知有冇钱赚，大大条蒸得鱼肉嫩滑，配上香葱和蒸鱼酱油超美味▪️浓汤足金银蛋浸菜苗$108浓汤味道清甜带着金银蛋的咸香味道，浸过的白菜仔鲜嫩清甜又冇渣，配上粒粒咸蛋黄、皮蛋和肉碎，清新好食▪️大奖金砖豆腐$108果然名不豆腐炸得外层香脆，内里超级香滑，而且豆香十足，调味刚好带点椒盐香▪️黑金流沙包3只 $48店舖驰名包点，即叫即蒸包包软熟，一打开就是流心蛋黄酱，热辣辣食够晒滋味
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年近岁晚，一大班朋友约出来饮杯茶吃个包聚一聚。交通方便就选了这间盈馆。一行九人坐一张大圆台，座位阔落。待应服务也可以，一台开了四款茶，也一一照办，只是每一壶茶都没有标签，我们要自制标签作识别。看看早市的餐单都抵食，不过我们来到已是中午，只有吃正价点心了。小食：樱花虾豉油皇炒肠粉：肠粉油滑，豉油味道出色，不过咸，小小樱花虾伴于其中，添美味。八味脆豆腐：粒粒内软外脆，味粉均衡包围，吃来惹味。卤水猪脚仔：脚仔细细，片得薄，但仍保留肉在内，皮也易吃，汁液挂上食材刚刚好。特色粉面：豉椒斑腩炒河，碟头大，除了豉椒更多的是凉瓜。喜欢凉瓜的应该觉得好吃。酱汁我认为偏多，糊著每条河粉，不太爽。斑腩口感就不差，件头也大。点心：鲜虾菜苗饺：皮薄馅足，菜苗细碎清香。虾饺：虾肉爽口，虾料充沛，口感丰富。甫鱼干蒸烧卖：平时吃蟹籽烧卖多，这间用甫鱼放面又几特别，甫鱼在口边已不停收缩，甫鱼又有一阵鱼干味，入口后仍保留著。烧卖有虾肉在内，吃起来肉爽弹牙。豉汁蒸凤爪：凤爪腍滑，入味，铺底的花生吸收了汁液也好吃。远年陈皮牛肉球：啖啖的陈皮味随著咀嚼牛肉球时渗出来，没有太多粉浆，可吃到肉味。姜汁鸡饱仔：饱身软熟，馅料充足。蜜汁叉烧饱：饱内叉烧汁液满满，肉质可以。黑金流沙饱：黑色的饱面上印有金色盈字，配合酒楼的名号。不过流心的效果不够，原以为一咬下去可以有倾泻而下的奶黄，怎知流心藏于深处，浅尝一口未能看到效果。应该大大口一咬才行。芝士鲜虾腐皮卷：腐皮炸得香脆，包裹著的鲜虾也被炸过，吃著两重脆炸的食材，虽然是爽口但稍为觉得干了点。银湖百花酿鱼肚：卖相不错，虾胶和鱼肚味道相配，吸收汁液后入口润滑绵密。樱花虾煎薄罉：边位煎得脆口，中间部份够薄身又软糯。金银菜干火鸭丝粥：粥底绵密，金菜用了生菜，银菜有味不鞋口，细碎鸭丝均衡分布粥内。味道不咸，正常。银鱼仔肉饼饭：鱼仔咸味口足，肉饼份量与碗一样，厚度适中，饭粒分明。腊味双肠饭：油光充足的润肠和腊肠已切开放饭面，色泽鲜明，味道不错。饭粒一样干爽好吃。姜汁糕：姜味浓郁，软糯香甜。这顿埋年之聚，吃了十九款美食，不是款款出色但也算好吃。
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寻晚同阿妈去左食中菜，估唔到食完仲有得玩抽奖，阿妈玩得好开心😀我地食左：⬇️⬇️✨🔥镇山之宝火焰盐焗鸡✨$198上枱个下既火焰效果好震撼，食落仲要咸香入味肉又滑，惹味到不得了🫶✨🧊冰镇咕噜肉✨$138酥脆既外层包裹住嫩滑嘅肉质，再加上外冷内热嘅温度同酸甜可口嘅酱汁，令到整体既层次同味道都好丰富，一食就唔想停😍✨🦀️百花炸酿蟹钳✨$46/只集酥脆、弹牙、鲜嫩于－身既酿蟹钳只只都肥美饱满，口感丰富，好食到爆炸🤩🌟抵食孖宝🌟$298✨🐟清蒸金边老虎斑仔✨蒸嘅时间控制得好好，条鱼食落先会又滑又嫩，犀利🤩✨🦐白灼海生虾✨只只都爽弹唔腥劲鲜甜，一食就知新鲜嘢🫰🏻🫰🏻✨🐔花旗参石斛炖鸡汤✨$48饮落去清润鲜美，甘中带甜，火候好够，感觉好滋补💕🧡而家叫火焰盐焗鸡仲可以参加乒乓波抽奖‼️只鸡随时可以免埋单😆虽然今次我抽唔中大奖，但我抽到个细奖都攞到个8⃣️折，开心🫶 