影片
今晚做节食中菜，黎左筲箕湾东大街嘅百好名宴。佢本身系百汇，啱啱装修完改咗名。佢哋最近出左个阿拉斯加长脚蟹套餐，只系$238/斤，另外想食埋鱼同鸡嘅话，仲有个$168 套餐可选择。阿拉斯加长脚蟹套餐 （$923 大约3斤半）酒楼鱼缸入边有好多长脚蟹，只只生猛任你拣，我哋6个人拣咗只3斤几4斤嘅长脚蟹，上枱时蟹身色泽鲜艳，蟹壳光滑，十分新鲜，金黄色嘅蟹膏多到好似瀑布咁满泻，捞饭食鲜味无穷。蟹脚肉质结实弹牙，原汁原味，汁多鲜甜。至尊烧鹅 （$138半只）烧鹅肉质嫩滑，几乎没有任何肥膏，每啖入口咬着烧得香脆嘅外皮，夹杂住香浓软腍嘅鹅肉，加上甜酸酱，味道实在无可挑剔😋
继续阅读
如果要求唔高既话楼下酒楼有时都会揾到啲抵野食。片皮鸭一食 ＄78👍（打包鸭壳+＄10）。上汤澳洲龙虾＄218👍👍（伊面+＄30）。鱼肚浸苋菜＄98（可以唔食🙅♀️）原本对＄78既片皮鸭都无乜期望，但比想像中喜出望外，唔通系无期望就无失望？认真觉得龙虾伊面同片皮鸭真系好抵食， 自己煮都未必做到咁嘅价钱，而家仲要有人帮你煮埋洗埋不过鱼肚苋菜真系大可不必🫠腥亨亨本身系想食斑马濑尿虾所以先去， 但系去到想叫佢先话唔知几时先再有货😵唯有下次问左有无先去
继续阅读
百𣾀酒家筲箕湾筲箕湾东大街108号地下至1楼 (港铁筲箕湾站 C 出口, 步行约1分钟)地方都方便的, 虽然,一楼, 有自动楼梯上酒家的, 人人都方便上落. 有些服务员有礼貌和笑容 🙂百福宴鸿运乳猪全体: 红卜卜香趣入口有厚感鲜蟹肉烩珍宝虾球: 味道不错软软入口, 口内满有蟹肉西兰花炒玥瑚带子: 西兰花多味、玥瑚带子肥美入口弹肉龙皇竹笙花胶攰: 够熟加入酸甜酷滑滑的入口虫草花烝鲜活龙趸斑: 够新鲜入口鲜甜酱皇一品脆皮鸡: 烧烤得合适, 肉质都软滑招牌柱哥炒饭: 炒得好好食,每粒饭烟韧喜庆蟠桃: 细细个易入口养颜甜心热糕: 第一次食比想像中好食
继续阅读
同一班车友优闲地在港岛踩单车, 由Shau Kei Wan 开始走左一个圈.返到筲箕湾本来散band, 点知有人冇饭食, 咁我o地就留低陪佢一齐晚饭埋先散啦.因为有单车, 又要附近, 所以去酒楼系最好, 地方通常够大可以放到车.说实在, 食物质素就好麻麻啦, 不过为到百几蚊一个人就算啦, 都唔会期望太高, 只系志在有地方聚o下.
继续阅读
数年前来过他的前身：明星海鲜酒家，及后总是不解为何会忘记他，今日到访不少地方可圈可点，不过尤其吃海鲜的，进门一下必被放满海洋生物的缸缸惹得食指大动。所在地比很多地铁站附近酒楼方便，不用走经商场的湾湾曲曲，只要在筲箕湾电车总站走半分钟便到达，相信是不小回头客的再访理由。片皮鸭其实不足一只份量，算按例牌计算。不过才78元，附近亦没有酒楼能吃得到，所以当时内心没有投诉过，我亦希望能点试更多菜色。只不过其他食客可以留意一下。味道和外皮香脆度也可，没有雪藏味。只不过当时冷气太大，装入薄饼的蒸笼又没有盖子提供，温度下降太快了，算是亲民价格当中的美中不足，亦是值得改进。配搭来说则依照传统配搭大葱丝、甜面酱和青瓜丝，尚算满足。龙虾伊面选用西澳洲龙虾，在炒制前经油炸封密肉汁。吃下去感觉特别香口，只是火候略过影响口感，算菜式唯一小失误。伊面火侯就恰到好处，所用伊面较粗身饱胀，吃时口感特别好，软硬适中。蒸带子其实是被菜单吸引，标榜著自信标题：超大日本元贝！上台一刻其实是有失望的，哈哈。不过考虑到58元一只也是可以吧。火侯理想新鲜度也好，吃海鲜就不用太强调复杂调味了，毕竟以鲜味为主。食店给我感觉是稳定度能有进步空间，新鲜度是理想的，口味方面就偏向老少咸宜。尤其要强调新鲜度的例如象拔蚌、活龙虾，长脚蟹相对较值得一试。反正食店订购很多，应该是销量反映卖点吧？！
继续阅读