🔸大奖：火焰盐焗鸡免费 🔸中奖：火焰盐焗鸡半价 🔸小奖：火焰盐焗鸡八折🔺抽奖机会按入座人数计算，每张单只能兑换一次抽奖奖品‼️🔺折扣结果以抽到最大优惠为准，同须即时使用‼️ ❤️晚饭四大皇牌又够唒抵食，过嚟食饭记得一定要叫丫😉 -🔹清蒸沙巴龙趸仔／条 $58 -🔹养颜花胶炆走地鸡煲 $58 -🔹蒜蓉粉丝蒸元贝壳 (四只) $58 -🔹白灼海生虾／份 $38 (二至五位可选一款，六位起可选二款)🛑盈馆📍旺角弥敦道601号创兴广场7楼#盈馆 #海鲜酒家 #foodie #高质 #酒家 #酒楼 #香港美食 #抵食 #旺角 #旺角美食 #黯然销魂饭
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难得与家人聚餐，选了位于旺角创兴广场7楼的盈馆。 盈馆主打怀旧粤菜，同时也融入了不少创新元素，让传统菜式焕发新意。 首先要推荐的是这里的**火焰盐焗鸡**（$198）。 这道菜上桌时会点火，视觉效果十足，颇有西餐的仪式感。 鸡肉外皮酥脆，带有淡淡的盐香，创意十足，值得一试。 仲可以参加乒乓波抽奖，中奖可获得火焰盐焗鸡免费/半价或八折 这次还点了盈馆的招牌菜**冰镇咕噜肉**（例牌$138）。 咕噜肉以冰镇的方式呈现，入口冰凉爽口，减轻了油腻感，酸甜的味道也更加突出。 第一次尝试这种做法，感觉非常特别。 **百花炸酿蟹钳**（$184）也是一道经典粤菜。 以前只有在饮宴的时候才能吃到，现在在盈馆也能轻松品尝。 蟹钳外皮酥脆，内馅饱满，能吃到鲜甜的蟹肉。 此外，我们还点了**沙巴龙趸**（约1斤$158）、**杞子桂花糕**（$28）、**千层姜汁糕**（$38）和**黑金流沙包**（$48）。 龙趸肉质细嫩，清蒸的做法更能突显其鲜味。 杞子桂花糕口感清爽，甜而不腻，适合作为餐后甜点。 **黑金流沙包**外皮松软，黑色的包面上印有金色的「盈」字，更显精致。 **千层姜汁糕**姜味香浓，口感Q弹，一层一层，层次分明，令人回味无穷。 总体来说，盈馆的菜品质素不错，价格合理，是家庭聚餐的好选择。
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今日去了旺角饮传统中茶原笼马拉糕柔软绵密的马拉糕，带有淡淡的甜味，让人感受到温暖的传统风味。虾饺皇皮薄透明，内馅鲜虾饱满，每口都充满海鲜的鲜香。蒸粉果外皮柔韧，内馅香菇和猪肉，蒸至香气四溢。菜苗饺新鲜菜苗的清爽口感，饺子皮薄韧。鸡包仔外皮酥软，内馅多汁，鸡肉鲜嫩，搭配香料的味道。姬松茸灌汤饺汤汁鲜美，松茸香气扑面而来。 手刴牛肉陈皮肠口感弹牙，陈皮香气增添风味，牛肉鲜香四溢。百花酿鱼肚外皮薄透，内馅鲜美，让人感受到海鲜鲜香。酥炸鲮鱼球外脆内嫩，鱼肉鲜美，搭配特制酱汁，让人难以抗拒。皮蛋瘦肉粥浓稠滑顺，皮蛋香气与瘦肉鲜味完美融合。柴鱼揉骨粥柴鱼增添浓郁口感。龙虾汤鲜竹卷竹卷滑嫩。香煎韭菜饺外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩，韭菜香气四溢。鲜竹牛肉球滑嫩的牛肉与竹子的清香完美融合，每一口都是海鲜的鲜美，令人陶醉。怀旧烧卖皇外皮薄透，内馅丰富，肉质鲜嫩，搭配香菇香气，让人怀念的经典点心。
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